Brasserie Sabis Solna

Lunchrestaurang med höga ambitioner

Precis intill Solna station, ett litet stenkast från Westfield Mall of Scandinavia, ligger lunchrestaurangen Brasserie Sabis. Här är ambitionerna höga när det kommer till såväl kvalitet som service, och som vanligt på Sabis restauranger görs maten från grunden på handplockade råvaror i säsong.

Inhyst i det kreativa kontorshuset Solna United är Brasserie Sabis en omtyckt lunchdestination hos både byggnadens och närområdets kontorsfolk, som kommer hit för att äta, socialisera och bara få en paus från arbetsdagen. Inredningen är noga utvald för att skapa en avslappnad atmosfär med generöst ljusinsläpp, mjuka färgskalor, olivträd och andra grönskande växter. På sommaren blir uteserveringen en solbadande förlängning av restaurangen.

Menyn består av ett varierat utbud av prisvärda lunchrätter som kompletteras med salladsbuffé och färskt bröd. Ett par av rätterna, varav minst en vegetarisk, skiftar från dag till dag, medan kockarnas favoriter har sin stående plats på menyn. Inspirationen hämtas från hela världens kök, med hänsyn till vilka råvaror som säsongen har att erbjuda just nu. Vill man bara ha en snabb kaffe, frukostfralla eller sallad kan man svänga förbi caféet Petite Sabis som håller öppet redan från tidig morgon. 

Brasserie Sabis Solna erbjuder även catering till allt från konferenser till studentfiranden.