Il Merlo

Vin- och kulturbar med italiensk charm

På en sidogata vid Mariatorget ligger vin- och kulturbaren Il Merlo, där viner väljs med omsorg och serveras tillsammans med italiensk gatumat och tilltugg i mysig miljö. Här finns en särskild förkärlek till Sicilien, inte minst när det kommer till vinlistan.

Drömmen för Andreas Bjunér, som driver Il Merlo, är att skapa ett familjärt, inkluderande, varmt och hemtrevligt ställe, som helst ska kännas som ett vardagsrum. Här är du inte kund, utan gäst.

På menyn står siciliansk gatumat såsom pizzette, aranchini och focaccia som fylls med bland annat italienska ostar, oliver, salami och annat gott innan de grillas till perfektion. Alla mackor går att få som hel eller halv. Därtill serveras även ost- och charkbrickor och andra små snacks, och på helgen kan man lyxa till det med en frukostbricka fylld av exempelvis bröd, mozzarella, salami och kaffe. Här är varje detalj genomtänkt och man har valt sina producenter noga. Kaffebönorna, till exempel, kommer från ett toskanskt familjeföretag, så självklart kan du få dig en god espresso här.

Överallt i lokalen finns detaljer som påminner om det italienska arvet och filmens guldår, från äldre klassiker till lite mer moderna favoriter. De omaka pinnstolarna köpta second hand ger ett charmigt intryck, tillsammans med ett vackert trägolv, mysbelysning och tända ljus – precis som i en romantisk italiensk film. Kulturen får också ta stor plats och varje vecka händer det grejer på Il Merlo, såsom afterworks, quiz, jazzkvällar, filmvisningar och annat kul. Man kan även abonnera lokalen för kulturella evenemang, releaser och andra sammankomster.

Förutom tilltugg och viner finns här även en liten gelateria och en bottega med ett mindre urval av böcker, vinyler, konst och sicilianska produkter, om du vill fortsätta på det italienska temat hemma, eller ge bort något fint i present.