Anmeldelser af Brasserie Balzac

Oversæt til dansk »

Jag älskar miljön på Brasserie Balzac och oftast får man bra service. Tyvärr kan detta variera lite.
Senast jag var här åt jag en fantastisk sallad med betor och getost samt deras otroligt goda Croque-Balzac-toast med tryffel.

Oversæt til dansk »

Inredningen är verkligen en 5a! En av Stockholms mysigaste restauranger. De mörkbruna väggarna och de Gul toniga lamporna ger verkligen en värmande känsla och man vill sitta här. På höger sida när man kommer in så finns baren. Fylld upp över hela väggen finns mängder med flaskor som blir en del av inredningen.

Jag ville ha ett glas bubbel och bad då servitören om ett glas cava eller prosecco och han bara skaka på huvudet. Frågade då om dom inte har något bubbel och han sa ” nej”. Pekar sedan på bubblet på menyn och då skriver han upp de som beställning... lite oklar situation. Men när de väl kom så var det bubblande och gott!

Egentligen tänkte jag bara ta en drink här denna kväll, Jag var inte jätte hungrig, men klart man blev små sugen på maten när man äntligen kommit hit! Tog då en smårätt, kroketter med confiterat anklår och tryffelmajo. Vilken kombo de låter som! Smaken på kroketterna var bra och de krispiga. Dock var fyllningen lite udda. Den var krämig, men sen kom det, eller smakade det som okokta linser i. Inte lika gott. Så goda i smaken men konsistensen hade kunnat justerats. Tryffelmajo är ju en favorit för mig men den här smakade absolut ingenting av något. Inte tryffel, inte majo, absolut ingenting. Vilket var synd. Var gott med lite krämighet till kokettera men är lite besviken. Känner dock att jag vill tillbaka och ge maten en till chans.

Servicen var okej, gav inte så mycket intryck vilket jag förväntar mig på en restaurang som den här.

Inredningen är verkligen en 5a! En av Stockholms mysigaste restauranger. De mörkbruna väggarna och de Gul toniga lamporna ger verkligen en värmande känsla och man vill sitta här. På höger sida när man kommer in så finns baren. Fylld upp över... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Frankofilen i mig njuter.
Prisvärt. Storlokal. Högre ljudnivå.
Maten är ok, franska klassiker utan att det överraskar.
Tackar ej nej till att komma hit men gör inga större ansatser till att ta mig hit heller

Oversæt til dansk »

Bara besökt Balzac som bar men lokalen är fantastisk och personalen supertrevlig.

Oversæt til dansk »

Helt okej mat, men ingen WOW-upplevelse. Vi var där på lunchen och det var mycket folk och härlig atmosfär. Bra service och inga problem att göra maten vegansk trots att det inte fanns något på menyn.

Oversæt til dansk »

Jag älskar att gå ut och äta en helgbrunch lika mycket som middag. Balzac är ett bra brunchval om man är flera i sällskapet och vill ha en meny med både klassiska äggrätter och à la carte. Lokalen är supertrevlig och idag fick vi en härlig servitris som förgyllde lunchen. Jag åt en kycklingsallad som var aptitlig med saftig kyckling men lite för liten! Alla andra tog entrecote och steak minute. De var lite nöjdare! Jag Kommer tillbaka och kör kött då jag med...

Jag älskar att gå ut och äta en helgbrunch lika mycket som middag. Balzac är ett bra brunchval om man är flera i sällskapet och vill ha en meny med både klassiska äggrätter och à la carte. Lokalen är supertrevlig och idag fick vi en här... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Baren är fantastisk, och barpersonalen väldigt härliga. Maten är också bra (klassiska franska rätter) även om man gärna hade sett liiite högre höjd. Bra ostron!

Oversæt til dansk »

Helt jävla fantastiskt

Oversæt til dansk »

Balzac som miljö är väldigt trevlig men maten imponerade inte alls på mig. Därav har jag inte haft någon sug på att återkomma matmässigt men kan absolut titta förbi för ett glas och trevlig häng! Var dock något år sedan jag var där nu, så kanske behöver ge det en ny chans. Även om min upplevelse är mer att man hamnar där när man inte hittar bord någon annan stans.

Balzac som miljö är väldigt trevlig men maten imponerade inte alls på mig. Därav har jag inte haft någon sug på att återkomma matmässigt men kan absolut titta förbi för ett glas och trevlig häng! Var dock något år sedan jag... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Detta är lite av en nyrecension av Balzac. P g a pandemirestriktionerna har jag bara lunchat här tidigare, men nu gled vi in några stycken för middag.

Knökat, inte så konstigt, och hög stämning och volym (vilket jag återkommer till senare).

Jag älskar, som sagt, designed på restaurangen och har alltid varit nöjd med servicen, och det har inte ändrats.

Vi började med ostron - trevligt, men ganska mycket skalrester.

Rödingen med kantareller var helt i min smak. Lätt och fräscht men ändå med djup i smakerna.

Vi avslutade med ostar. Rumstempererade, många ställen levererar ostar för svala, och perfekt avslutning.

Både polarn och hans syrra gillade också Balzac som var en ny bekantskap för dem.

