Farang

Oversæt til dansk »

Kan lugnt säg att detta är 10/10 efter ett 20 tal besök på denna restaurang genom åren! Grisen, sashimin och någon av deras currys brukar slinka ner. Älskar lokalen också!

Oversæt til dansk »

Topp! Super service med hjärta ej snobbigt. Mumsig meny, dyrt, men värt. Vill gärna gå igen.

Oversæt til dansk »

Nu har jag äntligen ätit middag på Farang! Kan inte säga annat än succé. Delade på 4 olika rätter (varav en var så god så vi fick ta en till), plus efterrätt. Den krispiga grisen var ren magi, sashimin och kammusslan var nästintill magi och oxkinden var mycket bra. Att jag som inte gillar efterrätter älskade "frozen passion" säger en hel del, en av de godaste efterrätter jag ätit.

När vi kom rekommenderade vår servitris fyra rätter plus varsin snack. Eftersom rätterna kostsar runt 300 kr så tyckte vi det lät fruktansvärt dyrt med fyra rätter per skalle, men det har man också hört många säga så vi körde på. Men det visade sig att vi missförstod, hon menade dela på fyra (på oss fyra), vilket visade sig vara perfekt. Med andra ord kostade maten strax över 300 kr. Sen tog vi en extra rätt för att den var så god (hade inte behövts), efterrätter, kaffe, vin, öl, drinkar, etc. och notan hamnade på 600 kr/skalle (exkl. dricks). För vad man får skulle jag säga att det är löjligt billigt. KAN inte förstå vad folk menar med att Farang är dyrt...

Servicen var perfekt och lokalen är så sjukt nice. Dock är det väldigt stimmigt och ganska dålig akustik så det är svårt att höra varandra.

Har även varit här igen efter detta besök och tog även denna gång från à la carten, vilket inte passade riktigt lika bra när man bara var två tyvärr. Inte lika bra som senast, men fortfarande grymt.

Edit feb -18: Har ätit här många ggr nu och det är världsklass.

Edit nov -19: Åt deras 6-rätters avsmakningsmeny på lunchen här om dagen. OMG... Tror aldrig jag har ätit bättre lunch, och tror faktiskt man får åka upp till Frantzén (han kör väl lunch på fredagar och lördagar har jag för mig) för att få något bättre.

Nu har jag äntligen ätit middag på Farang! Kan inte säga annat än succé. Delade på 4 olika rätter (varav en var så god så vi fick ta en till), plus efterrätt. Den krispiga grisen var ren magi, sashimin och kammusslan var nästintill ma... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Talang hos Farang
Smaksäkert, självsäkert och genuint.
Farang levererar på alla cylindrar och snuddar på toppnotering. Men som med alla solskenshistorier så vilar en förbannelse i det dunkla. Jag har svårt att sätta fingret på det men lokalen har en kall känsla över sig. Jag hittar inte någon ro i själen utan det är först när jag lämnar Farang jag fullt ut kan bearbeta den kulinariska upplevelsen jag precis har avnjutit.
Servicen håller klass med några enstaka stilfel. Maten är snudd på enastående, spännande smaker varvas med mer säkra men ack så fantastiska rätter. Atmosfären är det som drar ner helhetssynen. Här är det tyvärr någon som inte har tänkt.
Slutbetyg
Mat 4.5
Atmosfär: 3
Service: 3,5

Talang hos Farang
Smaksäkert, självsäkert och genuint.
Farang levererar på alla cylindrar och snuddar på toppnotering. Men som med alla solskenshistorier så vilar en förbannelse i det dunkla. Jag har svårt att sätta fingret på det men... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Jätte god crispy pork, ankan, chicken satay och Roti brödet! Wow! Enda negativa var att varken menyn eller inredningen har förändrats över åren

Oversæt til dansk »

Lyxig inredning och fantastisk personal som styr en rätt som nybörjare, gällande både mängd och för att få uppleva så pass mycket smak som möjligt. För en korianderälskare måste detta vara himmelriket men det går att undvika den till till stor del om man inte klarar av kryddan som jag själv. Vi gick därifrån proppmätta, men det gjorde ont att lämna kvar ens en smula på tallriken.

