Bar Nordic

Sverige i glasen och på tallriken

Bar Nordic är en modern restaurang och bar som hyllar det svenska köket och den nordiska naturens vilda smaker. Här möts traditionell matkultur och innovativ dryck i en inbjudande lokal med naturliga material som speglar den nordiska estetiken.

Bar Nordic drivs av dryckesproducenten New Nordic Beverage, som med sina flaggskeppsserier Rålund och Episk strävar efter att skapa ett paradigmskifte i vinvärlden. Visionen är att bidra till en grön omställning genom att erbjuda histaminfria och hållbara kvalitetsviner och likörer av nordiska bär och frukter. Dessa serveras som de är eller som innovativa cocktails.

Dryckeslistan inkluderar viner, likörer och alkoholfria alternativ, och framför allt egna bärviner gjorda på svenska blåbär och lingon. Till dryckerna serveras mat med ett tydligt fokus på svenska råvaror och både tradition och kreativitet i åtanke.

Den som är intresserad av att fördjupa sig i den svenska dryckesvärlden kan delta i en dryckesprovning. Under provningen får man prova histaminfria och hållbara drycker som paras ihop med svensk chark och ost, samtidigt som man får lära sig mer om hur den svenska naturen och dess årstider formar terroiren.

På Bar Nordic finns också en chambre séparée, Älgrummet, som med sin varma och stilrena inredning lämpar sig väl för privata middagar, födelsedagsfiranden, företagsevent och afterworks.

Tack vare det centrala läget är Bar Nordic ett lättillgängligt val för alla, från afterworkare och middagsgäster till turister. Hit kommer gäster för att botanisera bland unika smaker och lära sig mer om vad Sverige med sina råvaror har att erbjuda.