Ser att "alla och ingen" skriver årsresumé  2020. Med tanke på att ALLA klagade på att det var värsta året ever kan du tänka dig my surprise när det är bloggar fyllda med bilder och upplevesler som fyllt hela deras 2020 mer än vad jag någonsin gjort under hela mitt liv

Så för att inte vara den, så visar jag hur mitt år såg ut:

JOBBADE -

SOV -

FYLLDE 40 hela år och SOV-

Så, om du har haft ångest att du inte gjort ett skit under 2020, here I am att få dig att inte känna dig helt värdelös

Japp, nu går vi in i 2021 med vaccin som prio 1, allt annat får vänta

PUSS

Bar Nombre – snygg, häftig och mörk lokal. Bra drinkar. Lite dyrare mat men ok

Barbro – även om ljudnivån är katastrof så hittar du Stockholms GODASTE tuna rolls här. Resten av menyn är god den också. Bra drinkar. Livligt, trångt och pre-fest ställe

Boqueria – överprisat. Snygg lokal. Överhajpat

Bar Agricultur – dyra med totaly worth it smårätter. Bra råvaror och teknik i maten. Gullig intim lokal. LOVE it

Bardot- känns ”vuxet” att vara här. Lite mad men style. Ta på dig din skarpaste plagg och glid in och ha en trevlig kväll

Brasserie Balzac – stor lokal, fransk touch. Maten är godkänd och the ursual french suspects. Generösa öppettider. Säkert kort

Burgundy – minsta och mysigaste vinbaren. God mat. Enormt utbud av viner. Känns att man inte är i sverige. Stimmigt, trångt

Berns – dålig erfarenhet av maten och service. Partay funkar bättre men nu var det ett tag sedan

Babel deli – bra plocka av libanesisk. Smidigt för picknick, Smakar  ok, bra att man kan komponera sin egen måltid

Bistro rigoletto – älskar inredningen, frankofeeling. En av stans godaste råbiffar finns här. Trevligt häng. Snygg bar. Alltid glad när jag hamnar här

Barrels burger and beer – riktigt bra burgare. Finns på tre stället i Stockholm. Rekommenderas verkligen

Bageri Petrus – litet, poppis och trångt. Deras kanelbullar är bäst

Bleck – överhajpat

The Border Södermalm – en av mina topp burgare. Pommes är tyvärr inte bra. Lokalen är diner style och najs för häng

B.A.R – stor kal lokal. Fisk deli i mitten av restaurangen där man kan peka på vilken fisk man vill ha och den tillagas a al minute. Menyn är bred, god och en av de bättre fiskrestaurangerna i Sthlm

Bar a Vins – smultronställe. Pärla. Charmigt så det skriker om det. Franskt. Litet, intimt och helt underbart. Goda viner. Chark och stans godaste Chevré sallad

Broms – tyvärr inte ett ställe jag kan rekommendera.

Bitza- palestinska pizzor. Love it. Gott. Lokalen är trevlig, luftig och mysig. Bra pizza helt enkelt. God kaffe.

Bonnies –put on your fancy hat and have a fancy drink and dinner. Pampigt, glammigt, högt i tak, gröna sammets soffor, kristallkronor, lyx och elegans i intim lokal.

Bobergs matsal – skriker affärsmiddag. Hög ljudnivå som gjorde mig döv. Mycket bra service. God mat

Barobao – underbar mysig inredning. Överprisade baos men goda och små

Bistroteket – fransk bistro som blivit mycket mycket sämre på senaste åren

Bröd & salt – finns överallt. God bullar, lunch och bröd. Säkert kort alla dagar

Bastard burgers –godkända burgare och pommes

Bun bun – vietnamesiskt snabbmat som är very good. Perfekt lunchställe

Bistro Paname- trevlig stimmig fransk lokal. Överprisat men gott

Babajan – slitet ölställe med mycket veganskt på menyn. Charmigt ändå. Har glada minnen och maten är god

Brioche – fin lokal. Goda bakelser. Bra lunch och brunch. Rekomenderas

The Bakery – fint tillskott till NK. Propert. Fina bakelser, riktigt vackra. God sushi

Bananas – neonprydd lokal, helt quirky inredning. Pizza och annat finns på menyn. Gillar deras råbiff. Mixed feeling gällande stället. Lite overpriced för vad en levererar

Bird – bara pippi på menyn. Lokalen är chill, litet och bra för häng. Känns levande. Maten rä hit and miss

Bino – inte bra

Främmat får mer än gärna hålla en distans även efter att Corona perioden är över

Ok. Enough, nu har jag lyckats få med 2 (svindåliga)  one-liners angående hur mina känslor är angående denna restaurang

Öppettider: ons-lör, 18:00-23:00

Främmat

Så vad säger mina fem sinnen:

LUKT: Finemang vinutbud

SYN: Liten avskalad lokal, vita kakelväggar, rustikt. Öppet kök. Liten bardisk för drop-in. Många rätter ser ut som levande tavlor. Blandad klientel, mestadels foodies och sponsrade ppl

SMAK: Ta en citron, bit i citronen, lägg till lime och vinäger så kan du föreställa dig smakerna här. Jag vet inte om jag hade otur eller om alla andra människor ljuger (det gör de säkert inte) men smakerna var inte alls goda. Risotton smakade överkokt buljong. Gott var i alla fall zucchiniblomman för 65 kr.

Smårätter man inte blir mätt på om inte du tar hela pepprade menyn.

Råvarorna kanske är bra men märkte inte av det. Speciellt inte när du får en tomattartar som ä bränd till hälften :-/

HÖRSEL: Katastrofalt hög ljudnivå. Death metal konsert är mer rogivande. Det gick bokstavligen inte att föra ett samtal på plats

KÄNSLA: Servicen är mellanmjölk. Atmosfären är stökigt och stimmig men inte på ett najs sätt. Jag fick inte den där känslan att vilja hänga kvar och umgås. Lite kalt och kallt i lokalen.

Icke prisvänligt. Icke prisvärt. Icke attraktivt att återvända

SJÄTTE SINNET: Läser du alla andra recessioner så är ju folk överlyckliga och har nästintill blivit frälsta av stället som att självaste Jesus Kristus lagat mat åt dem Kanske jag som inte hade en lyckad kväll, liten tröst att mitt sällskap instämmer med att det var undermåligt.

Adam/Albim – började utmärkt. Älskade lokalen, maten och servicen.  Sen blev dem poppis; They say fame changes you, but it can change the people around you och därför slutade jag koma tillbaka

Agricultur – både restaurangen och baren gav mig underbara minnen och smaker. Ej varit där på flera år så vet ej hur situationen är nu. Men money talks även här

Adria ristorante – en italienare som vågar. Atmosfären ger italienska värmen och maten är chefs kiss

A Bowl – mitt bästa Poke ställe. Dock klättrar jag ej uppför den backen under vintern. Mysigt att ta maten ut på trapporna när det är varmt och skönt i skuggan

Aubergine – högljutt, otrevlig service och maten är väl ok. Jag har faktiskt besökt detta ställe flera gånger med förhoppningen om att det skulle förbättras, gav upp till slut. Men vad jag hört är att deras tryffelveckor är poppis. Lemmie know what ya think

Asian post Office- stort, fräscht, poppis och överprisat. Som det bör i hufvudstaden

Allegrine – franskt. Meh

Art bakery – NK ligan som fikar och får även god sushi. Champagne efter en tung shopping dag, oh my

Asplund – troligtvis enda stället jag haft flertal asgrymma luncher på. Deras pizzor är bäst, punkt.

Austin food works – prepacked food som ”tillagas” och serveras som hemlagat :-/ Stället var bra i början men som vanligt med 99% av alla ställen börjar kvaliten dala ed tiden.

