Anmeldelse af Funky Chicken – af Adam L.
Teksten er blevet oversat automatisk.
Edit 2021: Funky har virkelig blevet superhypet og nu blev de endda udnævnt til Sveriges bedste burgere. Personligt er jeg slet ikke enig. Måske havde jeg uheld igen? Der var lang kø, måske stresset. Topklasse var de absolut ikke. Klart det er godt, men det er alle smashburgere.
Kan ikke lide 150g-patty. Man vil altid have dobbelburgere, men 300g blir altfor meget og får en dårlig MBR (meat to bread-ratio). Brødet er fantastisk, skal være Garant’s Brioche va? (Min favorit). Ganske slibrig og ikke så fin præsentation. Nok til at jeg kan lide mailard/crust, men den var brændt. På grænsen til tørret (men fungerede). De har kun en burger(?), mærkeligt. Ville have haft en eller anden mayo på...
Pommes frites sprøde og fine, men dipsene kunne jeg ikke lide (fandt ingen andre at vælge på heller). Food truck generelt dårlig om vinteren, især når det er sånt her tryk.
3+/5 får den. Har nok 10 burgere jeg holder højt. Måske lidt uheld også i dag, men har svært ved at se, at den skulle være en favorit, selv en god dag.
2019: Hørt meget godt om Funky Chickens burgere så det var spændende endelig at få testet. Den var god, men absolut ikke noget særligt. Lidt "meh" blev det. Måske havde for høje forventninger, jeg ved ikke...
