Vi har kategoriseret Taq i prisintervallet Mellemklass ($$$).
Taq
5,0
1 bedømmelse
Taq
5,0
1 bedømmelse
Taq er en restaurant på Teatergatan 30, Centrum i Gøteborg.
Fusion som tänjer på gränserna
På Teatergatan, parallellt med Avenyn, ligger denna lekfulla och kreativa restaurang som enligt egen utsago pysslar med “Middle eastern fusion confusion”. På Taq hämtar man inspiration från såväl egna familjerecept och Bagdad som från Mexikos tacos – och allt däremellan.
Lokalen där Taq huserar må vara liten och intim, men smakerna och hjärtat i matlagningen är desto större. Här finns plats för totalt 35 gäster att äta, dricka och umgås omgivna av färgstarka neonlampor, möbler i sammet och muralmålningar, och på sommaren bidrar uteserveringen med några extra platser ute i solen.
I köket pysslar man med fusion, men på sitt eget vis – istället för att följa någon slags mall så tänjer kockarna på gränserna och skapar rätter som ska fånga själva essensen av vad fusion egentligen kan vara. Rent praktiskt innebär detta en meny fylld av kreativa snacks, smårätter och “taqos” tänkta att dela med varandra. Menyns exakta innehåll förändras regelbundet men vanliga inslag är lebneh, birria taqo på högrev, oxfilé, sumak, aubergine och fruktiga salsor. Den som lätt får beslutsångest, eller bara känner sig spontan och redo för överraskningar, kan låta kockarna servera sina favoriter för stunden. Drinkarna går i samma lekfulla stil som maten, och utöver några signaturcocktails finns gin & tonics med flera olika smaksättningar.
Eftersom konceptet handlar om sharing passar Taq särskilt bra att besöka tillsammans med vänner eller en dejt, men kommer du ändå hit solo är bardisken en schysst plats att hänga, käka snacks och ta ett glas vid. För sällskap på sex personer eller fler serveras en specialkomponerad sharingmeny som kan kombineras med dryckespaket.
Kontaktoplysninger
-
Adresse
Teatergatan 30, 411 35 - Centrum
-
Åbningstider
- I gårLukket
- I dag Lukket
- I morgen 17:00 - 22:00
-
- Tirsdag
- Onsdag
- Torsdag
- Fredag
- Lørdag
- Rediger åbningstider
-
Vis e-mail
Egenskaber
Brugerbilleder fra Taq Brugerbilleder
Anmeldelser fra nettet
| Af | Bedømmelse | Antal |
Thatsup
|
5,0
|
1 |
Google
|
4,2
|
195 |