Akki sushi- från att ha varit bäst till att vara sämst

Akkurat – kom för ölen, rockiga hänget men undvik maten. Please do

Agaton – turistfälla i Gamla stan. Helt ok

Abyssinia – etiopisk mat som inte överraskar, tyvärr. Men kul att testa om du är i krokarna.

Meno male vinner i alla kategorier

Öppettider:

måndag-fredag11.00-22.00
lördag-söndag 12.00-22.00

Meno male

Så vad säger mina fem sinnen:

LUKT: pizzalukten är väl bäst som den är. Vin på glas är ca 70 kr

SYN: Fin, fräsch och luftig lokal. Små som stora bord , barstolar, fönsterplats, öppet kök där man ser deras snygga pizzaugn. Ljust i lokalen, kakel, trä, gröna toner och italian vintage feeling.  Blandad klientel, massa Foodora gubbar pga högt tryck när det gäller take away. Liten uteservering

Menyn erbjuder ett lagom stort utbud med intressanta pizzor för 165 kr. Man kan komponera sin egen pizza, man väljer tre pålägg för 150 kr

SMAK: Godaste pizzan i Stockholm. Napolitanska pizzor med tunn botten och fluffiga kanter. Bra deg, bäst deg, give me the deg.

Pålägg med bra råvaror, vilket betyder ALLT. Detta i kombo med fantastiska degen (har jag nämnt att jag gillar degen) är match made in heaven.

Mycket pålägg så det är liiite svårt att äta med händerna utan att allt flyger och far åt alla håll.

Deras Il presidente 2 har mortadella som är top notch med en hel freakin´ burrata, En.Hel.Krämig.Burrata.

Ostarna som används är riktigt goda.

Pizzan kan även att fås glutenfri till en kostnad på 15 extra kronor.

HÖRSEL: eftersom det är Coronavänligt nowadays är det aldrig fullt i lokalen. De gångerna vi har varit här  minns jag inte att jag störds av ljudnivån

KÄNSLA: Servicen är trevlig och rar. Man beställer och betalar i kassan och får pizzan serverad vid bordet. Känns det som att man är i Italien? Nej, det  känns som man är i Sverige på ett italienskt ställe. Avslappnat, bra för vardagsdejt och perfekt för när man har en riktig pizza craving och får en 10-poängare!

Prisvärt -värt varenda krona för kvalitén, smaken och portionerna är stora och väldigt mättande.

SJÄTTE SINNET: What´s better than a good pizza? - A great pizza

What´s better than a great pizza? A meno male pizza ;-P hemskt cheezy och töntig statement men ack så true

Det finns flertal Meno Male runt om i Stockholm. Ej bokningsbart.

Idén är snodd av Nicole falciani

…har bästa burgaren? Har ett par, hänvisar till min lista men rakt av så Franky´s och The Border Södermalm

…har bästa brunchen? Nytorget 6

… är bäst på sommaren? Hallwylska är VACKRAST men maten är not so grejt. Men jag gillar även NoFo´s utegård

…är den mest romantiska? Pastis

....har bästa drinkarna? Tjoget

.....har bästa "måste testas i alla fall en gång innan jag dör" Punk Royale eller Punk royale cafe. Its crazy banans cray cray in a good way

…är bästa cafeét? Jag är inte en café entusiast men Kaffeverket kanske

…är bästa fest-restaurangen? jag festar inte längre. I know, i know men har du sett vad Sthlm har att erbjuda, nada, exakt

…är en undangömd pärla? Sushi Oi

…är bästa kvarterskrogen? Två små Svin

…har mest instavänlig mat/miljö? Gretas på Haymarket. Matateljén

…har bästa råbiffen? Den på Copine, dör för den. Men jag har flr och här får ni kika på min lista

…har bästa frukosten? På Mellqvist lilla uteserveringsvagn

…är bäst för en finare lunch? Oaxen slip erbjuder maten, priset , underbar lokal och utsikt

…har bäst asiatisk mat? Om det gäller sushi så Itamae Izakaya men icke sushi ställe så är Pats place bra tips

…har godast pizza? Bitza och Omnipollos Hatt

…har bäst italiensk mat? Un Poco. Unpopular opinion: svårt att välja favvo italiernare pga gillar inte italiensk mat eftersom har ej blivit frälst av denna mat. Happy to be proven wrong dock :-)

Vill inte gå in på detaljer förutom att jag vet varför jag undvikit tandläkarbesök under hela mitt liv och varför jag kommer göra det framöver. Inget smärtstillande medicin eller starksprit hjälper mot smärtan och den psykiska tortyren av en massiv tandvårdsinsats.

Jag har varit sjuksriven pga ont och frekventa besök. Svullander, käken gått i lås, ej kunnat äta som en normal person. Hjärndimma pga Citodon.

En sak som har varit bra är att min tandläkare är en Gudinna. Hon var och är fantastisk, både med bemötandet och sättet hon jobbar på. Är någon intresserad hör av er och jag DM:ar hennes namn och plats

Jag har lagat massa mat hemma. Först och främst pga att ingen vill äta ute pga Corona. Sedan för att jag inte kunnat planera något långsiktigt då jag inte kunde förutse hur mitt mående är och om smärtan skulle påverka mig.

Jag har utövat mina vinkunskaper (läs anledning att dricka vin varje dag).

Mycket nöjd med smakerna, lokalen, servicen- hela utbudet

Öppettider: Måndag - söndag 11:00 - 22:00

trattoria Grazie

Så vad säger mina fem sinnen:

LUKT: pizza pizza piiiizza . Vinlista

SYN: Snygg lokal. Trivsamt ställe att hänga på, uteservering finns. Familjer, kompisar, par, blandad klientel av lokala bon.

Tartufata (145 kr)

SMAK: napolitanska pizzor. Jag gillar tjocka kanter som är mjuk-krispiga och ger tuggmotstånd. Menyn erbjuder klassiker samt pizzor med lite ovanligare pålägg. Vegetariska och veganska finns också. GOD pizzasallad (no pizza without pizza sallad - det är lag).

Pasta, antipasto och gelato erbjuds , jag har dock ej smakat.

HÖRSEL: vet ej hur ljudnivån är, pga tog take-away. Dock pratar personalen endast engelska (?)

KÄNSLA: Trevlig service, artig och uppmärksam och detta upplevde jag bara under tiden jag satt och väntade på min take-away pizza.

Är pizzab värd att vallfärda för? nja, ett fundersamt nja. MEN är du i närheten så passa på

Kan jag svara att det är typisk Stockholmpriser.

Lunchtid kostar det 110 kr och då får du en mycket najsare lunch än på de flesta ställen.

SJÄTTE SINNET:  Freakin älsakar pizza och är så glad att sjöstan nu har en.

Salamino (136 kr)

Girighet: STEP.AWAY from toapappret. Lägg ner din femtioelfte rulle och lämna lokalen medan du fortfarande har din stolthet intakt. Skippa även jästen på väg ut

Högmod: SLuta skryt om ditt bananbröd och surdegsbröd, den är inte revolutionerande utan du föll för grupptrycket. Var normal, laga makaroner med falukorv

Frosseri: Räknas kopiösa mängder av vin. Jag har utnyttjat tiden för att utöva mina vinkunskaper, ibland med minnesluckor men går bra ändå. Även frosseri av tv-serier.

Avund: På alla som får jobba hemifrån och kan sitta i sina kallingar och mjukisar. Jag måste vara på plats 8-17 varje dag. Åka corona buss. Trä på mig byxor, som blivit för små pga dricker en massa vin och käkar kakor av tristess.

