Barabicu

Oversæt til dansk »

Jag har länge velat gå tillbaka till Barabicu efter deras make over. Deras tidigare meny tilltalade mig verkligen, och vid första anblick gör även den nya, lite mer mellanösterninspirerade menyn också det!
Vi bokar bord och går dit en solig fredag. Ganska tomt på folk trots vädret, men när jag stiger innanför dörren är det som att ingen ser att jag har kommit. Till sist kommer en servitör fram och tittar på mig frågande varpå jag svarar att jag har bokat bord för fyra. Han uppmanar mig att prata med hovmästaren som står två menyer bort och skrattar med någon kollega. Jag står kvar och vänder blicken mot hovmästarens håll, men när jag inte får gehör uppmanar servitören mig igen att ”gå fram till hovmästaren”… Ja, sagt och gjort gör jag så och råkar stöta dem i deras samtal.
Jag får till sist själv välja bord och när jag och mitt sällskap slagit oss ner för att invänta resten av middagsgänget frågar servitören om de möjligtvis kan ta två av menyerna, för de har inte så många. Vi kanske kan dela med de andra sen..
Servicen golvar mig inte direkt, vilket även sänker förväntningarna på maten. Vi beställer in hummus, babaganoush, friterad potatis med fetaost och helbakad fisk. Hummusen och babaganoushen kommer in med varmt pitabröd. För det priset (110kr) hade jag gärna sett lite mer Bang for the buck, och hade även sluppit smöret och tahinin hummusen dränkts i, även om jag är den sista att säga att man kan få för mycket smör. Även olivoljan på babaganoushen blir överflödig och allt känns ganska ”flottigt”. Jag hade dessutom önskat att få rörorna till maten, men konceptet är att saker kommer in efter hand. Potatisen däremot var en höjdare, krispig, salt och härlig. Fisken blev kvällens höjdpunkt och kändes till skillnad från resten prisvärd (275kr). Helgrillad sea bream med någon grönsaksröra som bidrar med spännande smak. Sällskapet som tog rostade betor, lammspett och rökt kyckling är också nöjda över smakerna!
Barabicu har verkligen något, de är en bra bit på väg och har ett härligt koncept, men servicen måste verkligen steppa upp även om den blev snäppet vassare under kvällen när en ny servitris tog över.

Jag har länge velat gå tillbaka till Barabicu efter deras make over. Deras tidigare meny tilltalade mig verkligen, och vid första anblick gör även den nya, lite mer mellanösterninspirerade menyn också det!
Vi bokar bord och går dit en solig fredag. Gan... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Jag hade svårt att välja om jag skulle ge full pott eller inte. I Stockholm där utbudet är klart bättre hade Barabicu nog snubblat på mållinjen, men i Gbg bjuder jag på en femma.

Det är ett härligt ställe med skön puls och trevlig personal. En av de få saker jag hade att anmärka på var förrätterna, där ingen riktigt lockade varken mig eller mitt sällskap. Så det blev ostron, där man kunde välja mellan klassiska och friterade. Det senare låter väldigt spännande på pappret, men så här i efterhand så kan jag säga att klassiska är att föredra. Kan dock vara värt att testa ett friterat, bara för att ha gjort det.

Bland huvudrätterna fastnade jag som vanligt på köttlistan, som bestod av en handfull olika alternativ. Såg hamburgaren i det öppna köket, den såg grym ut, men valet föll ändå på en stor entrecote på ben för två personer. Riktigt bra var den, tillsammans med god bearnaisesås och fantastisk rödvinsås. Pommesen såg väldigt fina ut, men hade inte riktigt den där krispigheten som man hade önskat dock.

Allt som allt ett toppenställe!

Jag hade svårt att välja om jag skulle ge full pott eller inte. I Stockholm där utbudet är klart bättre hade Barabicu nog snubblat på mållinjen, men i Gbg bjuder jag på en femma.

Det är ett härligt ställe med skön puls och tre... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Trendigt restaurang som ger känslan av något ifrån Meatpacking District på Manhattan NY. Helt ok mat, men inget speciellt. Hit går man för att uppleva stämningen med mycket folk, drinkar, öl och möjlighet till att äta i stimmig miljö.

Oversæt til dansk »

Barabicu är alltid ett bra alternativ, det är en sån restaurang man alltid kan rekommendera utan att någon blir besviken. Somrarna på Barabicu tycker jag är mysigast när dem öppnar upp sina stora fönster så man kan sitta där med känslan av att sitta ute, men värmen inifrån ☺️ Stället ligger fint vid vattnet och det finns flera bra alternativ i närheten att gå vidare till efter maten.

Maten tycker jag alltid har varit god. Senast åt jag en helt fantastiskt rätt, med otroliga smaker. Verkligen något utöver det vanliga man kan få när man äter ute, och inga smaker jag hade fått till i mitt kök iaf (GRILLED ASPARAGUS = Grillad sparris × råraka på sötpotatis × getost × picklad lök × salsa verde × rökta mandlar) (se bild nedan). Dock blev vi lite besvikna på deras musslor senast, det var både lite och relativt smaklöst. Tacosen och guacamolen är också supergod och bra att dela på!

Drinkarna är goda, mysigt att sitta på deras uteservering vid sidan av restaurangen och byta av kvällssolen 🥂

Överlag är detta är bra alternativ, absolut en av mina favoriter i stan och alla i sällskapet är sugna på lite olika 👍🏼 Restaurangen är trevlig och fint inredd!

Barabicu är alltid ett bra alternativ, det är en sån restaurang man alltid kan rekommendera utan att någon blir besviken. Somrarna på Barabicu tycker jag är mysigast när dem öppnar upp sina stora fönster så man kan sitta där med känslan... Vis hele »