829 anmeldelser

Oversæt til dansk »

Toppen, som alltid med Bockholmengruppens krogar. Serverar alltfrån frukost och brunch till lunch och middag. Har ätit lunch och brunch ett flertal gånger och alltid väldigt nöjd, dock bara frukost och middag någon enstaka gång. Bra service, god mat, snygg och trevlig lokal, prisvärt, osv. Ungefär som Österlånggatan och Nybrogatan, men som vanligt unikt på något sätt ändå.

Edit okt 2018: Har ätit lunch här 1-2 ggr/vecka i över ett år och det är grymt. Alltid bra service, alltid god mat, alltid trevligt. Måste säga att jag tycker det är stans bästa lunch, om man ser på helhet och normalnivån. Ibland tar jag dagens, den varierar mellan minst bra och magisk. Ibland tar jag tonfisknudelsalladen, i princip alltid magisk (har fått dålig tonfisk någon enstaka gång, men de åtgärdar de så klart)! Ibland tar jag entrecoten, alltid maaaaaagisk! På snart 100 besök så är det så klart att det har gjorts något misstag eller två. Dessa åtgärdas alltid på riktigt snyggt sätt (en gång fick vi äta två entrecoter gratis, bara för att de kom med fel mat först och vi fick vänta väldigt länge).

Toppen, som alltid med Bockholmengruppens krogar. Serverar alltfrån frukost och brunch till lunch och middag. Har ätit lunch och brunch ett flertal gånger och alltid väldigt nöjd, dock bara frukost och middag någon enstaka gång. Bra service, god mat, snygg och... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Okej, nu ger jag mig. Flippin är bäst. Började med besvikelse, både burgarna och väntetiden. Nu, många burgare senare, vet jag när man ska komma och vad man ska ta. Pommesen har blivit bättre, burgarna är oftast perfektion, colan iskall och servicen alltid jättebra. Finns många burgarställen i stan jag älskar, och länge höll jag inte ens Flippin topp 5, men de har växt och växt, och nu vet jag inte bättre än att gå och ensamäta i baren efter jobbet.

Okej, nu ger jag mig. Flippin är bäst. Började med besvikelse, både burgarna och väntetiden. Nu, många burgare senare, vet jag när man ska komma och vad man ska ta. Pommesen har blivit bättre, burgarna är oftast perfektion, colan iskall och servicen all... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Edit okt -17: Har tagit take away härifrån säkert 20 ggr nu, och jag tycker det är den klart godaste poké bowlen som finns, så jag höjer betyget till en femma! :)

Apr -17: Fräscht och gott koncept som har öppnat vägg-i-vägg med Hattori (samma ägare) där man också kan äta bowlsen om man inte vill ha take away (man kan beställa inne på Hattori också). Har bara tagit take away inne på Namami en gång, men det var lika bra då. Mycket trevligt bemötande också, och när jag sa att jag ville ha utan gurka frågade de om jag ville ha något annat istället, osv. Enda jag skulle kunna önska är att man fick soja med, men det kan man säkert få om man frågar. Hyfsat pricy (130 kr) för att vara lunch, men jag tycker absolut det är värt det.

Edit okt -17: Har tagit take away härifrån säkert 20 ggr nu, och jag tycker det är den klart godaste poké bowlen som finns, så jag höjer betyget till en femma! :)

Apr -17: Fräscht och gott koncept som har öppnat vägg-i-vägg med Hatt... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Utan tvekan Sveriges bästa hotell enligt mig, och förmodligen ett av världens bästa. Det är den bästa upplevelsen jag själv har haft iaf.

När du ska komma in i porten, som leder till den trevliga innergården och vidare till entrén, plingar man på och så kommer någon från hotellet och möter en. De flesta på hotellet presenterar sig med handslag och allting är fruktansvärt genuint och trevligt. Receptionen påminner lite om hur mitt drömkontor ser ut - med ett vackert skrivbord, soffgrupp och en blandning mellan klassisk och modern stil. Rummen - med sängar, badrum, Apple TV och allt annat - är toppklass. Här finns även ett litet spa med gym som man kan boka (vilket är gratis när man bor över), med bastu och hamamhäll.

