Vi har kategoriseret Chingu som:
- Cocktail bar
Chingu BBQ & Sojubar
4,8
5 bedømmelser
Chingu
4,8
5 bedømmelser
Chingu BBQ & Sojubar er en restaurant og bar på Mäster Samuelsgatan 42, City/Norrmalm i Stockholm.
Umgås kring koreansk BBQ och smaker från Seoul
Mitt i stan, på Mäster Samuelsgatans krogstråk, skapar Chingu gemenskap kring koreansk BBQ. Här kan man samla vännerna kring glödande grillar och hänga i baren, där det är fokus på cocktails, smårätter och skönt barhäng med en touch av Seoul. Bakom konceptet står tre vänner med en stor passion för koreansk matkultur.
Att Chingu betyder vän på koreanska är inte så svårt att förstå; här vill man nämligen skapa en plats för vänner att umgås på. Matsalen kretsar kring sociala måltider med koreansk BBQ som tillagas på glödande grillar i borden. Här kan man välja mellan à la carte och färdiga menyer för minst två personer, med fokus på på kvalitetskött och noggrant utvalda tillbehör. Det är bara att grilla vid bordet, doppa i såser, rulla in i salladsblad och äta tillsammans. Utöver mat serveras även cocktails och andra drycker med koreanska och japanska influenser.
På nedervåningen döljer sig den färgstarka baren fylld med väggmålningar, neonskyltar och smaker från gatorna i Seoul. Här kan man tillbringa kvällarna tillsammans, dela på smårätter och dricka cocktails med en koreansk twist. Menyn består av koreansk friterad kyckling, tillbehör, signaturcocktails, soju, öl, sake och andra drycker. Baren är stället för alla som vill samla kompisarna, ta en AW eller slinka in för en spontankväll med koreanska förtecken.
Adam L.
Edit apr 2026: Har varit här 2 ggr på middag och 1 gång på lunch nu (samtliga gånger bbq-konceptet). Älskar det! Så höjer betyget till full pott.
Äntligen får Stockholm ett Korean BBQ-ställe värt namnet!
Ballt ställe, skön atmosfär. Vi fick en superstjärna till servitris.
Gillar menykonceptet. Förrätter i koreanskt tema, sen tre olika Korean BBQ-serveringar att välja mellan (varav en veg). Vi tog signatur-varianten, som är med 230g kött per person inkl lite wagyu, 700 kr i skrivande stund (nov 2025). Den vanliga är med lite mindre kött och kostar lite mindre. Diverse olika klassiska tillbehör.
Vi tog råbiffen, dumplingsen och fried chicken till förrätt. På köttbrickan sen kom, förutom wagyu (😋), entrecote, tunt skuren brisket (bringa), marinerad top blade (otroligt god) och en marinerad iberico-karré. Riktigt gott och bra kött! Vi valde också till lite fläsksida som tillbehör. Bara för att testa, egentligen för mycket mat. Serverades med tre olika såser, varav den ena var supergod; de andra föll inte riktigt mig i smaken. Tillbehören har jag inte så mycket att säga om, då det var så mycket kött, vilket jag alltid prioriterar, så jag smakade knappt på dem. Men det var lite alla möjliga former av klassiska vegetariska tillbehör och ris.
Ville testa drinkarna, men körde bil.
Funderade på full pott direkt, men landar ändå i en fyra. Hade velat ha något mer på sås-fronten, typ någon asiatisk majonnäs (även om det kanske inte är det mest autentiska), samt att förrätterna inte nådde riktigt hela vägen (inget fel på dem dock!).
Kommer definitivt tillbaka!
Kontaktoplysninger
-
Åbningstider
- I dag 11:00 - 14:30
16:00 - 23:00 - I morgen 11:00 - 14:30
16:00 - 00:00 -
- Mandag
- Tirsdag
- Onsdag
- Torsdag
- Fredag
- Lørdag
- Søndag
- Rediger åbningstider
- I dag 11:00 - 14:30
-
Vis telefon
-
Vis e-mail
Egenskaber
Brugerbilleder fra Chingu
Brugerbilleder
Anmeldelser fra nettet
| Af | Bedømmelse | Antal |
Thatsup
|
4,8
|
5 |
Google
|
4,8
|
168 |
Anmeldelser af Chingu
Adam L.
Legende
828 anmeldelser
·
Edit apr 2026: Har varit här 2 ggr på middag och 1 gång på lunch nu (samtliga gånger bbq-konceptet). Älskar det! Så höjer betyget till full pott.
Äntligen får Stockholm ett Korean BBQ-ställe värt namnet!
Ballt stä...
Oplistet i:
Adams Favoriter ⭐️
Evelina H.
Ekspert
132 anmeldelser
Väldigt gott och trevligt! Man fick laga sin egen mat på en stekhäll.
