Vi har kategoriseret køkkenet på Restaurant Frantzén som:
- Svensk
Denne virksomhed er rapporteret som permanent lukket.
Restaurant Frantzén er en restaurant og bar på Lilla Nygatan 21, Gamla stan i Stockholm.
Obs. Öppnar på ny adress i början av 2017.
Restaurant Frantzén (tidigare Frantzén/Lindeberg) har två Michelin-stjärnor och har plats nummer 31 av världens 50 bästa restauranger. Det säger mycket om kvalitén på Lilla Nygatans egen gourmetkrog. Miljön är avskalad men uppmjukad av textiler och varma detaljer. Och menyn ter sig som en hel historia med prolog, fyra kapitel och en epilog - en detalj som bara bekräftar ambitionsnivån för det här restaurangkonceptet. Något oväntat (men uppfriskande) för en stjärnkrog som denna är den opretentiösa atmosfären som råder här. På menyn hittar du bland annat piggvar, lamm och gödkalvsbräss. Sittplatserna är inte överflödiga, så du gör bäst i att boka bord i god tid.
Wow! Här är det höga ambitioner och en mycket kreativ matupplevelse som väntar. Till och börja med blir man överraskad och vänligt bemöt utav en entrévärd som tilltalar en vid ens namn när man kommer. Bra början med andra ord. Menyn varierar och jag har hunnit äta här 3 gånger. Både i deras chambre séparée och matsalen. Vid varje tillfälle äter man något unikt som man inte prövat tidigare, framförallt kombinationer utav ingredienser samt udda tillbehör . Detta är inget man gör allt för ofta men vill man fira något eller bara få en häftig mat- och dryckesupplevelse så är detta en av stans bästa!
| Af | Bedømmelse | Antal |
|
Thatsup
|
5,0
|
1 |
Wow! Här är det höga ambitioner och en mycket kreativ matupplevelse som väntar. Till och börja med blir man överraskad och vänligt bemöt utav en entrévärd som tilltalar en vid ens namn när man kommer. Bra början med andra ord. Menyn varierar och jag har hunnit äta här 3 gånger. Både i deras chambre séparée och matsalen. Vid varje tillfälle äter man något unikt som man inte prövat tidigare, framförallt kombinationer utav ingredienser samt udda tillbehör . Detta är inget man gör allt för ofta men vill man fira något eller bara få en häftig mat- och dryckesupplevelse så är detta en av stans bästa!
| Af | Bedømmelse | Antal |
|
Thatsup
|
5,0
|
1 |
Repræsenterer du Restaurant Frantzén?
Gør krav på siden for nemmere at opdatere vigtige oplysninger.
Vi har kategoriseret køkkenet på Restaurant Frantzén som:
Vi har kategoriseret Restaurant Frantzén i prisintervallet Eksklusiv ($$$$).
Restaurant Frantzén ligger i den dyre ende af prisskalaen, så besøgende kan forvente at betale mere end hos de fleste andre restauranter.
Restaurant Frantzén ligger på Lilla Nygatan 21, Gamla stan. I nærheden ligger Stortorget, Stockholm. Nærmeste metro er Gamla Stan (ca. 100m væk).