Vi har kategoriseret køkkenet på Zum Franziskaner som:
- Tysk
- Svensk
- Hjemmelavet Mad
- Europeisk
Zum Franziskaner
4,0
12 bedømmelser
$$$
Tysk restaurant
Zum Franziskaner
4,0
12 bedømmelser
Zum Franziskaner er en restaurant og bar på Skeppsbron 44, Gamla stan i Stockholm.
På Skeppsbron i Gamla stan hittar du en av Stockholms äldsta restauranger. Zum Franziskaner har anor från 1800-talet och här kan man än idag äta svensk och tysk husmanskost eller dricka malt i anrika lokaler. Inte nog med det – CNN har utnämnt Zum Franziskaner till en av världens bästa tyska krogar.
Zum Franziskaner är en riktig Stockholmsinstitution. Interiören är delvis blåklassad och här finns många detaljer från början av 1900-talet. Sedan 2017 är det Stene Isacsson från ölkrogen Akkurat som driver restaurangen – och ölintresset är stort. Ölutbudet består endast av öl från små och oberoende bryggerier i Sverige och Tyskland, och den tyska ölen är för det mesta privatimporterad. Fatölen är alltid opastöriserad, och fokus ligger på lager och annan traditionell öl.
Men det är inte bara drycken som lockar. På menyn hittas både svenska och tyska klassiker, såsom strömming, isterband, Biff Rydberg och givetvis schnitzel. Hit kommer en blandad publik i alla åldrar och stilar för att ta sig en bägare eller en bit mat tillsammans. Trots läget i turisttäta Gamla stan har man haft som ambition att skapa en känsla av opretentiös kvarterskrog där stammisar får ta stor plats. Inga bordsbokningar tas emot (enbart drop-in gäller), men att få plats brukar inte vara några problem. En trappa upp finns även ”Lilla Zum” för den som vill ha lite lägre ljudnivå.
Evelina H.
Klassisk ölhall- men så många finns det ju inte i stan väl?? Denna i Gamla stan, som har en bakficka även den i något Tyroler/bayersk ton. Har ”rököl”.
Kontaktoplysninger
-
Åbningstider
- I dag 16:00 - 00:00
- I morgen 15:00 - 00:00
-
- Mandag
- Tirsdag
- Onsdag
- Torsdag
- Fredag
- Lørdag
- Søndag
- Rediger åbningstider
-
Vis e-mail
Populære alternativer
Egenskaber
Brugerbilleder fra Zum Franziskaner
Brugerbilleder
Anmeldelser fra nettet
| Af | Bedømmelse | Antal |
Thatsup
|
4,0
|
12 |
Google
|
4,4
|
2.266 |
Anmeldelser af Zum Franziskaner
Birgitta B.
Professionel
158 anmeldelser
Älskar lever och är ganska ensam om det i familjen och bland vänner. Kände längtan och gjorde en spontansökning var lever finns att äta i Gamla stan och här finns den klassiska Lever Anglaise med bacon, lök, kapris, kokt potatis och rödvinssås...
Evelina H.
Ekspert
132 anmeldelser
Klassisk ölhall- men så många finns det ju inte i stan väl?? Denna i Gamla stan, som har en bakficka även den i något Tyroler/bayersk ton. Har ”rököl”.
Hedvig A.
Professionel
172 anmeldelser
Ett kult-ställe så var kul att testa denna restaurang. Vi tog deras wienerschnitzel och den var gudomlig. Saftig och krispig! Sen tyckte jag att det var kul att dom serverade den med lime istället för citron. Blev väldigt gott till! ☺️
Var mysig stämning och...
Oplistet i:
Stockholms schnitzlar 🍻
