Salad'n'Go

Oversæt til dansk »

På en tvärgata till Drottninggatan ligger denna lilla salladsbar som ett hål i väggen. Entrén är knappast inbjudande och även interiören är tråkig. Att komma in i en tyst och tom lokal med en micro ståendes på golvet och tomkartonger bredvid skapar inga förväntningar, snarare tvärtom.

På väggen bakom en stor kyldisk, som säkert är mycket inbjudande med sallader under lunchrushen, finns en griffeltavla med menyn. Sallader med bland annat kallrökt lax och kyckling och olika tillval till som bulgur, pasta eller bönmix.

Jag tar en laxsallad med dijondressing och bönmix. Brödet väljs bort och jag sätter mig vid micron. Låt oss enas om att takeaway är det enda rätta.

Salladen är fräsch och god, laxen är lite svår att skära med plastbestick kanske men dressingen väger upp det, så god!

Lokalen gör att det inte kan bli mer än tre stjärnor även om salladen är bra. Det finns för många bra ställen för att den här typen av misär till lokal kan vara acceptabelt. Synd tycker jag. Så lätt det hade varit att göra lokalen inbjudande: lite musik, rent och snyggt och undanplockat. Tar max 10 minuter.

På en tvärgata till Drottninggatan ligger denna lilla salladsbar som ett hål i väggen. Entrén är knappast inbjudande och även interiören är tråkig. Att komma in i en tyst och tom lokal med en micro ståendes på golvet och tomkartonger... Vis hele »