Lyxig inredning och fantastisk personal som styr en rätt som nybörjare, gällande både mängd och för att få uppleva så pass mycket smak som möjligt. För en korianderälskare måste detta vara himmelriket men det går att undvika den t... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Okej, kan vi hoppa till rätt nr 4 direkt och bara prata om den i sig??! Den knaperstekta grisen i palmsockerskaramell, risvinäger, och rostad lök är GARANTERAT Stockholms godaste rätt!!!!

När de är sagt. Vilken avsmakningsmeny, wow! Har länge velat besöka Farang då jag hört extremt bra om det, när jag frågat specifikt om bästa rätten har alla sagt ” grisen!” Och som ni förstår är jag också med på det tåget! Såg fram emot besöket och blev inte besviken.

När man kommer in möts man av en bar, vilket jag innan faktiskt inte visste att dom hade, den var rätt liten men mysig. Sedan kommer restaurangen som är såååå mycket större än jag förväntade mig, jäklar vilken lokal, Med öppet kök och låg belysning. Super trevligt. Dock lite för mörkt för att kunna se ordentligt alla smårätter som senare kom in.

Vi började med en varsin drink Som var jätte fräsch och god. Till maten Blev det sen en flaska bubbel, var gott.

Vi tog den klassiska avsmakningsmeny med 8 rätter + jasmin ris. riset fylldes på hela tiden innan det tog slut helt under kvällen.
Även om all mat var super god och bra i smakerna så var det lite varierat i betygen.

Varmrökt regnbåge med rom - jätte god och fräsch att börja kvällen med ⭐️⭐️⭐️⭐️

Vietnamesisk sashimi - goda och fräscha smaker med lite sting ⭐️⭐️⭐️⭐️

Soft Shell grab med mangosallad - älskar allt som är krispigt och det här gick hem. Även om det inte var lika minnesvärda smaker. ⭐️⭐️⭐️✨

Krispig gris med palmsockerkaramell - Den bästa rätten jag någonsin ätit. Köttet bara föll isär samtidigt som den hade den krispigaste ytan någonsin och en smakexplosion om inte går att beskriva. (Hade dom hade denna som små plock i baren hade ni hittat mig där varje vecka!) ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️++

Rotibröd med gul curry - bland det tråkigaste brödet jag ätit? Torrt och tråkigt och inte alls i min smak. Curryn smakade super gott, men inget speciellt. Min är lika god den. Nä förstår inte vad som hände här. ⭐️⭐️⭐️

Tofu med vattenkrasse och paj chio - allt krimskrams ni kan se på bilden var jätte gott med Massor av smakar och fräschhet. Dock kunde jag inte få ner en bit tofu. Jag kan äta tofu ibland med just silkes tofu som serverades gick inte ner. En slemmig konsistens som inte föll mig i smak alls. ⭐️⭐️

Oxkind ( med chilibuljong? Vart fanns den ) och böngroddar - själva köttet och allt krims krams på smakade bra och hade intressanta smaker. Dock kändes det tråkigt att den gula curryn serverades igen. Smakade iallafall exakt samma sak och hade förväntat mig något annat. ⭐️⭐️⭐️

Kokosglass med choklad och vispad kokos - helt okej, men såg godare ut än den smakade. Var en udda konsistens på glassen men smakade bra. Helt okej alltså. ⭐️⭐️⭐️

Servicen var i högklass när dom hämtade och lämnade maten och dryck, och dom berättade även om varje rätt som kom in. Dock hade det varit trevligt om man hörde vad dom berättade, vilket vi tyvärr inte gjorde då det var en extremt hög ljudnivå. Vi i sällskapet behövde också prata högt för att höra varann. Vilket drar ner lite. Men allt som allt så var det en trevlig, god, spännande och varierad avsmakningsmeny som rekommenderas. Värt varje krona!

Okej, kan vi hoppa till rätt nr 4 direkt och bara prata om den i sig??! Den knaperstekta grisen i palmsockerskaramell, risvinäger, och rostad lök är GARANTERAT Stockholms godaste rätt!!!!

