Vi har kategoriseret køkkenet på Silberbauers Bistro som:
- Fransk
- Europæisk
Silberbauers er Nørrebros lille stykke Sydfrankrig, et kælder-bistro i Manfreds' gamle lokaler på Jægersborggade med fokus på fisk, skaldyr og naturvin, stemt helt rigtigt til gadens liv. Menuen skifter dagligt efter leverancer og står på en tavle i lokalet, så du spiser det, køkkenet selv er mest stolt af den dag, ingen lange fortællinger, bare præcis tilberedning og gode råvarer.
Bag stedet står Mathias Silberbauer, der har rødder i Relæ/Manfreds og en Michelin-stjerne i bagagen fra Nice, men her er stilen bevidst uformel. Allerede i 2021 fik bistroen en Bib Gourmand for velsmag til prisen, en udmærkelse den fortsat er kendt for i den nordiske guide.
| Af | Bedømmelse | Antal |
|
Google
|
4,7
|
328 |
| Af | Bedømmelse | Antal |
|
Google
|
4,7
|
328 |
Repræsenterer du Silberbauers Bistro?
Gør krav på siden for nemmere at opdatere vigtige oplysninger.
Vi har kategoriseret køkkenet på Silberbauers Bistro som:
Vi har kategoriseret Silberbauers Bistro i prisintervallet Mellemklass ($$$).
Ja, Silberbauers Bistro har udendørs siddepladser til gæsterne for at nyde måltidet udenfor.
Ja, vi har kategoriseret Silberbauers Bistro som en restaurant egnet til at have dine børn med.
Ja, du kan få frokost på Silberbauers Bistro.
Silberbauers Bistro ligger på Jægersborggade 40, 2200, Nørrebro.