Vi har kategoriseret køkkenet på Collage som:
- Fransk
- Vegetarisk
- Europeisk
Restaurang Collage
4,4
16 bedømmelser
$$-$$$
Fransk restaurant
Collage
4,4
16 bedømmelser
Restaurang Collage er en restaurant på Kyrkogatan 34, Centrum i Göteborg.
Fransk finess med göteborgsk själ
Collage är ett franskt brasseri med göteborgsk stämning. Här kan man såväl äta lunch och middag som dricka drinkar i anrik miljö. Visionen är att skapa ett levande ställe med inspiration från världsmetropoler som Paris, Lyon och New York.
Under de senaste 200 åren har Kyrkogatan 34 inhyst allt från cigarrfabrik till vinlager och glas- och porslinsbutik. Nu huserar Collage här, ett franskt brasseri med drinkar, en meny inspirerad av Paris kvarterskrogar och New Yorks bistros och härligt sorl inpå småtimmarna. Inredningen är lika delar klassisk som lekfull, med rejäla möbler i trä och skinn, trägolv och vackert ljusinsläpp som kombineras med färgglad konst och mönstrade textilier.
Menyn är en modern tolkning av franska rätter, uppbyggd med snacks, förrätter, varmrätter och efterrätter. Här blandas rustika klassiker med vegetariska alternativ och eleganta fiskrätter. Man har ett tydligt fokus på hantverk och närproducerade råvaror, såsom hembakat bröd, kärnat smör och handgjord pasta. Menyn passar både den som vill plocka ihop flera mindre rätter och den som vill köra på en trygg måltid med förrätt, varmrätt och efterrätt.
Den som är på jakt efter lite extra stimmig stämning och ännu mer vin kan söka sig till lillasyster Studion by Collage, som delar kök med restaurangen.
Restaurangen drivs av kombo-teamet Götaplatsgruppen och Park Lane.
Ida O.
Så fint ställe och god mat!
Kontaktoplysninger
-
Adresse
Kyrkogatan 34, 411 15 - Centrum
-
Åbningstider
- I dag 11:30 - 23:00
- I morgen 11:30 - 00:00
-
- Mandag
- Tirsdag
- Onsdag
- Torsdag
- Fredag
- Lørdag
- Rediger åbningstider
-
Vis telefon
-
Vis e-mail
Populære alternativer
Egenskaber
Brugerbilleder fra Collage
Brugerbilleder
Anmeldelser fra nettet
| Af | Bedømmelse | Antal |
Thatsup
|
4,4
|
16 |
Google
|
4,0
|
109 |
Anmeldelser af Collage
These S.
Mester
227 anmeldelser
Under ett av våra besök i staden gick jag och min kollega spontant förbi Collage en måndagskväll och blev helt överraskade av hur mycket folk det var där – kl. 19:30 en måndag! Egentligen var vi på väg till ett annat ställe, men nå...
Oplistet i:
Göteborg! 🦐
Yamilet L.
Lærling
3 anmeldelser
När man går till en fransk bistro ser man fram emot en välsmakande måltid.
Vi bokade bord kl. 20.00 och beställde ravioli och tartar som förrätt. Raviolin smakade mycket smörigt, underkokt, tartaren var torr och smaklös. Dryckerna var goda.
De...