Lust: Hur många Corona baby-sar kommer att komma till :-P

Vrede: Hur många corona skilsmässor kommer att explodera

Lättja: Karantänlivet 101: samma kläder, (mjukisar med kaksmulor på), samma “frisyr” med otvättad hår, inte lämnat hemmet på veckor, inte orkat göra något alls.

- VÄNNER! att mötas upp och ta ett glas vin (eller två)

-Bio. De som känner mig vet att jag inte gillar att gå på bio, om det inte är en MArvel/Dc film. Filmerna nu för tiden är för långa och min rumpa hinner få trycksår. Men när även jag saknar att gå på bio så säger det en del.

- Gå hem till folk, middagar hemma hos mig

- Födelsedagsfirande/events/ andra större sammanhang

- Att planera. Varje dag är samma dag. Har inte något att se fram emot, eller möjligheten att forma eller göra upp en plan för framtiden. VAD ÄR FRAMTDIEN

- Resa

-Torrjäst. Trodde aldrig jag skulle bry mig, men jag vill ha torrjäst tillbaka, inte för att jag kommer att baka bröd men det kommer få mig att känna mig trygg och det signalerar att världen är tillbaka till ”normalt”

-First world problems. Låt en kvinna få gnälla

-återigen. Restaurang. Detta är verkligen på första plats. Allt annat klarar jag av. Som tur är lever vi inte i karantän så mycket är fortfarande möjligt om man bara tar ansvar.

Ta eget ansvar!

Ta

Eget

Ansvar

Really. Sverige, landet lagom, där vi som fårskallar alltid följer regler har plötsligt ställts inför en paradox: ta eget ansvar i en tid av global pandemi. Det är som att vi har blivit ombedda att bryta våra egna regler och samtidigt hålla fast vid dem.

 Vi lever i vår trygga fyrkantiga bubbla (jag vet att bubblor är runda men du fattar). Helt plötsligt ska vi TA EGET ANSVAR. Whats next, tränga sig framför kön utan kölapp. ANARKIIII

Sverige, det land där vi är kända för vår lagom-mentalitet,

Vi lever ofta i vår trygga, fyrkantiga bubbla (jag vet, bubblor är runda, men du förstår vad jag menar). Nu måste vi ta eget ansvar. Vad blir nästa steg? Att tränga sig före i kön utan kölapp? Anarki!

Som vanligt får vi blandade meddelanden, vaga svar och total otydlighet från myndigheter och arbetsgivare.

På jobbet fick jag en utbildning i basala hygienrutiner. Det var ett formulär som såg ut som om det var för dagisbarn. Exempel: "Behöver man tvätta händerna?" Alternativen var "Ja, Nej, Kanske".

HAHAHAHA

När jag var klar fick jag en diplom. Som om detta diplom skulle skydda mig från att bli smittad eller dö.

Det känns som en absurd parodi på säkerhet.

Den svenska falska tryggheten gör mig utmattad: "Här, ta för dig, men skyll dig själv". "Du har fri vilja, men det är inte rekommenderat att använda den fullt ut".

Jag föredrar alltid brutal ärlighet framför vita lögner och förskönade historier.

Corona-situationen påverkar oss alla. Jag har bra dagar, surrealistiska dagar, panikdagar och allt där emellan. Ovissheten är det som triggar allt och utan en tydlig deadline (pun not intended) är livet just nu på paus.

Men bara för att ge extra förvirring, varsågod:

Stanna hemma MEN alla restaurangägare ber på knäna att folk ska äta ute

Åk inte kollektivt MEN SL gråter att de förlorar miljoner

Trängs inte i små rum MEN bussarna är fulla

Läkarna ber er stanna hemma och inte överbelasta

Inga masker eller skydd finns tillgängligt men Vården är skyldiga att ta emot minsta lilla fjärt som brinner till i rumpan

Jag är en av de som är överlycklig att vi inte är i karantän som många andra länder. Vi har lyxen att röra oss fritt, men snälla, ta ert ansvar nu när det verkligen gäller. Jag har ett jobb jag måste gå till. Jag tar bussen och hoppas att mina medresenärer också är folk som måste arbeta, inte folk som bara vill ta en utflykt.

Vi är alla lessa på hela situationen.

SYN: blir en massa tv-tittande och streamande. Jag tänker inte föreslå något för dessa tider är desperata och man tar det man får.

En positiv sak som jag längtat efter är Top Chef som började för 2 veckor sedan. Lite blandade känslor dock med tanke på att restaurang/krog världen håller på att gå under ATM och här ska man titta och heja på framtidens krogstjärnor.

Läser boken Normal people, eftersom jag vill ha det färdigläst innan jag börjar kolla på tv-serien baserat på samma

Funny- Getty muséet ber folk återskapa konst. Hahaha kreativa prickar där ute. https://mashable.com/article/getty-museum-recreate-art-challenge-social-distancing/?europe=true

Du är inte ensam. Alla är lost https://cupofjo.com/2020/03/how-are-you-coronavirus/

LUKT: varje dag, efter jobbet, ett glas vin. Blivit en vana, bra eller inte, just nu är det inte mitt prio 1 orosmoment.

Jag är med i facebookgruppen Vinhaggorna och lyssnar slavisk på deras rekommendationer.

 Fontanafredda Ebbio och Juliénas är månadens nya smaker som jag gillart

HÖRSEL: Corona. Vare sig det pratas allvar, skrämmande, humor, i sömnen, på bussen, på tv, radio, barn, på alla språk- Det är det enda jag hör.

Men, när det kommer till mina patienter hade man nog förväntat sig att deras välmående skulle försärmas, men i själva verket är det tvärtom. De mår bättre än den allmänna befolkningen. Det beror på att psykiatripatietner äntligen klänner en gemenskap. Hela världen  är inburad, rädd och ångestladdad, vilket är en verklighet som de flesta av dessa patienter lever med dagligen. Nu slipper de känna FOMO, inte passa in, prestation eller andra sociala normer som anses ”normala”.

Intressant det där, de som man minst hade anat skulle vara stabila visar sig nu vara mest stabila.

SMAK: mycket hemlaget. Mysiga middagar. Ofta chark och ost, älskar bara småplock och mumsande.

Jag hann dock, innan all hell broke loose, äta på favoritenSushi oi. Asså , varenda gång jag är där så dör jag av välbehag. Underbara rena smaker, i miniatyr lokal, lugn och ro. En pärla.

KÄNSLA: tror vi behöver komma på ett nytt ord för känslan alla vi går igenom. Det är en blandning av allt. Stundvis panik, stundvis lugn, mindfull till freak out, plus femtioelva andra känslor i en blender

Jag försöker hålla mig så gått det går till mina vanliga rutiner för att normalisera hela katastrofläget.  

I början av månaden hann jag i alla fall på en baby shower. Hon blev så rörd. En underbar god person, värmer hjärtat när jag tänker på denna stund och att vi hann fira innan  social distansering blev en grej

SJÄTTE SINNET: ovissheten dödar mitt sjätte sinne. Lever en dag i taget. Följer nödvändiga anvisningar. Försöker inte tänka på ekonomiska katastrofläget för det flesta, får panik annars.

Läste någonstans och håller mig till detta:

This too shall pass. It may pass like a kidney stone, but it will pass

MIna Food reality television dealbreakers är:

- BARN: olidligt tråkigt. programmet är skapat för föräldrarna

- EFTERÄTTER: ogillar allt med baknig och desserter.

Här är ett litet utbud:

Sveriges mästerflopp

Det blir bara sämre för varje år. Jag förstår inte vad domarna har för kriterier och bedömningar, särskilt när de kommenterar att tallriken inte passar. what?! Höj kraven på rätterna, och då kan ni kritisera valet av tallrik. Dessutom är kritiken ofta lam och opersonlig, som om de absolut inte får kränka någon. Verkligen tråkigt.

