Middelhavsområdets restauranter i Borough of Lambeth, London

En Middelhavsinspireret restaurant er en spiseinstitution der serverer retter inspireret af landene omkring Middelhavet. Middelhavs køkkenet har typisk brug af friske, naturlige ingredienser, herunder olivenolie, fisk og skaldyr, kød, grøntsager, urter, bælgfrugter og fuldkorn. Menuen kan variere og afspejle påvirkninger fra forskellige Middelhavslande eller vise typiske retter fra regionen.