Yamashiro Sushi

Sushirestaurangen Yamashiro Sushi på Sveavägen serverar sushi på färska råvaror, men också bowls, bibimbap, dumplings och andra asiatiska varmrätter. Här kan du äta på plats i den ljusa lokalen eller beställa take away.

Yamashiro Sushi öppnade hösten 2021och ligger i en ljus lokal på Sveavägen, inredd med ljusa träslag och gröna växter som hänger från väggar och tak. Här har man öppet från lunch till middag och serverar ett generöst utbud av rätter från Japan och andra delar av Asien. Fokus ligger just på sushi, som tillagas på beställning med färska råvaror. Menyn innehåller allt från vegetarisk sushi till nigiri, sashimi, tempura roll, spicy tuna roll och lyxsushi såsom friterad king crab. Uppläggningarna är ambitiösa, med toppings som chilimajo och rostad lök.

Den som inte vill ha sushi kan även hitta ett urval av andra asiatiska rätter på menyn. Här finns bland annat bowls med valfritt protein och varmrätter som koreansk bibimbap, yakiniku, teriyaki, yakitori och dumplings. Du kan även välja bland olika tillbehör såsom edamamebönor, kimchi, bläckfisksallad och sjögrässallad. Vill man ha lite av varje så kan man beställa en bentolåda med sushi, entrecote, kyckling, kimchi och grönsaker.