El Diablo

Längtar du efter mexikansk sprit och spännande smakkombinationer ska du helt klart bege dig till Kungsholmen och populära El Diablo. I restaurangens cocktailbar finns Nordens största utbud av hantverksmässigt tillverkad tequila på 100% agave - El Diablos specialitet som givetvis även kombineras med maten.

Med inte mindre än 100 olika sorters 100% Agave Tequila bakom den långa bardisken är den mexikanska drycken en given huvudperson på El Diablo, "Djävulen" på spanska. Cocktailbaren är restaurangens pulserande hjärta där drinklistan utlovar klassiska och nytänkande cocktaildrinkar och en hel drös av Margaritas på tequila och färska råvaror. Och du behöver inte bara vara törstig för att testa den omtalade drycken. El Diablos egna Tequila Maestros väljer till varje rätt på menyn ut en rekommendation för vilken tequilasort som passar bäst till maten.

När det kommer till kokkonsten är det både klassiskt och innovativt som gäller på El Diablo. Handplockade råvaror varieras efter säsong och bjuder på populära och mustiga smakkombinationer. På varmrättssidan hittar du bland annat revbensspjäll och smörstekt uer samt ett vegetariskt alternativ - varje rätt med ett tillhörande tequilatips att förhöja smakupplevelsen med. Avsmakningsmenyn bjuder på rotsellerisoppa, rökt gös och andra ordentliga smaker. Välj vin- eller tequilapaket till och du har hela kvällen fixad.

Resultatet är ett lika osvenskt som elegant designat dragplåster för både hungriga och törstiga gäster som njuter av stimmig miljö och livlig atmosfär. Addera även utomordentlig service till det mexikanskt kryddade konceptet; en viktig ingrediens som förhöjer helheten ytterligare ett snäpp i detta sällsynta paket. Fasaden på Kungsholmen må vara diskret, men insidan är allt annat än oansenlig.