Anmeldelser af Kommendören

Oversæt til dansk »

Supertrevligt ställe med en grym uteservering perfekt placerad i den ljuva sommarkvällssolen.
Maten var bra, men inget direkt häpnadsväckande. Förrätterna var goda och lagom i storlek, men jag förväntade mig lite mer av hummertacon. Till varmrätt testade jag och mitt sällskap deras råbiff och tonfisk, vilka jag tyckte smakade jättebra till en början men som jag av någon anledning tröttnade ganska snabbt på.
Betyget landar på en svag 4a tack vare helhetsupplevelsen. Maten i sig ger jag en halvstark 3a.

Supertrevligt ställe med en grym uteservering perfekt placerad i den ljuva sommarkvällssolen.
Maten var bra, men inget direkt häpnadsväckande. Förrätterna var goda och lagom i storlek, men jag förväntade mig lite mer av hummertacon. Till varmrätt tes... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Jag vill att Kommendören ska vara min kvarterskrog.

När gänget bakom bland annat Boquerian, Vassa Eggen och Tennstopet öppnar nytt är det klart att förväntningarna är höga. Att kalla det för kvarterskrog är att ta udden av det och det är ett smart drag.

Öppet kvällar på vardagar med fredag som enda dagen med lunch, även det smart, vem vill inte njuta lite extra på en fredag!

Bokning via telefon med en trevlig tjej som ger mig beskedet att alla tider utom 12.00 fungerar. Samma dag som vår bokning ringer hon tillbaka och säger att de just idag öppnar 12.00, inga konstigheter och jag uppskattar det personliga i att ringa istället för sms.

Lokalen ligger i hörnet Kommendörsgatan/Brahegatan och entrén är enkel, du stiger rätt in i den främre bardelen med höga bord och den snygga baren. Själva matsalsdelen känns inte så stor men uppdelat i både bås, stora sociala bord och små tvåor. Vi får plats i ett hörn vid ett stort bord. Lampor sprider ett varmt sken över lokalen som är ren med träbord och enkla tygservetter. Snyggt och inbjudande.

Lagom lång meny med tre förrätter, sju varmrätter och tre desserter. Finns även möjlighet att beställa dagens rätt/er.
Vi enas båda två om att börja med en varsin Hummertaco och Skirt Stek som varmrätt. Jag kan irritera mig på att det ska användas häftiga engelska namn på styckdetaljer som gemene man ännu inte är vana med. Denna del är närmare frambenen än Flanksteken och kräver ganska mycket putsning för att få en bra bit kött.

Hummertacon är underbart god med koriander, chili, avokado och tomat i en liten taco. Om man bara vill smaka, lite som vi gjorde, räcker det med en men annars så är två att rekommendera.
Varmrätten kommer in och köttet är medium rare. Serveras med bakad tomat, sallad och lökringar. Jag bytte ut mina pommes till tomatsallad men det glömdes bort vid servering. Efter några minuter kommer det in en sallad. Inte tomat men en fantastisk mixsallad med späda gröna blad, tunt skivad morot och rädisa och vinaigrette. Tur att den var så bra, jag var rätt sur ett tag. Min tomatsallad glöms alltid bort numera.

Smakerna finns där helt klart med bra kött, frasiga lökringar och lagom sälta i dressingen på salladen på tallriken. Jag smakar en av de små pommes och förväntar mig hårt och torrt men får luftigt och krispigt. Här har en del ställen något att lära.

Vid det här laget är jag så glad, Kommendören håller verkligen vad de lovar med riktigt bra mat med mycket hjärta. Personalen är hela tiden i närheten och fyller upp vatten, byter ut, stämmer av och visar att de bryr sig.

En dubbel espresso får avsluta lunchen och sedan kliver vi glada och mätta ut i Stockholms regniga och gråa anlete, men på riktigt, vem bryr sig. Med en så här bra lunch så är allt annat oviktigt.

Kort sagt: Släpp ditt kritiska öga och låt dig omfamnas av värmen hos Kommendören. Här kan du vara dig själv.

Jag vill att Kommendören ska vara min kvarterskrog.

När gänget bakom bland annat Boquerian, Vassa Eggen och Tennstopet öppnar nytt är det klart att förväntningarna är höga. Att kalla det för kvarterskrog är att ta udden av det och det ä... Vis hele »

Oversæt til dansk »

WOW, en av mina nya favorit restauranger! Väldigt professionell men avslappnad personal, lokalen är luftig och inredningen väldigt fin. Det enda negativa är väl priset, men med tanke på vad man får är det ändå rimliga priser. Jag rekommenderar starkt att dela på massa förrätter. Några favoriter var hummertaco, slider och fried chicken! Kommendören passar även perfekt för barhäng om man vill ha en lite lugnare atmosfär

WOW, en av mina nya favorit restauranger! Väldigt professionell men avslappnad personal, lokalen är luftig och inredningen väldigt fin. Det enda negativa är väl priset, men med tanke på vad man får är det ändå rimliga priser. Jag rekommenderar st... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Varit här två gånger och det har varit lika bra båda gångerna. Dock ätit samma sak haha men det jag åt, sliders till förrätt följt av Tbone som man delar på två, är grymt bra! Stort plus för en snygg och lagom stor lokal, och trevlig personal såklart.

Varit här två gånger och det har varit lika bra båda gångerna. Dock ätit samma sak haha men det jag åt, sliders till förrätt följt av Tbone som man delar på två, är grymt bra! Stort plus för en snygg och lagom stor lokal, o... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Brunchat här en söndag. Härlig mix på menyn, med klassiker samt även mexikanska alternativ. Prövade både fisktacos, hamscram samt panncakes. Mat o service var toppen. Ett extra plus att det fanns dj på plats som mixade härlig musik o höjde stämningen en extra nivå. Kommer gärna tillbaks.

Brunchat här en söndag. Härlig mix på menyn, med klassiker samt även mexikanska alternativ. Prövade både fisktacos, hamscram samt panncakes. Mat o service var toppen. Ett extra plus att det fanns dj på plats som mixade härlig musik o höjde stä... Vis hele »

Oversæt til dansk »

En förträfflig resturang med god mat och trevlig personal.

Oversæt til dansk »

Supergod mat och trevlig service! 😃