Bistro Jarl

Bistro Jarl är en riktig Stockholmsklassiker men skulle lika gärna kunna ligga i Paris. Här samsas kristallkronor och lädersoffor med klassiska bistrorätter, champagnebar, ostron och välkänd uteservering i ett av stans tjusigaste hörn.

Den stimmiga kroginstitutionen Bistro Jarl smälter lätt in i kvarteret på Birger Jarlsgatan nära Nybroviken. Här möts du av vita dukar och traditionella bistrostolar som ramas in av pelare, maffiga takkronor och fotografier av den legendariske mästerkocken Fernand Point. Räkna med parisisk 1800-talskänsla och patina; oavsett om du kommer för lunch, middag eller drinkar i baren är det sofistikerat och traditionellt som gäller. Kvällstid skruvas tempot upp lite extra med dj:s i baren.

På menyn hittar du klassiska bistrorätter med internationella influenser och svenska råvaror, bland annat halstrad råbiff (en av Bistro Jarls specialiteter) och förrätter i stil med Toast Skagen och vit sparris med Hollandaisesås. Ett stående inslag är ostron, såväl på menyn som i form av en parisisk ostronbar som rullas ut varje torsdagskväll med både franska och svenska ostron - dock med uppehåll på sommaren. I baren hittar du även en ordentlig champagnelista med en mängd alternativ på både glas och flaska, antingen att dricka för sig eller att kombinera med ostronen.

Ett populärt inslag är Bistro Jarls uteservering med Paris-vibbar som är lika kontinental som livlig på sommaren. Här möts folk upp från lunch till ljumma kvällar för att äta, ta en cocktail och mingla.