Anmeldelse af Restaurang Liv – af Julia H.
Första besöket på Myllymäkis nya restaurang Liv och vilken upplevelse! Vi satt på barstolar precis framför köket och fick se allt in action. Det var verkligen imponerande att se hur personerna i köket jobbade, väldigt livligt och med mycket energi vilket nästan känns passande med namnet Liv.
Tommy Myllymäki provsmakade bland annat från några av kastrullerna framför oss och det visade sig senare vara såsen till raviolin vi beställt som varm förrätt. Vi åt även råbiff till kall förrätt och vaktel och marulk till varmrätt. Jag hade aldrig ätit marulk tidigare men både den och vakteln var riktigt goda.
Till efterrätt testade vi bland annat fikon med rosévin och mascarponeglass, karamelltarte och yoghurtsorbet med björnbär och vanilj. Tyvärr var yoghurtsorbeten inte riktigt min favorit. Jag tyckte att citrussmaken tog över för mycket trots att björnbär skulle stå i centrum. Efterrätten vi åt med fikon hade precis bytts ut från persika som var slut och för min del hade den kombon nog smakat bättre. En kompis hade ätit den med persika bara någon dag innan och sa att det var bland de bästa efterrätterna han ätit.
Servicen var väldigt trevlig och bra från personen som tog hand om oss. Det var lite olika hur mycket rätterna presenterades beroende på vem som serverade maten. Ett par bredvid oss fick exempelvis alla suna rätter presenterade av kocken som tillagat dem, medan det för oss enbart skedde vid förrätterna.