Vi har kategoriseret køkkenet på Tabberaset som:
- Svensk
- Europeisk
- Hjemmelavet Mad
- Små retter
Denne virksomhed er rapporteret som permanent lukket.
Tabberaset er en restaurant på Folkungagatan 126, Södermalm i Stockholm.
På Söderkrogen Tabberaset är tanken att hämta inspiration och smaker från det traditionella svenska köket. Här kan du bli serverad svensk husmanskost i modern tappning, antingen genom att beställa in flera rätter, eller festa loss på en förkomponerad meny.
Man behöver inte vara traditionalist för att äta svensk husmanskost på Tabberaset, som slog upp portarna 2018 på Folkungagatan. Inspirationen kommer från barndomen och det gamla svenska köket, men rätterna presenteras på ett lite mer innovativt vis. Här är tanken att bjuda på en fest där allt går åt. Namnet, Tabberaset, kommer mycket riktigt från det gammalsvenska ordet ”tabberas” – att bokstavligen göra rent bord och äta upp allt som har dukats fram.
Kvällsmenyn består av mindre rätter som kan kombineras till en hel måltid och delas med hela sällskapet, men det går även att beställa in en förkomponerad meny. Här serveras allt från matjesill till klassiska desserter på gammeldags porslin. Även till lunch hittas flertalet husmansklassiker där alla kan hitta något som faller en i smaken. För den som snarare är sugen på ett glas efter jobbet så har restaurangen även en liten bar fylld med drinkar med svenska bärsmaker, IPA, vin och andra drycker.
Jag var där tidigt i juli just när dom öppnat! Har varit på typ många matställen runt många länder. Vad som gör att just dom här förtjänar 5,5 stjärnor var: 1) Utpräglat positiv och serviceinriktad personal som gav rätt råd och förklarade maträtterna, 2) En hög ambition att ta vara på vart matkultur-arv och göra det ännu bättre! T ex Blodpudding(plättar)och isterband med glass på toppen!! , 3) En förbaskat god mat- tror mig inte kunna klaga på någon av rätterna i Stora Tabberaset.
Summa summarum- gå dit!
Tomas
| Af | Bedømmelse | Antal |
|
Thatsup
|
3,0
|
3 |
Jag var där tidigt i juli just när dom öppnat! Har varit på typ många matställen runt många länder. Vad som gör att just dom här förtjänar 5,5 stjärnor var: 1) Utpräglat positiv och serviceinriktad personal som gav rätt råd och förklarade maträtterna, 2) En hög ambition att ta vara på vart matkultur-arv och göra det ännu bättre! T ex Blodpudding(plättar)och isterband med glass på toppen!! , 3) En förbaskat god mat- tror mig inte kunna klaga på någon av rätterna i Stora Tabberaset.
Summa summarum- gå dit!
Tomas
| Af | Bedømmelse | Antal |
|
Thatsup
|
3,0
|
3 |
Repræsenterer du Tabberaset?
Gør krav på siden for nemmere at opdatere vigtige oplysninger.
Vi har kategoriseret køkkenet på Tabberaset som:
Vi har kategoriseret Tabberaset i prisintervallet Mellemklass ($$$).
Ja, Tabberaset har udendørs siddepladser til gæsterne for at nyde måltidet udenfor.
Ja, Tabberaset er hundevenligt, hvilket betyder, at du kan medbringe din hund.
Ja, du kan få frokost på Tabberaset.
Tabberaset ligger på Folkungagatan 126, 11630, Södermalm. I nærheden ligger Tjärhovsplan, Stockholm. Nærmeste metro er Medborgarplatsen (ca. 750m væk).