Anmeldelser af Bergstrands Bageri

Oversæt til dansk »

Årets saffranpremiär för min del blev en saffransbriochbulle med lingon. Den var riktigt bra. Första gången jag åt på plats med en kompis. Det finns bara plats för cirka fem sällskap á två personer och vi hade tur som enbart behövde vänta 10 minuter för att få bord. Vi var där vid 12-tiden.

Årets saffranpremiär för min del blev en saffransbriochbulle med lingon. Den var riktigt bra. Första gången jag åt på plats med en kompis. Det finns bara plats för cirka fem sällskap á två personer och vi hade tur som enbart behövde... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Vårat mål med dagen var att hitta den perfekta semlan och min recension är utefter detta😇

Vi beställde en semla här. Bergstrands semla var verkligen super god. Deras grädde var perfekt vispad. Mandelmassan smakade nästan lite rostad vilket gjorde att den blev ännu godare än klassisk mandelmassa. Det var också perfekt ratio med bröd, mandelmassa och grädde. 64kr för denna semla tycker jag är väldigt bra. Det märks att de har ansträngt sig för att få sin semla att sticka ut! Enda negativa skulle vara att de har lite ont om sittplatser så om man vill köpa här ska man förvänta sig att behöva ta med hem, men definitivt värt det🙌🏼🙌🏼💙

Vårat mål med dagen var att hitta den perfekta semlan och min recension är utefter detta😇

Vi beställde en semla här. Bergstrands semla var verkligen super god. Deras grädde var perfekt vispad. Mandelmassan smakade nästan lite rostad vilket gjorde att de... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Jag kom hit för semlorna! Jättegod. Lite litet café så mest lämpligt för take away. Den är inte min numero uno men helt klart göttegod! För semelfantasten: lättvispad grädde, fylligt bröd med mycket kardemumma, kanske en aning bränd mandel, annars sötmandel med lite bitar av.

Jag kom hit för semlorna! Jättegod. Lite litet café så mest lämpligt för take away. Den är inte min numero uno men helt klart göttegod! För semelfantasten: lättvispad grädde, fylligt bröd med mycket kardemumma, kanske en aning bränd... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Min absoluta favorit croissant i hela Stockholm🥐 deras bullar är också otroliga

Oversæt til dansk »

Vilken GEM har jag nyligen hittat på Frjegatan, WOW! Jag råkade se annons på instagram där då jag såg hur goda deras semlor såg ut under "making" och jag bestämd sig för att åka hela vägen från norr orten i lördags.

Bakgrund: Bageriet har funnits i 100 år i samma lokalen som hette Stinas bageri (tidigare). För ett år sedan tillbaks har ny ägaren tagit över bageriet och förvandlat en del till mysigt cafe' medan bageri står på sitt plats och det bakas färsk bröd, bullar och fika bröd på platsen, dygnet runt!

Populärt bröd är utö bröd (skärgården) och ljus bröd. Många stammisar och de som bor i närheten handlar här. Det finns dock lite plats för att sitta inne men det finns några bort ute också om man vill sitta utanför cafe. Dock Cafe ligger mitt i stan men ändå geografisk mässigt ligger den i mycket lugnare och trevligare kvarter.

Fika/ Frukost utbud: Det finns hur mycket som helst att välja på när det gäller färsk bakad bröd och bullar. Finns också smörgåsar och smoothhies/ juice men om jag ska bara prata om godingar som toscabitar, tosca bullar, croissanter, regular swedish buns mm, choklad baserad bitar mm, så är det gott om allt här.

Semla: Liksom deras toscabullar/bitar, semlan ligger ganska högt på poppis listan. Jag älskade deras semlan. Bra konsistent på grädden, bra mängd av mandelmassa med jätte mycket hackade, lagom rostad mandlar....WOW! om du älskar att äta semlan med riktig bra mängd mandelmassa med riktiga mandlar då ska ni nog besöka detta ställe för säsongen semlan.

Personal: Riktig trevliga, ödmjuka, lugna och servisinriktad!

Starkt Rekommenderat!

Vilken GEM har jag nyligen hittat på Frjegatan, WOW! Jag råkade se annons på instagram där då jag såg hur goda deras semlor såg ut under "making" och jag bestämd sig för att åka hela vägen från norr orten i lördags. ... Vis hele »