I vardagsrummet kan man beställa det man vill ha, eller blanda drinkar själv i baren och skriva upp vad man tar. Vardagsrummet övergår i en trevlig matsal och bibliotek, där du kan låna sällskapsspel, böcker, etc. som i sin tur övergår i kök, där kockarna håller till och där man också kan sitta och äta. Från köket går en trappa ned i det fantastiska orangeriet, som vetter ut mot den trevliga innergården som måste vara magisk på sommaren.

Förväntningarna var höga och jag måste väl erkänna att jag var aningen besviken på middagen, men det kompenserades av den bästa frukost jag någonsin ätit.

Ett Hem är precis vad det låter som. Möjligtvis skulle jag vilja döpa om det till Ett Drömhem. Om man inte vill bo över (det kostar...), så rekommenderar jag starkt en middag, eller ännu hellre frukost.

Utan tvekan Sveriges bästa hotell enligt mig, och förmodligen ett av världens bästa. Det är den bästa upplevelsen jag själv har haft iaf.

När du ska komma in i porten, som leder till den trevliga innergården och vidare till entrén, plinga... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Edit: Nu har jag varit så många gånger på Ilse (kanske 3 gånger middag och 6-7 gånger på lunch) och varit nöjd att jag måste höja betyget till en 5:a. Det är kvalité rakt igenom, otroligt stabilt både vad gäller mat och service. Vid några (få) tillfällen (främst lunch), har det varit lite lite folk, men det är inget som stör mig, framför allt inte om man sitter i baren mot kockarna.

---

BonBon Deli, ett gammalt favorit-hål i väggen, blev en ny favorit i Duck n Crab. Nu har den gamla favoriten BonBon (smårätter som serverades på ett väldigt speciellt sätt) blivit Ilse. Krögaren är densamma, Jonas Wigert, och med tre av tre rätt innan så var förväntningarna ganska höga när jag gick in på Ilse för en spontanmiddag igår.

Om vi börjar med lokalen. Lite klassisk, lite modern och väldigt "fin", men utan att för den delen bli stel (dvs. du måste inte ha kostymen på dig). Mysigt och passar de flesta tillfällen, förutom ev. om man är ett större grabbgäng som ska ut och stöka och låta... Restaurangen upplevs väldigt liten, men räknar man platserna borde man komma upp över 40 platser skulle jag gissa. Väldigt trevlig lokal hur som helst.

Menyn är uppdelad i fem delar: ostron (tre olika), tartes (tre olika pajliknande rätter), förrätter, huvudrätter och dessert. Förrätterna är kanske runt 5 st och huvudrätterna något liknande. Många av förrätterna går dock att välja som "hel", vilket gör att alternativen för huvudrätter blir lite fel.

Vi började med ett halvt dussin ostron. Vi tog det billigaste av de tre alternativen. Vi satt i "baren" mot köket, vilket jag alltid tycker är trevligt. Kocken serverade ostronen, och han berättar att han vill bjuda på två extra av en lite finare sort, som han berättar mer om. En enkel men extremt trevlig gest. Alltför sällan sånt händer tycker jag.

Som ytterligare förrätt delade vi på en hummerveloutée (soppa, i princip...), med rökt torsktartar i. Världsklass. Till huvudrätt tog vi en råbiff med löjrom, ägg och syrad lök, grymt god (pommesen till var mer som potatisklyftor dock, vilket jag inte är så förtjust i, och majonnäsen var god men smakade inte tillräckligt mycket), samt en kalvbräss med svamp och potatis som också var väldigt god.

Servicen gjorde ett grymt jobb kvällen igenom, och det var trevligt att småprata lite med kocken, som tyvärr inte hade överdrivet mycket att göra denna kväll. Förmodligen är det inte så många som har upptäckt denna lilla pärla ännu, vilket jag hoppas att det blir ändring på! Snudd på fullt betyg alltså, men det sammanlagda intrycket blir mittemellan, och eftersom det är första besöket blir det en fyra denna gång!

