Besökte nykomlingen Socker Sucker som på kort tid etablerat sig som en ny favorit hos många fikafantaster - och efter att ha smakat deras croissant-semla så konverterar även jag!
Den fyrkantiga bakelsen är både en fröjd för ögat och för smaklökarna. Otroligt frasig och seg smördeg, grov mandelmassa med lagom stora bitar av mandel och bra tryck i smaken, perfekt vispad grädde.
Finns absolut inget att anmärka på (visst, 68 kr för en semla är kanske i rejälaste lagret, men om någon semla är värd pengarna så är det denna!), personalen var trevlig och beläget på Drottninggatan kan det inte bli mycket mer centralt.
Uppdatering 2024: blev en klassisk semla denna gång (takeaway), och ooootrolig. Absolut inget att anmärka på. Fluffig bulle, jättebra grovmalen mandelmassa med lite kardemummansmak, toppad med ett par hackade mandlar, rejält med perfekt vispad grädde. Wow.
Besökte nykomlingen Socker Sucker som på kort tid etablerat sig som en ny favorit hos många fikafantaster - och efter att ha smakat deras croissant-semla så konverterar även jag!
Den fyrkantiga bakelsen är både en fröjd för ögat och fö...
Fullständig magiskt!! Tar alltid en omväg när jag är i city bara för att kunna slinka in här. Smakerna, estetiken, hållbarhetstänket, allt är fulländat! Alla som får gäster till Stockholm måste ta dem hit.
Är sötsaker inte din grej? Bakverk gjorde med finess och kärlek? Besvära dig inte med ett besök hit.
Detta är stället för dig som gillar att avnjuta konstverk i sockerformat. Konditordrottningen @pastryfrida och bakkungen @bakedbybedros har skapat ett premiumkonditori med de vackraste och godaste bakelserna man kan tänka sig. På Socker Sucker är allt genomtänkt in i minsta detalj, från prisskyltar till kaffekoppar. Inredningen är luftig och inspirerad från Japan, och ett av ledorden är zen.
Missa förfan inte den fyrkantiga croissant med brynt smör-karamell fyllning.
Är sötsaker inte din grej? Bakverk gjorde med finess och kärlek? Besvära dig inte med ett besök hit.
Detta är stället för dig som gillar att avnjuta konstverk i sockerformat. Konditordrottningen @pastryfrida och bakkungen @bakedbybedros har skapat ett...
Om du letar efter ett bageri som verkligen vet hur man gör en läcker semla, leta inte längre! ✨
Deras semla var magisk! Briochebrödet var så mjukt och fluffigt, det bara smälte i munnen. Mandelmassan var rik och dekadent, med precis rätt mängd sötma. Den vispade grädden på toppen var den perfekta pricken över i:et. Den tillförde en lätt och krämig kontrast till bakverket.
Jag rekommenderar starkt detta bageri till alla som letar efter en läcker godbit som säkerligen kommer att tillfredsställa deras sweet tooth. Tro mig, du kommer inte bli besviken! 🙏
Om du letar efter ett bageri som verkligen vet hur man gör en läcker semla, leta inte längre! ✨
Deras semla var magisk! Briochebrödet var så mjukt och fluffigt, det bara smälte i munnen. Mandelmassan var rik och dekadent, med precis rätt mängd sö...
OTROLIG semla! Små kanderade, hackade mandlar i grädden, mycket gott! Mandelmassan heeeelt perfekt avvägt med bittermandel. Va där en halvtimme innan stängning, lite tråkigt att kassörskan redan stämplat ut i sinnet.. men annars trevligt!
Great for the price. Worth the difference compared to francaise cafés because everything is the best I've tasted, even above many Michelin star restaurants.