Gezana

Välkomnande eritreansk restaurang

På Gezana kan du upptäcka genuin eritreansk mat med såväl kött som växtbaserade rätter. Smakrika grytor, samosa och förstås tunnbrödet injera är klassiker på menyn som erbjuder alternativ för alla smaker. Målet är att skapa en inkluderande miljö med gemenskap kring god mat och dryck, precis som i Eritrea.

Vill du upptäcka det eritreanska köket är Gezana rätt ställe. Här vill man bjuda på rätter precis som de lagas och smakar i huvudstaden Asmara, med speciella recept och en historia bakom varje rätt.

Tradition och passion är två av ledorden och matlagningen är en hyllning till Eritreas rika mattradition. På menyn står autentiska rätter med fokus på smakrika såser och grytor, piroger (samosa), långkok, samt flera veganska och glutenfria alternativ, som serveras på traditionellt vis med tunnbrödet injera i vackra korgar. Utöver de eritreanska smakerna genomsyras hela upplevelsen av en känsla av gemenskap – personalen på restaurangen vill att du ska komma som du är och lämna som en del av deras familj. Det är också anledningen till att restaurangen heter Gezana, som betyder “hem” på tigrinska.

Restaurangen är enkelt inredd, men har detaljer här och var som påminner om Eritrea, såsom konst, foton och andra inslag. Hit kan du komma både spontant och boka in en sittning, samt hämta takeaway.