Edit maj 2017: Var och åt lunch idag. Satt på uteserveringen. Visserligen inte sol, men grymt trevligt. Tog en dagens för ca 145, den var 5 av 5. Mitt sällskap som tog en annan dagens (tre olika att välja mellan, samma pris på alla tror jag) var också 5 av 5. Servicen var toppen. Ilse snuddar på full pott. Kommer garanterat tillbaka.

Edit: Nu har jag varit så många gånger på Ilse (kanske 3 gånger middag och 6-7 gånger på lunch) och varit nöjd att jag måste höja betyget till en 5:a. Det är kvalité rakt igenom, otroligt stabilt både vad gäller mat och... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Andra besöket, ny recension. Var lite besviken vid första besöket som sagt, då jag tycker maten inte riktigt levde upp till hypen. Men denna gång... wow, säger jag bara. Vi delade på fem rätter (3 förrätter, 2 huvudrätter), vilket var på gränsen till för mycket mat, men man vill ju testa så mycket som möjligt!

Servicen återigen toppklass. Grymt trevligt att denna gång sitta i baren och följa showen i köket.

Åt lax, hummer och hästtartar till förrätt. Hummern var mycket bra, och de andra två världsklass. Till huvudrätt tog vi rensadel och kyckling med friterad 63-gradersägg. Även dessa två fullständig världsklass. Knockad. Det blir inte bättre än så här. Som helhet är det nog det bästa jag ätit i hela mitt liv.

Edit nov 2018: Nu har jag varit här fyra ggr. Första gången var jag som sagt besviken, men andra gången var den bästa matuppevelsen jag haft tillsammans med Frantzén. Tredje gången var det mycket bra, och fjärde gången, vilket var tidigare denna vecka, var helt brutalt bra.

Lilla Ego sätter en ny standard. De sopar banan med alla restauranger i hela Stockholm förutom Frantzén. Förrätten som jag åt i onsdags hade utan att skämmas tagit plats på Frantzéns meny. Skillnaden här är att jag åt förrätt, huvudrätt och delade en efterrätt för under 600 kr. Det är oseriöst. Det är också oseriöst att de inte har en stjärna i Guide Michelin.

Edit feb 2020: Har ätit på Lilla Ego ett 10-tal gånger nu. Tar man hänsyn till prisbilden, är jag ganska säker på att detta är världens bästa restaurang.

Andra besöket, ny recension. Var lite besviken vid första besöket som sagt, då jag tycker maten inte riktigt levde upp till hypen. Men denna gång... wow, säger jag bara. Vi delade på fem rätter (3 förrätter, 2 huvudrätter), vilket var på... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Positivt överraskad av Kasai efter ett väldigt lyckat besök igår kväll! Servicen var den bästa jag fått på länge. Vid första anblick på menyn såg det väldigt dyrt ut, då jag trodde man skulle äta 3-4 rätter per person, men vi blev rekommenderade att dela på 4 rätter (2 pers) och det var perfekt och då blev det plötsligt billigt istället (ca 300 per person för maten). Vi åt först tempurafriterade räkor typ, grymt goda. Sen en speciell sashimi, också bra. Följde upp med shortribs, som var en ganska stor rätt, också bra. Avslutade med en makirulle som var näst intill fantastisk. En fin liten dessert tog jag också. Skön puls på stället i övrigt. Ser fram emot att komma tillbaka.

Uppdatering dec -16: Varit här igen, och intrycken var i princip identiska. Testade ytterligare ett gäng rätter.

Uppdatering okt -17: Var här på brunch för en vecka sen, som jag tyckte var grym. Menyn påminner om middagsmenyn, men lite mindre och med en del brunchinslag. Sen hade vi en lite större middag här i fredags som var grymt trevlig. Åt savojkål som var marinerat i något. Det var nog den godaste vegetariska rätt jag ätit. Matmässigt är det mesta jag fått väldigt gott, men inte jättemånga rätter är wow. Dvs. 4 av 5. Men resten är 5 av 5, och jag har verkligen haft trevligt varje gång jag varit här, så jag höjer upp betyget till en svag 5:a!

