Anmeldelse af Eken Bageri & Kökscafé – af Julia H.
Falukorvsmacka med ägg är riktig comfort food för mig, så det här var något jag varit sugen på att testa ända sedan Eken öppnade. De har dessutom sålt in den väldigt bra. Egengjord falukorv, tekaka och allt annat som hör till. Och allt ovanför tekakan var faktiskt riktigt bra. Falukorven var överraskande god och ägget var precis så gott som ett stekt ägg kan vara när det tillagas rätt. Men sedan kom brödet. Tekakan var nog den torraste jag någonsin ätit. Jag frågade personalen om det var bröd från dagen, eftersom det kändes som en ganska rimlig förklaring, men fick svaret: ”Det vet jag inte, det är inte jag som lagat maten.” Som gäst hade jag uppskattat bättre bemötande särskilt när man har betalat närmare 200 kronor för en macka som inte gick att äta upp.
Kanelbullen var god och räddar upp betyget aningen. Om bemötandet och tekakan hade varit bättre hade jag gett det fyra stjärnor.