Deltagarna kanske är bra på matlagning (nej), absolut bättre än mig, men det är långt ifrån spännande eller inspirerande.

Vill man ha en rolig tv-upplevelse, titta istället på MasterChef Australia. Deltagarna där är verkligen bättre än de flesta kockarna i restauranger världen över.
 
 

Top Chef

Älskar detta program. Årets säsong 17 började förra veckan och det är All stars edition. Dvs det är deltagare som varit med i tidigare säsonger som samlats nu för the ultimate battle.

Roliga utmaningar, lite drama, mycket kollegial stöd. Senaste åren mer proffsiga och inte så ego kockar. Men jag har kollat från säsong 1 , och OMG snacka om hur sugigt dåligt allt var. Fattar inte hut programmet överlevde första 3 åren.

Chopped

Även detta är en favorit. Varje vecka med nya deltagare. Tre deltagare och tre rundor. Förrätt, varmrätt och eftersätt.De får en korg med olika ingredienser och skall då skapa något utav det på begränsad tid.

Snabb, kul och kreativ

Chefs table

Det finns ett par säsonger nu. Programmet är mycket snyggt filmat och fokuserar på en kock per avsnitt. Man får höra deras historia, barndom, hur passionen uppstod, deras liv och hur det ser ut nu. Här handlar det om supermegastjärnkockar. Oftast försöker programmet få fram någon fascinerande anekdot ur deras liv. För hur kul hade det varit om Skalman Skalmansson vaknar upp varje dag, gör exakt samma sak, har inget liv, inget drama och ändå uppnått sin dröm? Nej, vi vill se blod, svett och tårar.

VIN- inte bara nu i krissituationer, utan alltid. Men kanske nu när många av er är inlåsta i hemmet kan det vara tillfälle att lära sig lite om olika viner. Ha provsmakningar, nörda in sig.

Jag kan rekommendera följande:

-Rkatsiteli Qvevri

-Supernova

-Bourgueil Trinch

Un Poco

-Les Terrasses

-The Butcher(rött vin)

-The Butcher(vitt vin)

-Chamlija

-Beaujolais-Villages

-Pazo do Mar

-Folklore

-Loimer Lenz

-Sopron

SMS och telefonsamtal- ring, ring, ring, peppa varandra, skicka kärlek, emojis, flörta, skratta. Ha skype fester, mingla

BLOD – återigen vill jag betona och  understryka hur nödvändigt det är att donera blod. Räddar liv. Numret på friska icke-Coronister minskar, så är du frisk. GE BLOD.

Omkring 100 000 människor behöver få blod varje år 

Kondomer- kanske inte bästa tidpunkten att göra små människor. Vänta tills vi vet hur framtiden kommer att se ut

Pennor, färgpennor och papper (inte toapapper)- ta fram din inre Dali eller Hemingway.

Draw me like one of your french girls  - Kate, Titanic

Tv-serier- alla de där serierna du velat kolla på men inte haft tid. Nu är det din chans att briljera, bli årets netflix tittare :-P

Kärlek, kramar och pussar – brukar inte vara så känslomässig och emotionell men att vakna upp varje morgon med en liten klump i magen de där 5 sekunderna innan man tar upp mobilen för att se vad det är för nyheter som väntar en. Ja, gimmie all the extra love som finns över

Sömn – om det går asså.

Herregud, att det måste upplysas att tvätta händerna. Kom igen . Ända sedan mitten på 1800-talet när sjuksköterskan, Florence Nightingale, hade koll på renlighet dvs tvätta händerna så skulle en tro att det i dagens samhälle skulle vara en självklarhet. Inte behövs det väl en pandemi att påminna oss om detta

Vad är värre än själva corona hysterin. Jo, panik. Återigen bevis på att människan i grund och botten är självisk, ja det är vi. Och i panik situationer så märks det tydligare. Bunkra på 3000 kg pasta och alla bönor i världen.

Gick till min ICA och det kändes really really creepy. Tomma hyllor. Jag gillar inte känslan. Ingen gör det

Ta situationen på allvar men lugn, inte skapa panik

Isolering är frustrerande och utmattande.

Så se till att ringa dina nära och kära, skype. Lite oftare än vanligt. Jag vet att det är svenskt att bara samlas vid jul och påsk men nu är det viktigt att visa stöd och empati

Stöd din lokala restaurang/krog. Äta bör man annars dör man, en take-away eller två hjälper mer än du tror

Var snäll mot vården, överbelasta inte i onödan. Jag är rädd att fler männsikor kommer dö av obehandlade hjärtinfarkter och hjärnblödnignar än själva corona.

Be human not selfish

Här erbjuds avsmakningsmeny för 595 kr och dryckespaket för 595 kr.

Du har ingen kontroll, bara sitt och njut.

Öppettider: Tis - lör 17:00 - ?

Coco & Carmen

Så vad säger mina fem sinnen:

LUKT: Bra vinlista och annat skoj. Kaviar på handen med vodka som nyper till i näsborrarna.

SYN: croque monsier med foie gras emoji. hummer, gåslever, anka och annat gott i en kul presentation. Liten restaurang möblerad till bristningsgränsen med bord och sittplatser. Små hörn med enbart tvåmannabord var gulligt. Lokalen är östermalmtant gone lite cray cray med detaljer som hintar om ev klimakteriekris eller happy pills.

SMAK: avsmakningsmeny (ca 8-9 rätter) med innovativa smårätter, komplicerade men lyckade smakkombinationer, lyxiga råvaror i en teatralisk presentation. Svårt att finna fel när genier står bakom menyn. Med risk att låta som en sumobrottare så måste jag tyvärr säga att man inte blir så mätt. Kommer nog behöva en stödburgare efteråt.

HÖRSEL: hög ljudnivå. Smockfullt med folk. Musiken är bra

KÄNSLA: Avspänd atmosfär med bra och trevlig service. Stimmigt, avslappnat och glatt. Chill atmosfär. Prisvärt, inte bara för att det är gott utan för att man får ta del av kockens kreativa sinne och uppleva en middag på denna nivå. Yes please. Precis när du börjar bli smålack på att nästa rätt inte kommer så dyker servisen upp med ännu en käftsmäll.
En 2,5 timmars sittning som flörtar vilt med smaklökarna

Boka bord där ett måste, minst 1 månad i förväg

SJÄTTE SINNET: Du har varit på Punk Royale (det är samma ägare). Du älskade det. Det är kaos, ger galna vibbar , maten är god och efteråt vill du starta din egen rockband

På Coco och Carmen är maten lika bra och innovativ.

Hamnar på min topp lista av restauranger att rekommendera i Stockholm

Om jag någonsin haft en period av att ingenting har hänt så var det hela febrauri. Jag gick knappt ut, ingenting nytt har hänt, alla hjärtans dag är inte en grej.

SYN: Läser fortfarande samma bok, trögt går det trots att det är intressant skrivet. The devil in the kitchen
Tv-serier: This is us är fortfarande bäst.
Jag följer även Första dejten Australia och UK. Älskar, en guilty pleasure som är bara en pleasure
SVT har börjat med svenska serien DEJTA, sett ett avsnitt, får se hur långt det räcker

Min absoluta favorit blogg är Cup of joe. Bra teman, intressant, mångsidigt, men det som gör hela bloggen är kommentarsfälten. Asså, stämningen där borde vara ett förebild på hur man ska behandla bloggare. Det känns som att vi alla är en stor familj, man både gapskrattar, gråter, ryser och i slutändan får alltid en feel good feeling. TIPS TIPS

LUKT: från 17 åringen som drack häxblandningar bara för att bi full till nuvarande wanna-be vinintresserad lady. Nä men, har gått med i facebook gruppen Vinhaggorna och seriöst, allt som rekommenderas där är full pot. Jag har nu hittat en all time favorit. Ett vin jag vill gosa med, festa med och dela hela mitt liv med är Les terrasses, Chinon (Nr 95301 systembolaget).

