Smøriga Brød

Kreativa mackor och avslappnat häng på Heden

På Smøriga Brød är det mycket riktigt maffiga mackor med just smörigt surdegsbröd som står i fokus. Utöver stående favoriter dyker en ny macka upp varje vecka, och det går lika bra att äta på plats som att hämta takeaway.

Här kretsar allt kring en älskad klassiker: mackan. Men det är inte några torra ostfrallor som serveras, utan smöriga surdegsmackor fyllda med gottigheter. Själva säger gänget bakom restaurangen att allt handlar om “kärlek till råvaran, vibes och kreativitet”, vilket också syns på menyn där såväl klassiker som reuben och grillad ostmacka listas, men också veckans macka med smaker från hela världen och en egen twist på tuna melt. Utöver mackor finns också soppa, rostad och smashad potatis och olika dippsåser på menyn. Till maten erbjuds ett noga utvalt dryckesutbud med öl från olika delar av världen, vin, cider och lite mer ovanliga inslag som blåbärs- och björnbärsvin från ett göteborgskt vineri.

Restaurangen ligger på Sten Sturegatan, eller som de själva säger: i träborgen vid leden på Heden, där de har skapat ett charmigt och avslappnat tillhåll med udda trämöbler, italienska vintagecyklar och en stor uteservering.

Smøriga Brød passar för såväl snabba luncher och enkla vardagsmiddagar som AW-häng och längre sittningar med vänner och familj. För alla gillar väl mackor? Dessutom vill restaurangen fungera som en social mötesplats med bland annat quiz, dj:s och standup. Det går även att abonnera stället för fester och tillställningar.