Uppdatering nov -17: Varit här på middag igen och tycker verkligen det är toppen på alla sätt. Bra service, fantastisk stämning, goda drinkar och riktigt god mat. Kan absolut inte förstå den kritiken de fått för maten.

Positivt överraskad av Kasai efter ett väldigt lyckat besök igår kväll! Servicen var den bästa jag fått på länge. Vid första anblick på menyn såg det väldigt dyrt ut, då jag trodde man skulle äta 3-4 rätter per per... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Edit juni 2023: Fortfarande lika bra 😍

Edit maj 2021: Nu även ätit lunch här några ggr, och det är lika bra det.

Edit mars 2020: Nu måste jag faktiskt höja upp till högsta betyg. Älskar Hantverket! Levererar alltid.

Edit maj 2019: Varit här ett par ggr sedan min recension 2016 nedan och mitt intryck har bara stärkts. Behåller fyran som betyg, men det snuddar verkligen på en femma. Kanske väger nästa besök över...

Originalrecension nov 2016: Äntligen provat Hantverket. Sjukt snyggt och trevligt ställe. Personalen gjorde ett bra jobb hela kvällen, förutom att vi fick vänta ganska länge innan vi blev omhändertagna när vi kom. Menyn består av fyra "snacks", fyra förrätter, fyra huvudrätter och fyra efterrätter. Ingen av huvudrätterna tilltalade mig särskilt mycket, vilket jag skulle säga vad det enda minuset. Testade alla fyra förrätter. Alla var bra, men allra bäst var kalvbrässen och minst bra var ägget med svamp som inte var någon höjdare direkt. Råbiffen var också grym. Kommer definitivt att återkomma!

Edit juni 2023: Fortfarande lika bra 😍

Edit maj 2021: Nu även ätit lunch här några ggr, och det är lika bra det.

Edit mars 2020: Nu måste jag faktiskt höja upp till högsta betyg. Älskar Hantverket! Levererar alltid.

Edit maj 2... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Efter besöket på Punk Royale för några veckor sen var jag så klart tvungen att testa bakfickan (som förvisso är typ större). Konceptet är i princip likadant (läs min recension på Punk Royale för en rejäl utläggning), men med 11 el 12 rätter istället för ca 15-16. Idag var dessutom maten ännu bättre, några rätter var wow och några riktigt bra. Inte en enda var dålig. Allra bäst var waguyn, som var helt insane. Grym service.

Men absolut mest imponerad var jag faktiskt av notan. 11 rätter av toppklass. Borde kosta minst(!) 700 kr/person, hade inte känts konstigt med 1 000 kr på ett annat ställe. Hela notan var på 990 kr (2 menyer à 400, 2 cola à 25 kr, samt 2 glas skumpa à 70 kr). Absolut mest prisvärda restaurangupplevelse jag haft, någonsin.

Sen måste man ju säga något om stämningen. Det är kanske Stockholms galnaste ställe, vilket skapas av personalen, miljön, rökmaskinerna, musiken etc. Men framför allt är det lotterihjulet, där man betalar en hundring för att snurra och "vinna" alltifrån en shot till en spank. En spank är precis vad det låter som; man får ställa upp sig och dra ned byxorna lite för en rejäl smäll på röven av en bartender. Jag har aldrig dragit det där hjulet, av förklarliga skäl, men jag har bevittnat otaliga snurr. Jag har dock råkat ut för en tjejkompis som fick "klädbyte", vilket innebar att hon skulle byta kläder med någon i sällskapet, och hon valde mig... En favorit är annars "naken", där personen MÅSTE (man blir utslängd om man inte gör det man får) klä av sig HELT naken stående inför restaurangen (inför och inför, man gör det på sin plats, men alla kollar ju). Det finns också en där man måste klä av sig naken men med ett förkläde och göra något (se bilden), kommer inte ihåg vad, men typ dricka en shot eller något liknande. Det här hjulet är ett extremt kul inslag som inte liknar något annat.

Efter besöket på Punk Royale för några veckor sen var jag så klart tvungen att testa bakfickan (som förvisso är typ större). Konceptet är i princip likadant (läs min recension på Punk Royale för en rejäl utläggning), men med 1... Vis hele »

Teksten er blevet oversat automatisk. Vis original »

Mange positive indtryk fra Punk Royale i går. Enkeltnegative. Får se om jeg kan huske alt sjovt der skete i løbet af aftenen.