Bubbel trubbel: prova Loxarel a pel och du kommer aldrig vilja ha något annat bubbligt

HÖRSEL: mitt jobb går ut på att lyssna, dag in och dag ut. Typ enda mänskliga kontakten jag haft

Hittade en ny podcast – Bob & Sheri podcast. Amerikanskt och så bra. Det pratas om allt och inget, viktigt som onödig info. Programledarna är supersköna.

SMAK: har inte alls blivit mycket uteätande. Hemmamys.
Men, ett ställe jag längtat efter länge och äntligen lyckades besöka är Coco & Carmen. Och jag kan bara säga att den som väntar på något gott väntar aldrig för länge. Avsmakningsmeny som är prisvärd och belönar smaklökarna efter en tuff vecka.

Återbesök på L´avventura. Jag gick emot alla mina principer och lyssnade på blogghysterin att tryffelpastan är ett måste. Och jag kan med glädje och belåten mage säga att den är absolut ett måste. Ville slicka rent tallriken. Sedan att man får urgröpt parmesan och god bröd innan maten, yay

KÄNSEL:  
Om jag hade legat i koma skulle det ha hänt mer än vad som har hänt den här månaden. Seriöst, hur mycket kan vardagen gå på auto-pilot? Jag har total minnesförlust gällande februari. Moder natur retades med att välkomna våren och så kom snön. Och kylan

SJÄTTE SINNET: var i koma, så vet ej

Öppettider: Tisdag – lördag. 17:00 – 01:00

L´avventura

Så vad säger mina fem sinnen:

LUKT: bra vinlista, icke prisvänlig, extremt snåla med att fylla på glaset så därför rekommenderar jag att du och ditt sällskap tar in en hel flaska istället.

SYN: Imponerande vacker lokal, muralmålningar, högt i tak, röd sammet, öppet kök, en kypare som går runt med serveringsvagn med en fet parmesanrulle som det gröpts ut ur och serveras vid bordet med bröd innan maten. Vita bordslinnen. Runda bord i halvbåsar. Enskilda bord för par. Olivträd.

Dessutom finns det två extravaganta barer som bidrar till hela pampiga interiören En precis vid ingången och en på balkongen där man har utsikt över matsalen.

SMAK: italiensk influerade smaker, enkla rätter och igenkännande. Smårätter som varmrätter och såklart pasta. Parmesan med bröd innan maten är ett genialiskt drag.

Oftast är jag besviken när jag äter pasta ute på restaurang. Men med risk att låta som resten av stockholmarna som ätit här så är Tryffel pastan ett måste. Smakerna är super med riktig tryffel och al dente pasta. Ville bokstavligen slicka rent tallriken.

Deras råbiff var prima ballerina

Litet vegetariskt utbud

HÖRSEL: hög ljudnivå med opassande och störig musik. Känns som man är 19 år gammal i en b-klubb, sådan mindfuck med tanke på underbara inredningen.  Det är dessutom sådan surr och kackel från alla gäster att man till slut vill banka huvudet i väggen pga överbelastning

KÄNSLA: Servicen är bra och man väntar inte länge. Dock är de helt personlighets befriade. Robot men effektivt. Ambienten är pompös, romantisk, grandiös och maffig. Prisvärt är det och prisvänligt skulle jag ändå säga, med tanke på helheten och kvalitén.

SJÄTTE SINNET:  L´avventura ger helhetskänslan, alla sinnen stimulerade på bästa möjliga sätt (förutom ljudnivån om du nu kan stå ut med det. Kom ihåg att jag är en tant)
En lämnar stället med känslan att vilja komma tillbaka så fort som möjligt. Vilket har visat sig vara komplicerat pga. att det är omöjligt att få bord (minst 2 månader i förväg)

Det är, Katrine, eller som vissa i denna stad känner mig som ”Fröken Loo” (ni hittar mig på frokenloo på instagram, eller är du mer vinintresserad ska du nog besöka wineloosers).  @FrokenLoo

Vad jag gör här? Fick en förfrågan om jag ville gästblogga lite om ett event som jag och min sambo var på i lördags, en vinvandring på Kungsholmen tillsammans med MovEat (som tidigare bara fokuserat på matvandringar).

Både jag och min sambo är otroligt vinintresserade, så pass att vi börjar läsa till sommelierer på Vinkällan nu i mars, vi besöker ofta vinbarer men oftast här i söderkrokarna så vi tänkte att Kungsholmen kunde vara spännande att besöka ur denna synpunkt. Kändes som ett bra sätt att vidga sina vinbarsvyer lite, till ett bra pris.

Dagen till ära så startade vi och 200 andra i Stadshuskällaren där vinbiljetter delades ut och ett första glas väntade, här fick vi välja mellan vitt och rött, inte så mycket info kring vinet utan mer här, ta ditt glas, sätt dig om det finns en stol ledig.
Vi hade laddat ned MoveEat-appen innan där man kunde se kartan över de vinbarer som var delaktiga i eventet och planera sin rutt men p.g.a. alla människor skapades det en stress över att man skulle få plats på de andra så det var nästan så att man missade den lilla njutningen av vinet.

De övriga ställen som var med på lördagens event var
Vinfolket – en otroligt mysig vinbar med kunnig personal och en del viner att välja på för den vinbiljett vi hade. En vinbar vi återkommer till under andra förhållanden, så att vi får ut mer av deras utbud, då de har en näthandel och kan dricka vinet, sen beställa hem det. (Stort plus)

Uffe och Lottas- Kvarterskrog, bottennapp , kändes som det var nollkoll på vinet. ”Vi har ett rött, ett vitt och ett rosé” -Ja men vad är det för druvor? ”Vet inte, rosévinet smakar vin och inte saft, det röda är från Portugal, det vita är från Loire och är mitt favoritvin”
Vi lämnade en del kvar i glaset där, det kändes för oseriöst för att vara med på en vinvandring

Friends Table – Här kom vi in i en kombinerad mini restaurang och butik, och det var verkligen ”Friends Table” här började vi surra lite med andra deltagare vilket var otroligt trevligt. Det är ju en del av MoveEat´s vision, att sammanföra människor via mat och vinvandringar. Kanske inget ställe vi besöker igen.

Kungsholmens Vinbar- Vilket ställe, vilken atmosfär. Hade läst mycket om denna nyöppnade pärla, så det kändes gott att få komma dit, och det är verkligen ett ställe att besöka, igen och igen. Kommer bli en och annan utflykt dit.

Ill Picchio – Italiensk kvarterskrog, en riktig sådan, med riktigt bra viner att välja på. Servitören tog oss tillbaka till de italienska gränder med knackig brytning på engelska.

Vi avslutade på Björk Bar och Grill – Härlig kille i baren som fattade vårt intresse och gav oss lite extra tid vilket alltid uppskattas. Schysst hotellbar men inte något ställe man bara slinker in på.

Vi avstod från ett av ställena som var med, Tap Room, de öppnade senare än de andra och gjorde att man skulle behöva ta sig tillbaka till ”startsidan” av Kungsholmen.

Helt klart ett event med högt och lågt. Sen den där stressen man helst vill undvika när man är ledig kunde man inte komma ifrån helt då de flesta gick samma rutt (då den var mest logisk för att komma till baren man blev ombedd att avsluta på, Björk Bar och Grill).

