No. 17 Palace

No 17 Palace, "Den sjuttonde gården", i Vasastan fokuserar på autentiska kinesiska smaker och har en djup koppling till den kinesiska kulturen. Ett exempel på det är logotypen, som är inspirerad av kinesisk arkitektur. Restaurangen riktar sig både till kinesiska invånare i Sverige som söker hemkänsla och andra som vill upptäcka äkta kinesisk mat. Menyn omfattar ett brett spektrum av rätter, inklusive specialiteter från Sichuan och Hunan, som kännetecknas av kryddiga, syrliga och umamismaker. Här serveras rätter i stil med ångkokt havsabborre med inlagda peppar, kokt entrecote med ankblod och grillad fisk i Chongqing-stil.