Hvilken slags mad serveres på Brygghuset Fiskebäckskil?

Vi har kategoriseret køkkenet på Brygghuset som: Fisk Europeisk Skandinavisk Fransk Sjømad

Hvilken type bar er Brygghuset Fiskebäckskil?

Vi har kategoriseret Brygghuset som: Whisky bar

Hvad koster det at spise på Brygghuset Fiskebäckskil?

Vi har kategoriseret Brygghuset Fiskebäckskil i prisintervallet Mellemklass ($$$).

Har Brygghuset Fiskebäckskil udendørsservering?

Ja, Brygghuset Fiskebäckskil tilbyder udendørsservering, så gæsterne kan nyde deres drinks udenfor.

Har Brygghuset Fiskebäckskil udendørs siddepladser?

Ja, Brygghuset Fiskebäckskil har udendørs siddepladser til gæsterne for at nyde måltidet udenfor.

Hvor er Brygghuset Fiskebäckskil?

Brygghuset Fiskebäckskil ligger på Fiskebäckskilsvägen 28, 451 78.

Brygghuset Fiskebäckskil

Name: Brygghuset Fiskebäckskil
Address: Fiskebäckskilsvägen 28, Fiskebäckskil, Sverige, 451 78, SE
Telephone: +4652322222
Price range: $$$
Rating: 5

5,0

1 bedømmelse

$$$ Fiskerestaurant Sjømad restaurant Whisky bar

Opdateret 17 mar. 2026

Hjemmeside

Book bord

Instagram

Brygghuset

5,0

1 bedømmelse

Hjemmeside

Book bord

Instagram

Brygghuset Fiskebäckskil er en restaurant, bar og konferencelokale på Fiskebäckskilsvägen 28 i Sverige.

Bohuslänska smaker och whisky vid havskanten

Alldeles vid havskanten i Fiskebäckskil ligger Brygghuset, en charmigt inredd skärgårdskrog där havet är högst närvarande i både stämning och meny. Välj bland fisk- och skaldjursrätter, sippa på ett glas vin och botanisera bland det stora whiskyutbudet – allt till ljudet av havets vågor.

Brygghuset hämtar inspiration från både Bohusläns mattraditioner och det klassiska franska köket. Sammanhållningen är och har alltid varit stark i det lilla samhället och mormödrarnas kök var alltid öppna för byns barn. Där vid grytorna föddes smaker som präglar restaurangen än idag, samtidigt som de vill hålla en modern profil. Fisk och skaldjur spelar givetvis en stor roll och hämtas direkt från de lokala fiskebåtarna, men den som är sugen på klassiker som köttbullar, burgare eller en köttbit blir inte heller besviken.

Till restaurangen hör också en välfylld whiskybar med över 4100 olika sorter. Utbudet, som ska vara världens största i restaurangsegmentet, består främst av single malts från Skottland, men här finns whisky från hela världen. Utöver baren finns en hel tillbyggnad tillägnad whiskyn, Talisker Room, som står till förfogande för provningar, middagar, fester och andra sammankomster.

Restaurangen serverar lunch och middag från tidig vår till sen höst, med julbord och möjlighet att ta emot bokade grupper däremellan. Tillsammans med sitt hotell kan de även arrangera hummerfiske, provningar, evenemang och konferenser. Öppettiderna varierar beroende på säsong.