Fast det är en kul grej att göra en lördag men blir det andra stadsdelar, kommer vi nog göra en riktig research över ställena som är med innan vi anmäler oss men som vi brukar säga ”Man måste ju prova lite sämre ställen också så man uppskattar det som man tycker är riktigt bra ännu mer”

Jag har då haft turen att testa stället innan de fick sitt pris, vilket är bra eftersom nu kommer det vara fullbokat långt framöver.

Det är svårt att hitta ett ställe som både leverar bra smaker till bra priser. Pat´s Place gör sig inte till mer än vad det är. Passionen och önskan att förmedla den thailänsdska kulturen men ofc försvenskat men inte till den grad att en känner sig förlöjligad.

Öppettider: Ons -sön 11.00 - 22.00

Pats´s Place

så vad stimulerade mina sinnen:

SYN: mörkbelagd lagom stor lokal. Möblerna är kanske lite utdaterade.

Rätter med roliga namn, så pass att man ibland vill välja dem baserat på titeln snarare än innehållet.

Tex The mummy, Jaws, Hulken, ET go home, Spice girls

LUKT: 2 röda & 3 vita viner samt 2 bubbel

SMAK: mellanrätter som delas. Portionerna är stora (2 pers kan glatt dela på 4-5 rätter). Olika grader av hetta i maten beroende på vad en väljer. Gott och okompliverat. Tyvärr är vissa rätter helt katastrofala, antigen drypande av fett eller att såserna skärt sig. Favoriten är (utan att låta som en avokado frälst gnu) är deras avokadoröra, Hulken , här lyckas de använda frukten på ett intressant sätt

Det är lite win-lose sitaution, vissa rätter var bara ok. Men förutom Hulken så rekomenderar jag Nana in my heart, asså den curryn vill jag bada i. Spice girl som är deras laab. Sen också ET phone home, inte krabban så mycket som mango salladen

Bra vegetarisk utbud

KÄNSEL: helt klart prisvänligt och prisvärt. Man känner sig glad efter ett besök här. Servicen är ok, snälla och lite disträ. Passar bra för vardagsdejt, avslappnat, opretto. Soft atmosfär.

HÖRSEL: ok ljudnivå, funkar att föra ett normalt samtal.

SJÄTTE SINNET: Gulddraken är välförtjänat men det visste folk redan utan den. Det som händer nu är att det kommer bli svårare att få bord.

Vad är thai mat? Jag vet att avokadoröra for sure är inte det, men vet du vad, thai eller ej så är maten nice och det är väl det som är viktigast.

HAR DU?

Alkohol i kylen?

Vin och öl

Något husdjur?

Nope. Gossedjur finns lite här och var

Puder på dig?

Flytande från Lumene

Några framtidsplaner?

Flytta utomlands.

Gymkort?

Tänkte precis skriva: " HAHAHAHA vem jag", sen kom ja på att jag har kort på YogaYama. Har länge indentifierat mig som tränings-ovan

Några MVG:n?

Jag tror det. Det var typ 150 år sedan jag gick i gymnasiet, så minns ej. Hade gott och blandat. Bytte linje och allt, så minns inte vad som är vad.

Något beroende?

Cigg. Lösgodis.

VILKEN?

Tidning läser du?

Ingen. Det man får på posten bläddrar jag igenom

Buss åker du oftast?

Buss 74 varje dag till och från jobbet

Dag fyller du år?

20 augusti. FÖRSTA dagen av skolan efter sommarlovet....

Årstid föredrar du?

Sverige har bara ett årstid: "Hate my life" - väder. Men jag föredrar sommar. Vår utomlands

VAD?

Gör du nu?

Är på jobbet och skall egentligen jobba men min patient avbokade

Gör dig till en bra människa?

True believer av second chances. Ger inte upp på de jag älskar. Totallt fördomsfri är jag dessutom.

Gör dig till en dålig människa?

På en dålig dag så kan mina blickar döda. Lite tjurig när jag är hungrig.

Vill du arbeta med?

Mat, vin, människor och om jag kunde sjunga så hade jag velat bli sångerska

Har du för storlek i skor?

38 - 39

Läser du för bok?

Börjat läsa The devil in the kitchen, en självbiografi av kocken Marco Pierre White.

Ska du göra nu?

Jobba, har patient snart. Efter jobbet ska jag käka pizza på nyöppnade Giretto på St Paulsgatan

Avskyr du?

Oärlighet, folk som manipulerar, vädret i Sverige, min insomni

Stör du dig på?

Fika. Jobbmöten som ALDRIG leder till något. Ineffektivitet

Förutom att det är årets fattigaste månad så är även prestationsångesten en 9a på Richterskalan. Januari är början på : alla nyårs-löften och mål, ”mitt nya liv” tänket, listor som ska bockas av

Sedan ca 3 år tillbaka har jag invigt en regel i mitt liv. Januari är ett ”det gills inte” månad. D.v.s. jag gör ingenting. Betalar inte ens räkningarna, sätter inte min fot på gymmet (det gör jag inte annars heller men you get the point), inga planer, inga hälsosamma inslag, ingenting. Förra året varade ”det gills inte” hela året …….:-O

I alla fall, nu kör vi

SYN: Rekommenderar starkt boken An absolutely remarkable thing. Läste ut den på en sekund. Den skildrar den mörka sidan av sociala medier – hur kändisskap påverkar och ändrar personen, utomjordingar (random, jag vet) , principer,  könsidentitet etc

Har börjat nu en ny bok: The Devil in the Kitchen som är en autobiografi av stjärnkocken Marco Pierre White

Tv-serier: This is US. - bästa!

Million little things.

Chopped.

Sen har SVERIGES MÄSTERKOCK börjat. Även om ambitionsnivån är pinsam, så är det ett harmlöst tidsfördrigt.

Film: jag blev tvingad att se Terminator Dark Fate… no comment. Sen har jag sett Jojo Rabbit, den är bra men som alltid så tycker jag att alla filmer nuförtiden ör fööööör långa. Min koncentrationsförmåga är inte utrustad för detta

Sedan måste jag TJATA på att ni ser PARASITE. Damn, det var helt otippat om hur jävla bra den filmen var

Kom iväg och såg även sista Star Wars filmen. Inte så dålig som alla säger att den är, men så är jag inte heller en true star wars fan så filmen var underhållande utan något större attachment till filmlegenden

LUKT: -Vinet Beaujolais-Villages (säg det 10 gånger i sträck) är nya kärleken. Har lärt mig också om Gamay druvan. Det är ett lättare rött vin. Typ om man inte vill ha rött eller vitt men tröttnat på rosé.

-Duschkräm med roliga namn och luktar så gott. Använder bara dessa från Sephora

HÖRSEL: Lyssnat på mitt eget klagande om hur mycket jag hatar denna månad, mörker och tristess.

SMAK: Stortorgskällaren i Gamla Stan. Hade det inte varit för 40 % rabatt via The Fork så hade jag nog bränt upp hela stället. Maten är bara tråkig. T.R.Å.K.I.G Synd eftersom själva lokalen är supermysig. Servicen är sega mega drive

-Åt en mycket god hamburgare på favoriten Frankys i Vasastan. Gå dit. Frankys

-Eurobar goes russian. Asså. Hit går man om man är nyfiken på annorlunda mat, d.v.s. rysk. Känns äkta och quirky Eurobar goes russian

-The Burgundy i gamla stan. Minsta vinbaren, trångt och högljutt. Varje vecka vintallrik för 150 pix. Prisvärt och helt klart godkänt. Härlig liten pärla som jag frekvent besöker. De har ett utbud på ca 2000 olika viner. The Burgundy

-Stillande mitt franska begär med ett besök på Café Colette. Stimmig, härlig, trång bistro med franska klassiker på menyn till humana priser. Cafe colette

-råbiff=gott

KÄNSEL: Trettondags afton , fick denna kokbok

Annars har januari varit, januari. Jag har varit butter som en gnu, neggo till allt

SJÄTTE SINNET: Vad vill jag med mitt liv 2020. Vilka mål ska jag ha. Älska och bli älskad. Känns mest logiskt och enklast.

