Plais

Namnet Plais kommer från franskans ”plaisir” som betyder njutning. Detta, ihop med hållbarhet, är vad som står i fokus på denna kvarterskrog belägen vid Mariatorget på centrala Södermalm. Här satsar man på kreativa anrättningar med utgångspunkt i det franska köket, varsamt tillagade på svenska råvaror.

I det gamla knäckebrödsbageriet på Högbergsgatan kan stockholmarna numera njuta av franskinspirerad mat i kombination med ett spännande dryckesutbud. På Plais meny finns allt från snacks och förrätter till varmrätter och dessert. Flera av rätterna är grönsaksbaserade och man använder sig i största mån av lokala råvaror. 

Den gedigna vinlistan är framför allt inriktad på Europa, med inslag av vin även från andra delar är världen. På dryckesmenyn finns också flertalet drinkar varav de flesta är baserade på svensk sprit, såsom gin från Stockholms Bränneri. Även den som föredrar öl eller äppelcider hittar något att skåla i här. 

Ambitionen med Plais är att skapa en välkomnande mötesplats på Södermalm, där något roligt alltid är på gång. Ett omtyckt inslag är Tavlan, där allt kul och kreativt som köket hittar på hamnar. Det kan vara allt från säsongsbetonade rätter och vintips, till nya drinkar och temakvällar. Varannan vecka anordnar man musikquiz, och med jämna mellanrum gästas restaurangen av ”Tisdagsgästen”, en inspirationskälla som presenterar och serverar en specialmeny. 

Glid in på ett glas och lite snacks, eller tillbringa en helkväll med middag. Du behöver inte ordna hundvakt inför besöket, då man på Pais även välkomnar restaurangvana hundar.