Så då volymen... När mina stämband rasar ihop är det för högt. Högt i tak, inga direkt dämpande element, musik som driver upp samtalsvolymen och... Hey presto! Galet högt.

Både min syrra och en kollega nämnde samma sak. Jag kommer tillbaka, trots det, men de båda de nyss nämnda har sagt att de tyvärr inte gör det.

Något att tänka på för Balzac...

Detta är lite av en nyrecension av Balzac. P g a pandemirestriktionerna har jag bara lunchat här tidigare, men nu gled vi in några stycken för middag.

Knökat, inte så konstigt, och hög stämning och volym (vilket jag återkommer till senare). Vis hele »

Oversæt til dansk »

Gillar konceptet och Paris-känslan, tänker på Balthazar i New York och är nog främst därför jag går dit! Bra brasserie, trevlig uteservering och god mat - men går inte dit för maten, utan kanske mer för bubblet och stämningen!

Oversæt til dansk »

Åt 3-rätters middag. Superbra ställe med bra service och fin ombonad lokal. Är en stor öppen lokal så ljudnivån blir lite högre. Stämningen kändes verkligen fransk.

Oversæt til dansk »

Härligt ställe med vällagad mat till rimliga priser.

Oversæt til dansk »

Spontant besök skärtorsdag, dagens lunch lamm med rostade,grönsaker mm
Smakade underbart ! Supertrevlig proffsig personal !
Återkommer gärna och ofta 👍

Oversæt til dansk »

Jag är inte så imponerad av Balzac som många andra verkar vara. Besökt baren ett par gånger och ätit här en gång. Åt en entrecote med klassiska tillbehör som var okej, men inte överdrivet god. Restaurangen var rätt tom, trots att det var helg och det var bara allmänt trist? Okej ställe att ta en drink på men som sagt, inget speciellt.

Jag är inte så imponerad av Balzac som många andra verkar vara. Besökt baren ett par gånger och ätit här en gång. Åt en entrecote med klassiska tillbehör som var okej, men inte överdrivet god. Restaurangen var rätt tom, trots att det v... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Det här är faktiskt en av mina favoriter om man vill ha en trevlig restaurangupplevelse och man inte vill boka bord 4 veckor i förväg.
Balzac har alltid levererat när jag har varit där. En kväll när dom inte var på topp så räddade dom med att kompensera det så betyget gick upp igen! Vilket jag tycker är ett tecken på att dom bryr sig om vilket intryck dom gör på sina gäster. Om man vill vara satsa på ett säkert kort så är deras Moules och råbiff alltid ett vinnande koncept. Balzac är dessvärre rätt så stökig och ljudnivån blir rätt jobbig desto senare det blir men som sagt i sin helhet väldigt trevlig restaurang både till brunch och middag. Bra priser har dom också!

Det här är faktiskt en av mina favoriter om man vill ha en trevlig restaurangupplevelse och man inte vill boka bord 4 veckor i förväg.
Balzac har alltid levererat när jag har varit där. En kväll när dom inte var på topp så räddade dom med... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Väldigt trevlig bistro, passar perfekt för middag eller after work. Stort plus för moule marinièren.

Oversæt til dansk »

Mitt allra första besök på Brasserie Balzac var en positiv överraskning.
God mat och mycket trevlig personal. Alla kunderna var glada.
Uteplatserna var upptagna; de flesta platserna fanns innomhus.
Utsökta viner och till samma pris, om jag förstod rätt.
Jag rekommenderar Brasserie Balzac och jag är nyfiken om på hösten kommer jag att hitta där lika glada och högljudda kunder.
Observera att man kan beställa olika sorters glass, jag föredrar vanilj.
Detta är mitt intryck om Brasserie Balzac, men jag är en amateur, inte profesionell bedömare.

Mitt allra första besök på Brasserie Balzac var en positiv överraskning.
God mat och mycket trevlig personal. Alla kunderna var glada.
Uteplatserna var upptagna; de flesta platserna fanns innomhus.
Utsökta viner och till samma pris, om jag förstod rätt... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Grym mat, grym service och grymma vibes. Vad mer behöver man skriva Bästa krog i vasastan. Hands down.

Oversæt til dansk »

Ätit middag här ett flertal gånger och har alltid varit nöjd. Sist jag var här tog vi lite förrätter att dela på då vi inte var så hungriga. Älskar deras charkbricka. Perfekt mängd av alla charkuterier. Beställde även deras omtalade råbiff och den var god, men överträffade inte mina förväntningar. Föredrar råbiff med mer finess! Speciellt om man ska äta en hel till varmrätt. Vi beställde även en chèvre chaud och den var jättegod! Vill även slå ett slag för deras otroliga hallonsorbet. Perfekt avslut på en middag. Personalen är alltid lika välkomnande och trevlig på Balzac. Kan varmt rekommendera detta ställe.

Ätit middag här ett flertal gånger och har alltid varit nöjd. Sist jag var här tog vi lite förrätter att dela på då vi inte var så hungriga. Älskar deras charkbricka. Perfekt mängd av alla charkuterier. Beställde även deras om... Vis hele »