Anmeldelser af Socker Sucker

Oversæt til dansk »

Litet café högst upp på Drottninggatan. Vann Stockholms bästa kanelbulle 2025. Populärt ställe, så nackdelen är väl den hyfsat lilla lokalen. Liten uteservering på sommaren.

Oversæt til dansk »

Uppdatering 29.10.25
Deras bakverk är gudomlig men jag tycker att det är verkligen störande att det inte finns skyltar med beskrivningar och jag måste fråga om varje bakelse när det står en lång kö bakom mig 😬

Äntligen kom jag till socker sucker. Fikat var såklart fantastiskt, vacker och god. Men resten av upplevelsen var mindre trevlig. Jag bemöttes av en lång kö och väntade i över en kvart att ens få fråga om vilken smak varje bakelse har. Då det inte finns några skyltar med namn på bakelse, ingredienser eller pris, det orsakar långa köer såklart för att kunder kan inte fundera på vad de vill ha för att de förstås inte vet vad som erbjuds. Jag hörde flera klaga över det i kön. Jag tog upp det med personal och sa att det känns jobbigt att behöva vänta så länge för att ens fråga om bullar och fick svaret att det är deras ”stil och att de är trötta på QR koder och att de tycker att det är mysigt”. När jag sa att jag och flera kunder tyckte att det var mindre mysigt och bara stressigt svarade de inte. Jag funderar också på tillgänglighet, hörselskadade människor behöver kunna se vad de vill beställa och inte behöva fråga.
Sedan tycker jag att det är lite respektlöst av kaféer att inte ställa ut priserna. Jag har inga problem att lägga 200kr på ett fika, men det finns människor som vill unna sig deras fina bakelser men har ett begränsat budget. Jag kan tänka mig att det är jobbigt för dem att få veta priserna när de ska betala eller fråga om priser i kön och med detta irritera kön bakom.
Två stjärnor får dem för fikat men jag kan inte ge mer stjärnor på grund av deras bemötande och service.

Uppdatering 29.10.25
Deras bakverk är gudomlig men jag tycker att det är verkligen störande att det inte finns skyltar med beskrivningar och jag måste fråga om varje bakelse när det står en lång kö bakom mig 😬

Äntligen kom jag till... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Bakverken är uppställda på ett otroligt fint sätt! Få och fina bakverk. Jag var här första dagen dom öppnade och då var jag besviken, nu dock, har blivit så bra!! Otroliga semlor och andra goda bakverk!!

Oversæt til dansk »

Testade deras croissantsemla som får betyget 7/10. Croissanten var god men kanske lite väl hård och spröd för min smak. Bra ratio mellan mandelmassa och grädde, dock lite dyrare.
Coolt ställe med ett fint upplägg av bakelser.

Oversæt til dansk »

Enkelt inrett konditori mitt i Stockholm city - fokus här är inte på vacker inredning utan det är ”all eyes” på de otroliga bakverken bakom glasdisken. Vackert, kunnig personal och väldigt gott! Som exempel hade de dagen vi var där flera olika semlor, tiramisu croissant och blodspelsinsfyllda bakverk toppade med maräng. Enda nackdelen är att du kommer ha väldigt svårt för att bara välja en (så välj två!)

Enkelt inrett konditori mitt i Stockholm city - fokus här är inte på vacker inredning utan det är ”all eyes” på de otroliga bakverken bakom glasdisken. Vackert, kunnig personal och väldigt gott! Som exempel hade de dagen vi var där flera olika semlor,... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Besökte nykomlingen Socker Sucker som på kort tid etablerat sig som en ny favorit hos många fikafantaster - och efter att ha smakat deras croissant-semla så konverterar även jag!

Den fyrkantiga bakelsen är både en fröjd för ögat och för smaklökarna. Otroligt frasig och seg smördeg, grov mandelmassa med lagom stora bitar av mandel och bra tryck i smaken, perfekt vispad grädde.

Finns absolut inget att anmärka på (visst, 68 kr för en semla är kanske i rejälaste lagret, men om någon semla är värd pengarna så är det denna!), personalen var trevlig och beläget på Drottninggatan kan det inte bli mycket mer centralt.

Uppdatering 2024: blev en klassisk semla denna gång (takeaway), och ooootrolig. Absolut inget att anmärka på. Fluffig bulle, jättebra grovmalen mandelmassa med lite kardemummansmak, toppad med ett par hackade mandlar, rejält med perfekt vispad grädde. Wow.

Besökte nykomlingen Socker Sucker som på kort tid etablerat sig som en ny favorit hos många fikafantaster - och efter att ha smakat deras croissant-semla så konverterar även jag!

Den fyrkantiga bakelsen är både en fröjd för ögat och fö... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Semlan var magisk. Litet men mysigt ställe. Fanns gott om plats vid öppning en söndag.

Oversæt til dansk »

Mumma! Lite pricy.

Oversæt til dansk »

Jag hade mycket höga förväntningar på detta konditori. Personalen var oengagerad, trångt i lokalen, toaletten var ostädad. Jag beställde två kaffe men fick tre st som jag fick betala för. Smakerna på bakelserna var i nivå som vilket konditori som helst. Mycket besviken eftersom jag ville besöka ett "toppkondis".

