Tjekkisk køkken er en traditionel europæisk kulinarisk kultur, der blander europæiske, østeuropæiske og centralasiatiske influences. Det er kendt for sine lækre retter, ofte lavet med relativt simple ingredienser. Almindelige basisfødevarer inkluderer kød, grøntsager, kartofler, brød og krydderier. Mange retter stammer fra tidligere Tjekkoslovakiet og er fortsat populære. Desuden er Tjekkiet verdenskendt for sin ølproduktion.