Jag gör det där syndiga och sitter kvar på stället där man egentligen borde lämna plats åt nästa så snart man tuggat i sig den sista kebaben! Men just nu är det "lugnt" mellan 15:30 & 18:00 enligt Jiray själv!
Jag bestämde mig för en Stockholm där innehållet utöver kalv- och lammkött är 2 såser (tomat och het) två cremer (vitlök och getost) 2 sallader (krisp och choban) 2 lökar (silver och gul) som ni märker så är 2 det magiska talet här och smakerna blandas friskt så man får ta det lugnt för att särskilja allting och kan få en bild av kvalitén på allt, brödet är ju det första som nuddar både tunga och gom, det är som kexen på en ostbricka salt och inte alls där för att ta över smaken vilket är helt perfekt!
På förhand så tänkte jag på getostcremen som skulle kunnat ta över smaken helt å hållet, som tur är så är det inte i den mängden så det tar över vid varje tugga, men där den finns så får den överhand på smaken och det är inte negativt utan det är en skön konsistens brytning och den är riktigt god!
Köttets krydda är mäktigt så man missar inte alla kryddor och örter där såserna endast finns till för att förhöja vissa smaker och inte för att dölja någon smak som det så ofta kan bli där köttet inte håller någon vidare kvalité.
Jag vågar inte placera detta i samma fack som kebab för mig, för då kommer jag inte kunna njuta på samma sätt som tidigare och dom tillfällen när jag har jobbat länge och bara snabbt svänger in för en kebab från min lokala pizzeria (och barndomsställe) kommer bli mindre av en guldkant i vardagen.
Lokalen är fräsch, matta i taket är fint den blir inte lika skitig som om den vore på golvet, sittplatserna är moderna och optimala för att klämma in många smakupplevelse sugna personer samtidigt.
Personalen är riktigt trevlig trots trycket dom utsätts för och är mer än gärna behjälpliga med allt man kan tänkas behöva be om!
Jiray's slit märks i varje cm av restaurangen och varje tugga man äter, han är förtjänt av dessa 5 stjärnor, håller tummarna för att han hittar personalen han behöver så det blir skönare arbetstider och chans att vila ut.
Jag gör det där syndiga och sitter kvar på stället där man egentligen borde lämna plats åt nästa så snart man tuggat i sig den sista kebaben! Men just nu är det "lugnt" mellan 15:30 & 18:00 enligt Jiray själv!
Utan tvekan den bästa kebaben jag ätit i Stockholm, dock är konkurrensen inte direkt mördande. Personalen är glad och trevlig, köket (och kebabrullarna!) är häftigt att beskåda och såväl kött som bröd håller hög kvalité. Stort plus för goda sötpotatispommes, ett minus för att kebaben blir lite för stor för att få in alla smaker i en tugga. Vidare upplevde även en viss avsaknad av kebabsås, även om det kanske är som att svära i kyrkan i detta kebabernas Mecka. Detta ställe är dock helt klart värt att vallfärda till!
Utan tvekan den bästa kebaben jag ätit i Stockholm, dock är konkurrensen inte direkt mördande. Personalen är glad och trevlig, köket (och kebabrullarna!) är häftigt att beskåda och såväl kött som bröd håller hög kvalité...
Efter att ha läst alla tidningsartiklar som skriver om hur MOAS säljer slut på 3 timmar och inte kan ha öppet en hel dag hade jag relativt höga förväntningar. Att ägaren dessutom skryter med att han har den bästa kebaben i världen gjorde inte saken bättre. Kebabälskare som jag är gick jag dit och beställde en Palermo (Lammkebab i bröd för 160 kr!) och det visade sig att detta skulle bli den största besvikelsen på väldigt länge. Det var mer fettklumpar än kött i det lammet kan jag säga och totalt smaklöst. Jag tror inte ens att de hade kryddat köttet. Att det här stället är en succé är ett stort mysterium för mig. Min egna slutsats är att Stockholmarna är extremt uttråkade människor och så snart en ny restaurang öppnas så stänger de av både hjärna och smaklökar och höjer stället till skyarna. Funderar själv på att öppna ett ställe, korv med bröd för 200 kr kanske?
OMFG! 1 stjärna är för mycket!!!
Efter att ha läst alla tidningsartiklar som skriver om hur MOAS säljer slut på 3 timmar och inte kan ha öppet en hel dag hade jag relativt höga förväntningar. Att ägaren dessutom skryter med att han har...
Godaste kebaben jag ätit i Sverige och nästan världen. Brödet är alltid nybakat och är perfekt gräddad. Köttet är av hög kvalité med bra kryddning och tillbehören är alltid färska och balanserade. Rekommenderar starkt.
Have been there a few times and i can hands down say its the best kebab I’ve ever eaten! Staff is friendly and very helpful, and the atmosphere and vibe in the local is great! No doubt a 10/10!
Helt ok. Udda och fint koncept men själva maten är inget speciellt förutom såsen som är egengjord. Sist jag käkade där så var både brödet torrt nästintill hård och likaså köttet. Vet att ägaren har ett insta konto där han recenserar andra hak. Utifrån kvalité på hans egna käk som serverar, så är jag förvånad hur han oftast ratar andra närliggande konkurrenter. Men det absolut värt att prova.
Helt ok. Udda och fint koncept men själva maten är inget speciellt förutom såsen som är egengjord. Sist jag käkade där så var både brödet torrt nästintill hård och likaså köttet. Vet att ägaren har ett insta konto dä...