Jag hade mycket höga förväntningar på detta konditori. Personalen var oengagerad, trångt i lokalen, toaletten var ostädad. Jag beställde två kaffe men fick tre st som jag fick betala för. Smakerna på bakelserna var i nivå som vilket kondito... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Tycker helt klart värt att testa, om du har vägarna förbi. Goda bakverk och trevlig personal

Oversæt til dansk »

Fullständig magiskt!! Tar alltid en omväg när jag är i city bara för att kunna slinka in här.
Smakerna, estetiken, hållbarhetstänket, allt är fulländat!
Alla som får gäster till Stockholm måste ta dem hit.

Oversæt til dansk »

Är sötsaker inte din grej? Bakverk gjorde med finess och kärlek? Besvära dig inte med ett besök hit.

Detta är stället för dig som gillar att avnjuta konstverk i sockerformat. Konditordrottningen @pastryfrida och bakkungen @bakedbybedros har skapat ett premiumkonditori med de vackraste och godaste bakelserna man kan tänka sig. På Socker Sucker är allt genomtänkt in i minsta detalj, från prisskyltar till kaffekoppar. Inredningen är luftig och inspirerad från Japan, och ett av ledorden är zen.

Missa förfan inte den fyrkantiga croissant med brynt smör-karamell fyllning.

Är sötsaker inte din grej? Bakverk gjorde med finess och kärlek? Besvära dig inte med ett besök hit.

Detta är stället för dig som gillar att avnjuta konstverk i sockerformat. Konditordrottningen @pastryfrida och bakkungen @bakedbybedros har skapat ett... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Wow-fantastiska hantverks bakelser! Smakerna och kvaliteten är båda på topp! Deras kavlade degar är helt galet innovativa!

Oversæt til dansk »

Om du letar efter ett bageri som verkligen vet hur man gör en läcker semla, leta inte längre! ✨

Deras semla var magisk! Briochebrödet var så mjukt och fluffigt, det bara smälte i munnen. Mandelmassan var rik och dekadent, med precis rätt mängd sötma. Den vispade grädden på toppen var den perfekta pricken över i:et. Den tillförde en lätt och krämig kontrast till bakverket.

Jag rekommenderar starkt detta bageri till alla som letar efter en läcker godbit som säkerligen kommer att tillfredsställa deras sweet tooth. Tro mig, du kommer inte bli besviken! 🙏

Om du letar efter ett bageri som verkligen vet hur man gör en läcker semla, leta inte längre! ✨

Deras semla var magisk! Briochebrödet var så mjukt och fluffigt, det bara smälte i munnen. Mandelmassan var rik och dekadent, med precis rätt mängd sö... Vis hele »

Oversæt til dansk »

26/1 2023!
Med två tunga meriterade inom Sveriges bageri -och konditori branschen så finns det en viss tyngd av att det är topp ⭐️klassigt på stället.

Bedros Kabranian har tunga meriter inom bageri i både nationellt och internationellt nivå!
Frida Bäcke Har sitt tunga merit i konditori, främst i det så kallas restaurang konditori som blev ett uppsving vid början av 2010 igen!
Med detta i bakgrunden så är det ju klart att jag har förväntningar hur deras gemensamma ”socker sucker” står🙂

Det är ett avskalat lokal, påminde mycket om de stilfulla lyxaffärerna på Birgejarlsgatan, som man kliver in i. Disken som de ätbara skapelserna var i påminde om att se ner i vilken lyxig smycketsdisk som helst. Lokalen hade en genomtänkt färgskala i guld, Vitt och härligt solgult som man (trots den strama stilen) blir glad av. Märks att det är bakelser som skall ta plats och synas! Lokalen blir 3 av 5!

Det som är vackert betyder inte att det alltid är gott! Visst såg det allt vackert ut, i en riktigt högklassigt tävlingsform. Kunskap och kreativitet finns verkligen så ögat fick sin del. Att få till dessa perfekta lamellerna i den kavlade degen är en konst och kräver noggrannhet i hanteringen vid processen, där finns inget att anmärka om. Fraset som uppstod när jag tog första tuggan på min croissant cub var tillfredsställande och den generösa ljuvliga kolan i var så där härligt len med den lagom ”bränt” socker/karamell i smaken❤️
Jag förväntade mig att Perfektionen skulle finnas i både smak och hantverksmässigt i deras produkter. Det är två stycken duktiga ägare som kan sina områden väl och jag blev inte besviken att Socker Sucker faktiskt är och bör ligga i framkant!
3+ av 5!

Tjejen som jobbade vid disken var gullig och trevlig. Inget stress trots att hon va själv då och kön var hyfsat lång. När man beställer en lyxkaffe med skummad mjölk så blir i alla fall jag glad och det höjer upp lyxen när det gör en fin ”cooffe art” i ens skummade mjölk. Det var hon duktig på, får man +poäng på! 4 av 5 i service!

Kommer definitivt gå tillbaka och testa med de andra produkterna!

26/1 2023!
Med två tunga meriterade inom Sveriges bageri -och konditori branschen så finns det en viss tyngd av att det är topp ⭐️klassigt på stället.

Bedros Kabranian har tunga meriter inom bageri i både nationellt och internationellt nivå! ... Vis hele »

Oversæt til dansk »

OTROLIG semla! Små kanderade, hackade mandlar i grädden, mycket gott! Mandelmassan heeeelt perfekt avvägt med bittermandel.
Va där en halvtimme innan stängning, lite tråkigt att kassörskan redan stämplat ut i sinnet.. men annars trevligt!

Oversæt til dansk »

SÅ goda bakelser! Plus för flera laktosfria alternativ!

Oversæt til dansk »

Great for the price. Worth the difference compared to francaise cafés because everything is the best I've tasted, even above many Michelin star restaurants.