Service: 5/5 stjärnor | Maten: 5/5 stjärnor
Jag måste säga att jag är mer än imponerad. Nyöppningen av Munchie Chicken i Vällingby blev en enorm succé med extremt många gäster från start till slut. Med långa väntetider och mat som riskerade att ta slut hade detta kunnat sluta i katastrof. Men tack vare ett otroligt team i köket, en stark ledare i luckan och en manager som peppade personalen, lyckades de leverera både fantastisk mat och en servicenivå jag sällan skådat.
Jag fick vänta ganska länge på min mat, men eftersom jag satt längst fram fick jag förstaparkett till deras arbete. Maten kom ut i god takt och köket arbetade metodiskt och smart mitt i kaoset av alla beställningar.
Mannen i luckan som skickade ut maten var bland det mest imponerande jag har sett. Han mötte varje kund med glädje, lugn och en servicenivå man knappt kan förstå – även när irriterade gäster väntade på sin mat. Det var extremt många ungdomar och barn framme vid kassan som frågade om nummer, väntetider och bad om saker, men han och resten av teamet svarade alla med absolut respekt och vänlighet. De lyckades dessutom hålla restaurangen ren trots att en del ouppfostrade tonåringar skräpade ner. Inget lyckades bryta den goda stämningen hos personalen.
Med flera vänner i restaurangbranschen och med min egen mångåriga erfarenhet som chef, kan jag konstatera att jag fick uppleva något helt unikt igår: ett team som respekterade varandra, sina gäster och som vägrade ge upp under stress.
Jag hade gett denna restaurang en 5:a enbart för servicens skull. Men när maten väl kom var den varm, fräsch, krispig och precis allt det man önskar sig av fastfood/streetfood. Jag hann inte ens ta en bild innan familjen hade ätit upp allt!
Detta är ett spännande koncept som jag och familjen är väldigt glada har flyttat in i Vällingby C – exakt vad som har saknats här. Jag ser verkligen fram emot att besöka er igen när det värsta öppningstrycket har lagt sig. Håll i det ni visade under öppningen! Trots långa väntetider och hög press höll ni humöret, vinnarandan och servicen på en otrolig nivå. Något som speglade sig helt i maten vid leverans! Kommer rekommendera er varmt!
Service: 5/5 stjärnor | Maten: 5/5 stjärnor
Jag måste säga att jag är mer än imponerad. Nyöppningen av Munchie Chicken i Vällingby blev en enorm succé med extremt många gäster från start till slut. Med långa väntetider o...