När de är sagt. Vilken avsmakningsmeny, wow! Har länge velat b... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Förväntade mig mycket smaker från denna resto men de föll tyvärr platt. Tog avsmakningsmeny och blev besviken. Tror dock jag för ge de ytterligares chans för slutgiltig bedömning.

Oversæt til dansk »

Nu har jag äntligen även testat restaurangdelen på Farang. Både service och mat får en stark fyra.

Oversæt til dansk »

Jag hade verkligen längtat efter att gå hit - hade hört så himla gott om Farang men det levde inte riktigt upp till förväntningarna. Det har velat mellan en trea och en fyra, för det är fortfarande BRA! men landar tillslut på en fyra trots att maten inte nådde heeeeela vägen. Det var ju ändå en väldigt trevlig kväll overall.

I sanningens namn var det kanske fläsksidan som gjorde att jag höjde betyget! För det kan ha varit det absolut bästa jag någonsin ätit. Känner att jag lätt skulle kunna gå dit och äta tre sådana och sedan gå hem mer än nöjd! (Då kanske middagen till och med hade fått en femma?)
Vi tog en avsmakningsmeny och fläsket var som sagt gudomligt. Några rätter var bra, någon helt okej men två faktiskt helt smaklösa och kändes onödiga - knappt gott i ärlighetens namn. Hela mitt sällskap tyckte samma sak.

Lokalen var mysig, drycken god men matens kvalité väldigt varierande. Från inte gott till helt MAGISKT! Så väldigt svårbedömt. Men värt att gå dit bara för grisen! Det kan jag säga er!

Jag hade verkligen längtat efter att gå hit - hade hört så himla gott om Farang men det levde inte riktigt upp till förväntningarna. Det har velat mellan en trea och en fyra, för det är fortfarande BRA! men landar tillslut på en fyra trots att maten in... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Lyxigt avslappnat ställe. Lokalen är enorm, mörk, svart överallt med spotlight vid bordet precis ovanför maträtten (gotta getz those instapics). Industriell stil och stället ser mystiskt, coolt och snyggt ut.
Det är inte romanistiskt eller mysigt. Högljutt som in i h-vete. Gäller att bara äta och nicka
Baren är enklare och mycket mindre.

Främst rekommenderar jag att beställer avsmakningsmenyn och du får en palett av asiatiska godsaker.
Det serveras väldigt mycket ris till alla rätter, som i sin tur får magen att svälla. Jag minns inte sist jag hade så ont i magen att jag ville dö. Mitt fel, helt klart, step away from the rice och njut av rätterna.
När det gäller maten så var det gott, jättegott, men jag är inte helt övertygad om att det var den bästa måltiden i mitt liv. Vissa rätter levde inte upp medan andra var underbart galet hållkäften gott.

Om jag rekommenderar stället, hell yes, hit ska du gå.
Annan orsak till att stället ej får fullpott är då (upprepar mig): miljön är slammrig , surrig och omysig.

Tre avsmakningsmenyer varav en är helt vegetarsik.
Det går att beställa a la carte oxå
Trevlig service. Rar och uppmärksam

Lyxigt avslappnat ställe. Lokalen är enorm, mörk, svart överallt med spotlight vid bordet precis ovanför maträtten (gotta getz those instapics). Industriell stil och stället ser mystiskt, coolt och snyggt ut.
Det är inte romanistiskt eller mysigt. Hö... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Farang överraskade verkligen! Jag har hört både lite si och lite så om restaurangen men jag tyckte verkligen om det. Jättebra, trevlig och kunnig personal! Fin och lite lyxig lokal. Inte för högljutt trots den smala inredningen. Och sen då maten…
Vi tog deras avsmakningsmeny och blev inte besvikna! Den palmsockrade fläsksida var to die for. Alla som går hit måste testa den! Resterande mat var inte heller någon besvikelse. Fräscht med mycket syra och bara väldigt goda smaker! Testa gärna en av deras signaturdrinkar också, väldigt bra! Besöker gärna Farang igen.

