På sätt och vis förstår jag att jag inte har hört talas/helt missat den här restaurangen för det känns nästan som en liten hemlighet. Lite anonym och dolt placerad som en riktig lyxig kvarterskrog.
Lokalen är otroligt mysig. Inredningen är underbar. Klientelet, när vi var här, var definitivt äldre och vi sänkte nog medelåldern en hel del. Det känns som en väldigt vuxen restaurang (haha) så jag skulle inte gå hit med partygänget men den är helt perfekt för en dejt, business eller när du vill äta riktigt god mat och ha lågmälda intima samtal med en vän. Det är verkligen perfekt lugnt och sorligt här!
Personalen är verkligen supertrevliga och uppmärksamma.
Vi åt en otrolig lufttorkad skinka som smälte i munnen och delade på råraka med löjrom, crème fraishe, silverlök och citron samt råbiff med konjak, kapris, confiterad lök pommes och sallad. Allt var otroligt vällagat och smakade jättegott. Bra champagne och gott vin till det.
Kommer definitivt gå tillbaka hit och äta igen. Superbra upplevelse!
Kasten Bistro!
På sätt och vis förstår jag att jag inte har hört talas/helt missat den här restaurangen för det känns nästan som en liten hemlighet. Lite anonym och dolt placerad som en riktig lyxig kvarterskrog.
Vem är Kasten? En bortglömd pärla som drivs av Jim&Jacob, bara ett stenkast från Strandvägen. Välkomnandet är varmt, och att bli tillfrågad om att hänga av jackan är en liten detalj som bidrar till helhetsupplevelsen. Menyn är slim och påminner om de klassiska bistroerna som Stockholm kryllar av men det är otroligt vällagat och man känner att de har en högre ambition, här vill man lyfta huvudråvaran. Senast provades vårkycklingen med toppmurkelsås. Pinot Noir från Bourgogne kändes sjävklart till men servisen rekommenderade deras Bordeaux på glas. Lite skeptisk, men som jag i efterhand tackar för, klockrent tillsammans. En intim och stilren miljö som passar perfekt för en vinlunch eller dejtkväll.
Vem är Kasten? En bortglömd pärla som drivs av Jim&Jacob, bara ett stenkast från Strandvägen. Välkomnandet är varmt, och att bli tillfrågad om att hänga av jackan är en liten detalj som bidrar till helhetsupplevelsen. Menyn är sl...
I lokalerna där Eriks bakficka huserade i många år har nu Kasten tagit över (samma ägare som Jim & Jacob och Copine). Det är lika mysigt och trevligt som då, lika välkomnande och skön stämning. Alla rätter som vi tog in var supergoda men väldigt små. Dom kallades mellanrätter men på gränsen till förrätt tyckte vi. Hade vi haft lite mer tid hade vi utöver dom 2 vi tog in tagit ytterligare en rätt. Priserna är ok, servicen bra och vi kommer gärna tillbaka.
I lokalerna där Eriks bakficka huserade i många år har nu Kasten tagit över (samma ägare som Jim & Jacob och Copine). Det är lika mysigt och trevligt som då, lika välkomnande och skön stämning. Alla rätter som vi tog in var supergoda men...
