Lunch den 4 september. Dagens rätt ”bankad Steak Minute” var snarare en överstekt lövbiff som passerat well done med god marginal.
När jag påpekade detta för hovmästaren blev svaret: ”Men den är ju bankad.” Javisst – men problemet var inte bankningen, utan att man stekt livet ur den.
Uteserveringen var inte mycket bättre, med vingliga stolar som gäster förgäves försökte byta mellan.
Steak Minute? Steak Maximum hade varit ett mer passande namn.
Lunch den 4 september. Dagens rätt ”bankad Steak Minute” var snarare en överstekt lövbiff som passerat well done med god marginal.
När jag påpekade detta för hovmästaren blev svaret: ”Men den är ju bankad.” Javisst – men...
