Vi har kategoriseret køkkenet på Foren som:
- Fast food
- Sund mad
- Middelhavslandene
Foren Food & Bakery
4,0
3 bedømmelser
Foren
4,0
3 bedømmelser
Foren Food & Bakery er et café og restaurant på Södra Allégatan 14, Linné i Gøteborg.
Foren Food & Bakery erbjuder vedugnsbakade flatbreads och hälsosam streetfood från östra Medelhavet. I den lilla lokalen på Södra Allégatan bakas det från morgon till kväll, och du kan antingen ta en lunch på plats eller hämta med dig maten och sitta vid kanalen strax utanför.
Foren betyder "ugn" direkt översatt från arabiska, och det är just ugnen som är den centrala mötesplats kring vilken man äter rykande varma och traditionsenliga flatbreads i länderna runt östra Medelhavet.
Menyn på Foren bygger på olika toppings där du väljer mellan exempelvis lammfärs, spenat, ost och den genuina kryddblandningen Za'tar, eller något av de helt vegetariska eller veganska alternativen. Maten tillagas à la minute och förutom ett hängivet hantverk med lång tradition får du även uppleva autentisk matkultur och streetfood från Levanten.
Varje dag serveras även en matig salladsbar där du kan välja mellan smakrika och hälsosamma alternativ, alla tillagade utifrån ekologiska råvaror i säsong. Missa inte ställets urval av dryck som valts ut för att matcha den övriga menyn.
Af:
Agnes Lindberg
Per N.
Fantastiskt god mat! SÅ fräscht och hälsosamt. Bra för veganer och vegetarianer, men de har flatbread med lamm om ngn saknar animaliskt protein. Det mesta är ekologiskt. En ny favorit!
Kontaktoplysninger
-
Adresse
Södra Allégatan 14, 413 01 - Linné
-
Denne virksomhed er rapporteret som permanent lukket.
Egenskaber
Brugerbilleder fra Foren
Brugerbilleder
Anmeldelser fra nettet
| Af | Bedømmelse | Antal |
Thatsup
|
4,0
|
3 |