Farang överraskade verkligen! Jag har hört både lite si och lite så om restaurangen men jag tyckte verkligen om det. Jättebra, trevlig och kunnig personal! Fin och lite lyxig lokal. Inte för högljutt trots den smala inredningen. Och sen då maten…... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Tog den ena avsmakningsmenyn med spädgris och soft Shell crab, vilka båda rätter var fantastiska! Den första rätten, regnbågslaxen i ett blad, var även den 5/5. Dock sänktes betyg lite pga. för stora rätter, de sista rätterna på menyn kunde därför inte avnjutas på bästa sätt. Efterrätten bestod av en asiatisk cheesecake med kokossorbet. Sorben var god men kakan lite torr. Otroliga drinkar! Kommer absolut tillbaka men kommer då komponera egen meny med ovan nämnda rätter.

Edit 2020:
Har nu varit tillbaka på Farang två gånger senaste månaden, men endast för dryck. Måste säga att jag är imponerad! Så trevligt ställe att ta ett glas på. Drinkarna såg riktigt, riktigt goda och välgjorda ut, men jag fastnade för vinlistan. ÄLSKAR att de serverar halvglas!! Varför gör inte fler restauranger det? Otroligt härligt att kunna få testa flera olika glas! Jag drack en otroligt god pet nat (piu piu rosé). Kan starkt rekommendera den, smakade jordgubbar! Sedan provade jag ett annat naturvin som också var väldigt bra. Trevlig stämning, kunnig personal. Riktigt bra ställe att att gå till för ett glas vin eller en drink!

Tog den ena avsmakningsmenyn med spädgris och soft Shell crab, vilka båda rätter var fantastiska! Den första rätten, regnbågslaxen i ett blad, var även den 5/5. Dock sänktes betyg lite pga. för stora rätter, de sista rätterna på menyn ku... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Igår var vi återigen på Farang, en av mina favoriter. Spelar nästan ingen roll vilka rätter man beställer, alla är utmärkta. Det är asiatiska smaker, med sting men inte för starka. Mina 2 favoriter är absolut den knapriga grisen och the crying tiger. Man får också alltid in en "hälsning från köket" som en liten förrätt. Portionerna är väl tilltagna och det är trevligt att ta in fler och dela på. Menyerna är lite för stora enl min mening. Servicen är trevlig och kunnig, lokalen stor och betongig men även här har dom lyckats få till en skön känsla.

Igår var vi återigen på Farang, en av mina favoriter. Spelar nästan ingen roll vilka rätter man beställer, alla är utmärkta. Det är asiatiska smaker, med sting men inte för starka. Mina 2 favoriter är absolut den knapriga grisen och the cryin... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Otroligt härligt ställe. Ett av mina favoriter. Varje gång jag är här så är det underbart gott.
Löven som man beställer in som snacks är alla helt magiska, spelar ingen roll vilken du beställer, alla är grymma. Krispiga grisen tar tar jag varje gång för den är helt magisk.
Allt du beställer är grymt gott. Jag åt en oxkind en gång som var otroligt god.
Drinkarna är magiska, det finns en med litchi som är suverän.

Lokalen är riktigt häftig och magnifik. Första delen där du kommer in är en bar där det alltid är mkt fok. Väl inne i matsalen så är det ett stort rum som är snyggt och modernt inrett med mörk belysning. Dock är det belysning över borden. Ett litet minus är att det är troligt högljutt, men är du förberedd på det och om du är på ett lite festligare mood så är det inga problem! :)

Otroligt härligt ställe. Ett av mina favoriter. Varje gång jag är här så är det underbart gott.
Löven som man beställer in som snacks är alla helt magiska, spelar ingen roll vilken du beställer, alla är grymma. Krispiga grisen tar ta... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Jag får en känsla av New York när jag kliver in på Farang. Varmt välkomnande och häftig lokal. Vi tog provsmakningmenyn vilket jag kan rekommendera. Bra tempo mellan rätterna och påläst personal som var duktiga på att rekommendera dryck, dock lite oklart om vi hade en servitris som var menad för vårt sällskap. Det var många olika vid vårt bord så svårt att veta vem vi skulle kalla på vid frågor, trots det väldigt bra service.

Jag får en känsla av New York när jag kliver in på Farang. Varmt välkomnande och häftig lokal. Vi tog provsmakningmenyn vilket jag kan rekommendera. Bra tempo mellan rätterna och påläst personal som var duktiga på att rekommendera dryck, dock lit... Vis hele »