Ps. onödig idiotfakta jag läste i DN: Inte sedan år 1756 har januari varit så varm.

Sedan ett par år tillbaka så har varenda kotte som äger en krog/restaurang/cafe yttrat orden att de ska introducera Stockohlms godaste burgare. SNARK. Burgare har blivit den nya sushin

Flippin´ var tidigt ute och tog över världen (överdrift) med storm. Långa köer, historier om hur folk svimmade av hur gott det smakade, hajpen var så stor att Stockholm blev helt loco och köerna blev bara längre och längre. Så pass att det blev början till en hamburgar epidemi i hufvudstaden

För att inte slösa hungern eller dina pengar på en dålig burgare så kommer jag tala om för er mina favoritställen:

1. Flippin´Burgers - Såklart, extra plus att det fortfarnde finns bara ETT ställe och ingen hybris med 1000 franchise och sälja själen. Grymt goda burgare, snygg lokal, tråkiga pommes, alltid stökigt och överfullt Tips: gå dit under jul eller påskehelgen, ingen kö , inga männsikor alls. Flippin´Burgers

2. The Border -jag vågar nog säga att burgaren är godare än den på Flippin. Skön lokal. Tråkiga pommes. Bra pris TheBorder

3. Franky´s - lika god som när den serverades i kiosken som den är nu på den lilla chilla lokalen. Fem-sex burgare som kan beställas normal-stor-gigantisk. Goda pommes. FrankysBurger

4. Barrels Burgers and Beer - Älskar burgarna. Ok pommes och kul med stekta haricot verts. MUMS Barrels

5. Bun meat Bun- Allstå om ni någonsin vill äta ett fluff moln-likt bröd med bra köttpuck så kommer ni hit. Pommesen är najs. Lokalen i söderhallarna är astråkig BunMeatBun

6. Bastard Burgers - har lite för många lokaler now a days så det blir svårt att bedöma kvaliten. Men den jag hade på Bastard i Vasastan var god. Ogillar att menyn är för lång, beslutsångest. Pommes bra. Lokalen är chill-hipster-typ BastardBurger

7. Restaurang AG - åt burgaren där för 100 år sedan och då (för 100 år sedan) fick jag en halleluja moment. Så freaking god. Tror att jag inte vågar gå tillbaka eftersom jag hajpat upp den i minnet som bästa jag någonmsin haft i mitt liv. Vissa saker ska man kanske låta minnas som det är(?) AG

Nyast i gruppen är La ragazza, Huserar i Pubologis gamla lokaler, man skulle I vilket fall som tro att man har ändå hamnat på Pubologi. Inte så mycket har ändrats gällande inredningen, t.o.m samma servitörer. La Ragazza är på min bäst i test lista

Öppettider: Onsdag-torsdag och fredag 17:00 - 22:00

La Ragazzza

Så vad säger mina fem sinnen:

LUKT: Om någon så har Crespis restauranger koll på vin. Över 2000 smaker.

SYN: mysig och mörk interiör, vita dukar. Fina detaljer. Bord raderade längs avlånga lokalen. Bästa platsen är runda bordet vid fönstret mot gatan. Man är lite avlägsen från resten av gästerna och får en intimitet. Klientelen är 30+

SMAK: Italienska smaker dominerar. Det erbjuds en 4-rätters (450 kr) och en 6 -rätters (695 kr) avsmakningsmeny med möjlighet till val. Dessutom går allt att beställa a la carte. I avsmakningsmenyn ingår ej dessert. Ärliga smaker, noga utvalda råvaror, bra smaksättning, ljuvliga tuggor från start till slut. Kreativt men inte galet, allt på tallriken håller en röd tråd. Menyn byts någon månad I taget.

HÖRSEL: bra ljudnivå. Lätt surr men absolut ingenting störande. Behagligt.

KÄNSLA: Prisvärt som in i tusan. Kvalitén är fantastisk och många, mååååånga restauranger skulle kunna lära sig från detta ställe. Respekterar gästen med leverans av skicklig mat och njutning samt att det är löjligt prisvänligt. Servicen är proffsig, vänlig och alert. Rekommenderat för lugn date med mys. Boka bord är ett måste

SJÄTTE SINNET: Systerkrog till Tweed (cocktailbar), Djuret (restaurang), The Burgundy (vinbar), Flickan (restaurang) och Svinet (sommarkrog). Bland Gamla Stans turistfällor finner du denna guldgruva som kommer uppfylla alla dina sinnen. Speciellt om du väljer deras “The Walking Dinner” där du under en kväll äter på alla nämnda restauranger för 2500 kr

SYN:

Har börjat läsa An absolutely remarkable thing. So far so good.

Tv-serier: vi har fastnat för Truth be told. (A true-crime podcaster tries to solve the mystery surrounding a family patriarch's death). Meh so far

Kollade klart hela säsong 2 av YOU. Den var bra, förutom sista 5 minuterna.

En riktig guilty pleasure jag har är Below deck. Förklaring från wikipedia: This reality series profiles a group of young people who work aboard yachts that measure well over 100 feet long. The crew members, known as yachties, live aboard the luxurious, privately owned vessels while making sure that their demanding clients' ever-changing needs are met.

LUKT: Testat turkiska vinet Chamlija,  gillart.

Öppnade argentiska Las moras LOVE men den var korkad och jag fick därför hälla ut (eller vaska för att låta cool) allt :-(

En som passar in hemma här

HÖRSEL: Jag har fått höra av 4 vänner att de är gravida. Woohoo, bästa nyheten ever.

Musik: spotifylista som heter Rock karaoke (det är en fas jag går igenom).

Podcast: såklart Hänt på restaurang. Lyssna, garva, killarna är totalt icke PK och ärliga. Sedan har jag hittat Mitt i maten:lär du känna intressanta människor genom deras förhållande till mat. Gästernas matupplevelser leds av Farzad Farzaneh och kocken Linn. Avslappnade, sköna och härlig tidsfördrift.

SMAK: Restaurangen La Ragazza: prisvärd, prisvänlig avsmakningmeny. Bra råvaror, tillagt med kärlek och omtanke, smakrikt. Bra service, skön atmosfär. Ny favorit.

-Hamnade på Bitza med vänner en dag. Alltid lika goda pizzor (läs mitt inlägg om stället här) i mysig och fräsch lokal.

-Varit på glöggmys

-hamburgare, nyårsmat, bröd och kakor bakades i köket

KÄNSEL: Hmmmm, hade knappt någon jul-feeling. Kan bero på frånvaron av snö eller what not. Min fabulösa sömnstörning har blivit värre. Vaknar typ 4-5.00 varje morgon. Positivt är att jag har massa flex på jobbet.

Jesus vilken skillnad det är när man tr time-off för återhämtning. Jag vill passa på att uppmärksamma hur viktigt det är att lyssna på kroppens och hjärnans signaler när det är dags att varva ner, ta hand om dig själv och gränssättning. Jag känner mig pånyttfödd och allt går som på räls

Själva julafton var nice. Utbyte av presenter, kärlek, god mat och chill.

SJÄTTE SINNET: Ska vi prata nyårslöften? En påhittad tradition som förföljt oss sedan stenåldern.

Jag har varit den som under vissa perioder haft dessa löften. Veni, vidi, vici ("jag kom, jag såg, jag segrade ) oftast utan den sistnämnda. Peppen är på max hela (ok 3 första dagarna) Januari för att snabbt kraschlanda och explodera i ett moln av ångest, känsla av misslyckande och besvikelse.

