Jag kan nästan tycka lite synd om Bun Meat Bun gänget. För bara något år sedan, före Bastard Burgers öppnade sina restauranger och fullkomligt blåste mig av stolen med sina burgare, så hade jag älskat det här! Men nu få de se sig slagna på flera sätt av sina nya konkurrenter.
Lokalen är inte vidare rolig och det känns verkligen som ett snabbmatsställe. De erbjuder ingen alkohol, endast läsk och milkshakes, och menyn är tråkigt nog ganska liten. Det finns vegetariska alternativ och ett par olika med kött, men i det stora hela så känns det lite tråkigt. Det ligger också lite off och en bra bit från Farsta Centrum. Dock nära Farsta Strands pendeltågsstation.
Personalen är trevlig, maten kommer snabbt och är god. Det blir som sagt nästan orättvist att recensera i jämförelse med Bastard men det är den jämförelsen jag gör. Bastards har många olika alternativ som gör att jag gärna går tillbaka. Jag tycker absolut att Bun Meat Bun är värt ett besök – för hamburgaren är verkligen, verkligen god! Men jag känner inte att jag har något behov av att gå tillbaka dit igen, mycket på grund av den begränsade menyn. Deras sötpotatispommes och dippsåser var riktigt riktigt goda. Deras vanliga pommes med smält ost och jalapeno på var dock grovt överskattade.
De får ändå en fyra eftersom maten är god!
Jag kan nästan tycka lite synd om Bun Meat Bun gänget. För bara något år sedan, före Bastard Burgers öppnade sina restauranger och fullkomligt blåste mig av stolen med sina burgare, så hade jag älskat det här! Men nu få de se sig slagn...
Kom precis hem från mitt andra besök på Bun Meat Bun och är helt övertygad om att detta är ett av Stockholms bästa burgarställen. Billigt är det dessutom, men det borde nästan vara givet med det läget (typ en vanligt bostadsområde i Farsta). Burgaren, som serveras dubbel som standard, är smakrik och saftig med gott bröd och god dressing, perfekt balanserad. Goda pommes, godkända dippar och iskall Cola. Måste ändå ge ett minus för det tråkiga stället och läget, därför kan det inte bli full pott för tillfället.
Kom precis hem från mitt andra besök på Bun Meat Bun och är helt övertygad om att detta är ett av Stockholms bästa burgarställen. Billigt är det dessutom, men det borde nästan vara givet med det läget (typ en vanligt bostadsområde i Fars...
Svinsoft burgarhak, kanske inte det mest gemytliga stället men riktigt bra burgare. Själva köttbiten (bitarna) är tunna och lätt stekta, därför dom oftast har 2 bitar, och det blir riktigt gott faktiskt. Uppskattade också att de inte var så rinniga som på ex Prime Burger, de här kunde man faktiskt hålla i handen. Pommes med smält cheddar på var att rekommendera, inte alls saggiga
Svinsoft burgarhak, kanske inte det mest gemytliga stället men riktigt bra burgare. Själva köttbiten (bitarna) är tunna och lätt stekta, därför dom oftast har 2 bitar, och det blir riktigt gott faktiskt. Uppskattade också att de inte var så rinniga som...
Bun Meat Bun ("BMB") skiljer sig något från övriga i den våg av hamburgerrestauranger som sköljt över Stockholm de senaste åren. Det är enkelt och väldigt gott. BMB försöker sig inte på att leverera en meny med femtioelva olika hamburgare och shakes utan har ett stabilt utbud av fyra burgare och fyra shakes. Simplicity.
Vid mitt första besök var bröden dessvärre något kalla, solen har som bekant sina fläckar, men vid senare stickprover visar sig detta ha varit ett undantag som bekräftar regeln. Skönt. Pommes och dippsåserna tar mig inte till sjunde himlen, men det är kanske inte heller dess syfte. För mig handlar BMB om att kunna köpa en väldigt bra burgare till ett väldigt bra pris, utan att behöva stå i kö på ett regnigt Odenplan i 45 minuter. Något de verkligen lyckas med.
En av medgrundarna till BMB, Stefan Falk, drev tidigare Sveriges bästa hamburgerblogg - www.hamburgare.org . För er som ännu inte beträtt denna kompletta guide till hamburgemakeriets hemligheter är bloggen ett måste. Även BMB:s medgrundare Mattias Wall, är en pionjär inom hamburgevärlden. År 2011 stod han som vinnare i Gnarly Heads Ultimate Burger-tävling. Att det är just dessa två herrar som står bakom rodret känns minst sagt betryggande.
Resan ut till Farsta kan kännas lång. Men trycker du i dig två stycken Bunburgers (vilket du borde göra, de är prisvärda och väldigt goda) så kommer du i vart fall kunna njuta av härlig lunchslummer på resan tillbaks mot stadens centrum.
Bun Meat Bun ("BMB") skiljer sig något från övriga i den våg av hamburgerrestauranger som sköljt över Stockholm de senaste åren. Det är enkelt och väldigt gott. BMB försöker sig inte på att leverera en meny med femtioelva oli...