Bombay Street Ånäsvägen

Genuina smaker med en modern touch

Autentisk indisk streetfood i modernt format är vad gänget på Bombay Street vill berika Göteborg med. Färgglada rätter serveras i färgglad miljö, där tanken är att kombinera indisk mattradition med lokala råvaror till en kreativ matupplevelse.

På Bombay Street är målet att du ska tas till en livlig gata i Indien i sinnet, med smaker och dofter som påminner om maten i gatukökens Mumbai. Menyn kombinerar traditionella rätter med moderna smaker och hållbar matlagning för alla preferenser, med både kött och vegetariskt på listan.

Autentiskt och framåtblickande är två av ledorden på Bombay Street: Lika viktigt som tradition och genuina smaker är, så är även modernt tänk med lokala råvaror. Menyn är uppdelad enligt protein: lamm, kyckling, fisk och skaldjur, och det finns även en vegetarisk meny och sharingrätter att dela mellan sig i sällskapet. Bland rätterna hittas såväl bekanta som spännande anrättningar, och barnen har en egen meny med milda smaker.

De indiska smakerna på tallriken backas upp av inredningen, som ger ett lekfullt intryck med Bollywood-affischer, färgglad panel på väggarna och detaljer som påminner om den livliga storstaden som delar namn med restaurangen. För den som vill njuta av maten hemma erbjuder de även take away-alternativ.