Vi har kategoriseret køkkenet på Aleks y Filip som:
- Spanish
Aleks y Filip er en restaurant på Bjälbogatan 32, Södermalm i Stockholm.
Med fokus på kvalitativa råvaror och ett stort utbud av vin och cocktails, driver bröderna Aleksandar och Filip denna spanska restaurang med traditionella rätter från hemlandet. Aleks y Filip ligger mitt på Södermalm, ett stenkast från Södra Station.
Intill Rosenlundsparken, ett stenkast från Mariatorget och Hornsgatan, hittar du spanska Aleks y Filip. Men detta är inte någon tapasrestaurang; här satsar man på traditionella spanska rätter så som man äter dem i Spanien.
Menyn består bland annat av charkuterier, tortilla, grillad bläckfisk från Galicien, lammracks och råbiff, serverat från öppet kök. Till detta skakar bartendern ihop cocktails som Negroni Rosado, Kalle Mucho och Piña Sangria. Föredrar du vin kan du välja från en generös vinlista, eller be att få något rekommenderat. Aleksander och Filips förkärlek för vin präglar utbudet av 150 olika viner som finns på restaurangen, både samtida och klassiska. Vinerna kommer från världens alla hörn, såsom Spanien, Frankrike, Italien, USA och Argentina, med vissa länder och regioner särskilt representerade.
Aleks y Filip erbjuder sittplatser både inomhus och på uteserveringen när vädret tillåter. Interiören är modern, avskalad och med en känsla av Spanien. Trämöbler möter rotting, textilier och skinn, mässingdetaljer och dov belysning. Här kan man mötas upp för en lång middag med vänner, kollegor eller familj, och vill man kan man boka deras chambre séparée längst in i lokalen, perfekt för en privat middag.
Makalöst vällagad, kreativ och samtidigt enkel mat. Det lufttorkade Cecina de Leon-nötköttet till förrätt var så mört att det kunde tänkas sönder, smakmässigt en implosion av umami, nötighet och gräsigt fett. Bläckfisken måste tillhöra det absoluta toppskikter internationellt och skulle kunna vinna pris i bläckfiskens stamort på jorden, Japan. Mör på gränsen till sönderfallande, samtidigt spänstig och med frasiga inslag, smaken en helt kongenial mix av sotig hetta och mjäll umami. Sötpotatispurén fluffig, kokumig och smörig - en helt makalös rätt. Imponerande vinlista med många udda viner, fantastiskt trevlig, uppmärksam och kunnig personal. 10 stjärnor av 5!
| Af | Bedømmelse | Antal |
|
Thatsup
|
4,9
|
14 |
|
Google
|
4,9
|
802 |
Makalöst vällagad, kreativ och samtidigt enkel mat. Det lufttorkade Cecina de Leon-nötköttet till förrätt var så mört att det kunde tänkas sönder, smakmässigt en implosion av umami, nötighet och gräsigt fett. Bläckfisken måste tillhöra det absoluta toppskikter internationellt och skulle kunna vinna pris i bläckfiskens stamort på jorden, Japan. Mör på gränsen till sönderfallande, samtidigt spänstig och med frasiga inslag, smaken en helt kongenial mix av sotig hetta och mjäll umami. Sötpotatispurén fluffig, kokumig och smörig - en helt makalös rätt. Imponerande vinlista med många udda viner, fantastiskt trevlig, uppmärksam och kunnig personal. 10 stjärnor av 5!
| Af | Bedømmelse | Antal |
|
Thatsup
|
4,9
|
14 |
|
Google
|
4,9
|
802 |
Repræsenterer du Aleks y Filip?
Gør krav på siden for nemmere at opdatere vigtige oplysninger.
Vi har kategoriseret køkkenet på Aleks y Filip som:
Vi har kategoriseret Aleks y Filip i prisintervallet Lavere mellemklass ($$)/Mellemklass ($$$).
Ja, Aleks y Filip har udendørs siddepladser til gæsterne for at nyde måltidet udenfor.
Vi vil kategorisere atmosfæren hos Aleks y Filip som hyggelig.
Aleks y Filip ligger på Bjälbogatan 32, 118 69, Södermalm. I nærheden ligger Södra Station, Stockholm. Nærmeste metro er Medborgarplatsen (ca. 550m væk).