Celebrate the small wins

Med hjälp av mitt instaflöde och bildarkiv blev jag påmind om vad har hänt under året.

Vad har hänt på ett personligt plan:

-blev av med alla mina semesterdagar typ första 3 månaderna in i 2019...

-var bridesmaid för första gången i mitt liv och upplevde en underbar amerikansk/svensk bröllop på Rosersbergs slott. Fina minnen

-en dröm gick i uppfylllelse att få se Jon Bon Jovi live (haters gonna H)

- kvalitetstid med folk jag gillar.

Mat som gjorde mig glad under 2019:

-Råbiff, gör mig alltid glad. Ännu gladare...när man hittat den godaste av de godaste. I år var det på Hantverket och Copine. Den på Paraden var intressant den också

Copine

Paraden

-Sommar tradition att äta på Svinet som även i år var en succé

-När vi väl är inne på Crespis restauranger så gillade jag avsmakningsmenyn på La Ragazza 

-Var på en fantastisk restaurang i Valencia, Spanien. Avsmaknigsmenyn på La Salita  var fantastisk. Dessutom fick de sin första stjärna för 1 månad sedan. Atmosfären, maten, servicen! 100% bäst

Gott med hemlagat:

-Glöggmys hos vänner

Öppettider: Mån - lör 11:30 - 00:00

Copine

Så vad säger mina fem sinnen:

LUKT: Vinlistan visar erbjuder ett varierat och spännade utbud, där även den kräsna vinkännaren blir nöjd.

SYN: Den mellanstora luftiga lokalen har en fönstervägg som lyser upp den annars mörka mustiga inrednignen.

Öppnet kök, komplett med en bardel, ger nyfikna gäster möjligheten att se kockarna i full färd.Det finns även en Chambre Séparée,som är perfekt för en mer privat och mysig upplevelse.

SMAK:  Både lunch och middag är ambitiösa och håller hög kvalitet. Här serveras Stockholms bästa råbiff – enligt mig. Avsmakningsmenyn erbjuder en mångfald av smaker för de som lider av beslutsångest, men det finns även möjlighet att beställa enskilda smårätter eller varmrätter. Medelhavsinspirerad meny med en svensk touch.

HÖRSEL: Ljudnivån är medelhög. Klientelen är till stor del piffig och äldre, vilket bidrar till en lugn och behaglig atmosfär utan överdrivet kackel.

KÄNSLA: Med tanke på de högkvalitativa råvarorna, de goda smakerna och de generösa portionerna, är Copine mycket prisvärt. Det är ett av få ställen i Stockholm som jag rekommenderar utan att tveka. Perfekt för en lugn dejt, middag med föräldrarna eller en AW ; inte för den som vill ha en livad och sprallig atmosfär. Servicen är trevlig och kompetent, och atmosfären är trevlig och välkomnande.

SJÄTTE SINNET: 

Om du vill uppleva Stockholms bästa råbiff, njuta av en lyxig lunch (lite dyrare än genomsnittet, men väl värt det) och bli bortskämd med högkvalitativ mat, är Copine rätt val. Oftast fullt så att boka bord är rekomenderat.

Jag kan då klaga, älta, bli sur, tjata, hata, explodera i flera månader även år.

Om det är överdrivet?, ja som fan att det är det, men när jag hamnar på ett ställe där maten är under all kritik, då blir jag provocerad på en nivå som är nästan komisk.

Jag måste säga, under min livstid har jag verkligen stött på en hel del usla måltider. Men det finns ett ställe som har etsat sig fast i hjärnhinnan på ett sätt som jag aldrig kunnat förutspå. Det var ett nytt sushiställe som låg ute i Blåsut.

Låt mig säga det rakt ut: det var en av de värsta smakupplevelserna jag någonsin har haft, och jag kan ibland överdriva for dramatic effekt, men inte nu.

Från första tuggan visste vi att något var fel and thus began my journey through Inferno. Det var svårt att kontrollera irritationen och det klagades och klagades och klagades, under hela måltiden, efter måltiden, varje gång sällskapet som åt ihop ses så nämner någon stället och alla sätter igång med tjat och fräsa. Och för varje gång historien återberättas , förvrängs minnet och ändringar av händelsen. Det har blivit en absurd urban legend för oss, något vi skrattar åt nu. Eller försöker skratta åt, för om jag ska vara ärlig, känner jag fortfarande ett litet raseriutbrott koka upp varje gång någon nämner det där sushistället.

Först ut är 50 shades of grey vädret November

SYN: jag letar med ljus och lykta efter boken Matmolekyler : kokbok för nyfikna.

Jag kollar på en hel del tv-serier och de flesta hade säsongavslutning under november månad. Jag har mina “ensam” serier och sedan kommer varenda par i världen känna igen sig själva när jag nämner “tillsammans” serier. Inget avsnitt får ses utan partnern annars anklagas man för otrohet. Vi kollade klart på Lucifer och började följa All rise.

LUKT: har köpt en del viner. Nya: Chamlija; ett turkiskt rött vin jag är super nyfiken på. Las moras LOVE; rött argenstiskt, helt ärligt så köpte jag den först och främst för att jag gillar etiketten, men sedan läste jag en del recensioner och den har fått betyg godkänt. Återkommer med egna reflektioner när jag testat. Loxarel al Pel, en spansk Cava

Gamla favoriter: viner jag gillar men eftersom jag inte är en sommelier eller vinnörd så vet ej hur jag ska beskriva smaken, det får räcka med att jag gillar att ha dessa i mitt glas och mun. Rkatsieli Qvevri; ett orangt georgiskt vin. I likey. Folklore; spansk albarino, en favorit!

Största ironin är att sambon inte ens gillar vin, om inte jag tvingar honom att smaka. Så jag vet inte om det är en blessing eller curse att ha alla dessa flaskor för sig själv.

Testade två nya viner som jag föll pladask för: Piemonte. Barbera “Silenzio” och Pazo do Mar. Mums

HÖRSEL: Har lyssnat på Lucifer soundtrack på repeat. Lyssnat på podcasten Hänt på Restaurang. Killarna är sköna, down to earth och roliga. De pratar såklart om restaurangbranschen och dess ups and downs.

SMAK: jag blev frälst och upplevde en halleluja moment på restaurang Copine där jag hunnit med både lunch och middag. Deras systerkrog Jim & Jacob har alltid varit en favorit och nu har de även lyckats med denna. Det är lite pricey men det är så värt det och de har -enligt mig - Stockholms godaste råbiff.

Har även hunnit med lunch på Tako (ok), Mowglis kök och Nytorget 6 (godkänt). Köpt god bröd på Sebastien på söder.

KÄNSEL: asså, kan vi snälla bara glömma bort November och dess gråa stämning. Jag är en person som klagar VARENDA år på hur kallt, mörkt och deprimerande det är i Sverige under vinterhalvåret. Men i år har det fanemig varit en av de värsta månaderna i hela mitt liv. Solen var framme kanske 2 minuter under dessa 30 dagar. Om en inte redan var depriemrad så lär man ha blivit det. Jag hade noll energi, motivation, ambition eller ork för någonting. Jag levde i mina mjukisar tills de fragmenterade bort. Regn, grått och dött på gatorna.

Har rört på kroppen på Yogayama och upplevt harmoni och lugn (det är sånt man ska säga)

SJÄTTE SINNET:

-Trillingnötens återkomst på Hemmakväll

-Kan vi prata lite om Black Friday. Asså, bombas av 5000 sms och mail om allt och inget.

-Lagade Crème brûlée för första gången. Smaksatt med soja. Lyckades bra med det