Anmeldelser af Schmaltz Bar & Delicatessen

Oversæt til dansk »

Fick plats i baren i väntan på lunchbordet (går ej att boka på lunchen). Min akuta hunger syntes tydligen på utsidan och jag erbjöds smör och bröd i väntan på bord och väninna. Såå uppskattat! Den omtänksamma servicen fortsatte genom hela måltiden och var något alldeles extra.
Att sen kombon kycklingsoppa och reubenmacka var suveränt god gjorde inte besöket sämre.
En solklar 5:a från mig!

Fick plats i baren i väntan på lunchbordet (går ej att boka på lunchen). Min akuta hunger syntes tydligen på utsidan och jag erbjöds smör och bröd i väntan på bord och väninna. Såå uppskattat! Den omtänksamma servicen forts... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Var tillbaka på schmaltz igår och de gör än aldrig besviken! Drack även deras bloody Mary för första gången och det var fan den bästa BM jag någonsin druckit! Dunder! Finns inget att klaga på här, suverän mat, dryck och service. Det här är verkligen ett av Stockholms trevligaste ställen!

Var tillbaka på schmaltz igår och de gör än aldrig besviken! Drack även deras bloody Mary för första gången och det var fan den bästa BM jag någonsin druckit! Dunder! Finns inget att klaga på här, suverän mat, dryck och service. D... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Trevligt litet ställe på Östermalm. Bara varit här för lunch och för deras reuben (som är så bra!).

Nu sist tog jag en combo där man får en reuben och kycklingsoppa. Passar bra nu under vintern!

Kommer absolut tillbaka, gärna för en AW kanske!

Trevligt litet ställe på Östermalm. Bara varit här för lunch och för deras reuben (som är så bra!).

Nu sist tog jag en combo där man får en reuben och kycklingsoppa. Passar bra nu under vintern!

Kommer absolut tillbaka, gä... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Besökte den lilla men väldigt trevliga lokalen Schmaltz Bar & Delicatessen och testade deras “Combo” som bestod av en halva Reuben sandwich och en skål kycklingsoppa. Perfekt en regnig dag som denna.
⁠
Kycklingsoppan var gjord på klar kycklingbuljong, plockat kycklinglår, grönsaker och persilja. Varm, med tydlig kycklingsmak. Jag hade personligen gärna haft lite mer sälta i buljongen, men den var i övrigt riktigt fin. En stadig 7/10.
⁠
Reuben-mackan imponerade däremot stort. Surdegsbröd, saltad oxbringa, smält ost, surkål, senap och Russian dressing. Otroligt välbalanserad och smakrik. Surkålen var bland den bästa jag har smakat helt klart i klass med Günthers. Jag var lite orolig att senapen skulle ta över, eftersom jag inte är något stort fan, men den låg precis rätt i smaken. Mackan får en stark 9/10 och rekommenderas varmt.
⁠
(Russian dressing är en krämig, rosafärgad sås med en lätt kryddig ton. Den görs ofta på majonnäs, ketchup, pepparrot, pimentos, gräslök, senap och andra kryddor. Den tillför både rundhet och lite sting till mackan och bidrar till att allt sitter ihop.)

En riktigt bra upplevelse på ett ställe jag gärna återvänder till.

Stark rekommendation!

Besökte den lilla men väldigt trevliga lokalen Schmaltz Bar & Delicatessen och testade deras “Combo” som bestod av en halva Reuben sandwich och en skål kycklingsoppa. Perfekt en regnig dag som denna.
⁠
Kycklingsoppan var gjord på klar kycklingbuljong, pl... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Supertrevligt litet ställe på Nybrogatan. Jag har varit här både på AW och lucnh. After worken bjöd på goda viner med god chark och lucnhen tog jag en sopa och en halv reubenmacka. Så underbart att man kan mixa med både en liten sopa och en macka. :) Kommer absolut tillbaka.

Supertrevligt litet ställe på Nybrogatan. Jag har varit här både på AW och lucnh. After worken bjöd på goda viner med god chark och lucnhen tog jag en sopa och en halv reubenmacka. Så underbart att man kan mixa med både en liten sopa och en macka. :... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Lunch, aw eller middag - funkar för allt! Otroligt mycket ställe med spännande smårätter. En sparsam meny, men alldeles precis lagom! Den polska ost kakan var dunder

Oversæt til dansk »

Jag gillar ju klassiker - Club Sandwich, Eggs Benedict, Caesar Salad, Rueben Sandwich, etc - vilket är något som ofta blir gravt misshandlat i gamla Svedala.

Det kan vara en surdegsmacka med currymajokyckling som kallas Club, blandsallad med tomater och kyckling som kallas Caesar eller en Benedict med hårdkokta ägg.

Så gick på Schmaltz med rekommendation att deras Rueben var riktigt bra, och, ja, det blev lite av ett hallelujah moment.

Brödet så där schysst fett och bra proportioner kött/surkål. Enda minuset att jag kanske velat ha snäppet mer sting i senapen.

I övrigt bra service, trevlig och intim lokal, bra viner och ett OK utbud av öl.

Klart värt ett besök.

Jag gillar ju klassiker - Club Sandwich, Eggs Benedict, Caesar Salad, Rueben Sandwich, etc - vilket är något som ofta blir gravt misshandlat i gamla Svedala.

Det kan vara en surdegsmacka med currymajokyckling som kallas Club, blandsallad med tomater och kyckling som kallas Caesar... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Verkligen toppen! Perfekt sen lunch/eftermiddagssol såhär på våren. Blev att prova en Ruben som levererade i allra högsta grad och något glas rosé. Man gillar att uteserveringen är liten för att det blir intimare, men man ogillar att den är liten av tanken att man kanske inte får plats. Har inte testat innemiljön men det bådar ju sannerligen gott.

Verkligen toppen! Perfekt sen lunch/eftermiddagssol såhär på våren. Blev att prova en Ruben som levererade i allra högsta grad och något glas rosé. Man gillar att uteserveringen är liten för att det blir intimare, men man ogillar att den är lit... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Riktigt trevligt! Litet och mysigt, barplatser och små bord gjort för att droppa in till. Efter ett glas vin i baren körde vi en hel middag på smårätterna från den lilla menyn och allt, även pajen till efterrätt, var mycket gott. Missa ej att chambre separée finns för bokning en trappa ner

Riktigt trevligt! Litet och mysigt, barplatser och små bord gjort för att droppa in till. Efter ett glas vin i baren körde vi en hel middag på smårätterna från den lilla menyn och allt, även pajen till efterrätt, var mycket gott. Missa ej att chambre... Vis hele »

Oversæt til dansk »

En ny favorit i Stockholm! Perfekt beläget på gågatan Nybrogatan. Konserver, aperitivo, smårätter och goda viner. Goda kunskaper bakom disken. Superhärlig uteservering!

Oversæt til dansk »

Till Schmaltz Delikatessen går du för att du vet att människorna som ligger bakom Babette och Nizza har öppnat nytt! Eftersom Babette är bland mina favoriter är förhoppningarna höga - och jag blir inte besviken!
Jag hamnar på Schmaltz en torsdagkväll i februari. Det är som att ett lugn ligger över denna lilla lilla fina bar-restaurangen och man känner sig väldigt långt bort från Nybrogatan.
Mitt sällskap och jag är både hungriga och törstiga och provar det mesta på menyn! Menyn är kort och inspirerande , maten är god men inga smakexplosioner och portionerna är hyfsat generösa. Missa iallafall inte den goda purjolöksterrinen!

Mitt första besök på Schmaltz får mig att vilja komma tillbaka. Inte främst för maten men för stämningen, för inredningen, för personalen, för byggnaden.

Jag vill tillbaka på en tidig helgfrukost, på en kaffe mitt på dagen, på en lunch, på aperitivo, på en sen söndagskväll! - Schmaltz verkar funka i många lägen!

Extra bra: oliverna och att personalen har sjukt bra koll!

Till Schmaltz Delikatessen går du för att du vet att människorna som ligger bakom Babette och Nizza har öppnat nytt! Eftersom Babette är bland mina favoriter är förhoppningarna höga - och jag blir inte besviken!
Jag hamnar på Schmaltz en torsdagkvä... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Toppenbra ställe! Så mysigt, härlig atmosfär, god mat och bra viner! Det är små rätter, två stycken var räcker gott, max tre om du är superhungrig. Vi åt råbiff (magisk), makrill (fantastisk), gravadlax (mycket god) och kronärtskocka (helt ok). Vi satt på den härliga uteserveringen (minus poäng att det inte fanns filtar). Kommer absolut att komma tillbaka, men lite varmare klädd nästa gång :)

Toppenbra ställe! Så mysigt, härlig atmosfär, god mat och bra viner! Det är små rätter, två stycken var räcker gott, max tre om du är superhungrig. Vi åt råbiff (magisk), makrill (fantastisk), gravadlax (mycket god) och kronärtsko... Vis hele »