Det absolut bedste ved restauranten er konceptet. Det er ekstremt anderledes, på en vildt sjov måde. Det er ekstremt lille. Usikker på antallet af siddepladser, men ville gætte på omkring 20. Da vi kom blev der spillet musik på den formentlig højeste lydstyrke, jeg har hørt på en restaurant, i det mindste klart høj lyd. Da vi var færdige var lydstyrken ikke langt fra natklubniveau. Der spilles en helt galen blanding af musik, fra Vengaboys - Boom Boom Boom og Roxette - How Do You Do, til vanvittig dunkadunka. Nogen gange i halvandet minut fylder lokalet med røg fra en røgmaskine à la disco i mellem- og ungdomsår. Vi drikkede ikke en dråbe alkohol denne aften, men det var umuligt ikke at blive grebet af stemningen. Det står højt, skåles og er generelt livligt, mere og mere jo længere aftenen går.

På madfronten spørger de, om vi er klar til at gå i gang, og så kører vi. Ingen menu, ingen information, ingenting bortset fra "nu kører vi". Vi har ingen anelse om, hvad vi skal forvente os, engang hvor mange retter. Det første, der kommer ind, er et æg (indholdet er dog ikke almindeligt æg) som står i en form for friturestegt løg. Det sættes på bordet ved siden af os uden et ord. Så tager det nogle minutter, så kommer en ret som præsenteres og som vi spiser. Ægget står igen yderligere en ret. Så kommer en lille mini grydestund ind. Og et par minutter senere kommer kokken og tager ægget og hælder i gryden, som åbenbart er så varm, at han kan stege en omelet til os. Som for øvrigt var særdeles god.

Retterne kommer med en kæmpe høj tempo til at starte med. Nogle gange midt i bliver det dog lidt ventetid. I alt gætter jeg, at vi spiser omkring 12 retter + 3 desserter. Det positive er, at der kun er én ret, jeg slet ikke kan lide, og det er min egen fejl, da jeg ikke kan lide hovudingrediensen. I øvrigt er det kun en enkelt ret, jeg har lidt svært ved. Ellers er de resterende retter virkelig gode. Endda to af desserterne er virkelig gode, hvilket er store ord fra mig, der generelt ikke kan lide desserter. Det eneste negative ved maden, som faktisk også var aftenens største minus, var, at ingen ret var så god, at man faldt ud af stolen i chok. Nogle få var i nærheden, men ellers var alt andet bare godt eller meget godt.

Servicemæssigt var det okay. Vores "hoved"-servitrice var lidt svær/ogarmig, men hun blev bedre i løbet af aftenen. Kokke og de andre var venlige, men ikke noget særligt.

Men som sagt, det allerbedste ved restauranten er konceptet. Også madmæssigt laver de sjov med det. Ved en ret kom kokken ind med to store skeer med frisk trøffel revet over noget, som viste sig at være nykogt hummer, fik vi at vide efter at kokken befalede os at gape og mater os... En tun (tror jeg), som var særdeles god, kom ind med en cigaret (som de må have mixet med) ved siden af, som de tændte på og røgede over. Vi fik at spise bjørnetartar på blodplader med friskrevet trøffel og da de serverede andelver stod der en badeand ved siden af på tallerkenen. Midt i middagen får vi hver en plastikhandske. Ingen info. Lidt senere kommer en friturestegt fisk (marulk? husker ikke) med diverse sovse på som vi skal rode i forud.

På bordet stod mini kaplaklossar, som jeg brugte en hel del tid på at bygge forskellige former af seje tårne. ;)

Dagens største skuffelse var (ud over at vi ikke fik nogen tatovering, hvilket de fleste andre selskaber ser ud til at have fået ;) ) helt klart at wow!!-følelsen madmæssigt aldrig indfandt sig. Men niveauet overordnet og konceptet i sig gør, at jeg ikke kan sætte andet end topkarakter, selvom det hænger lidt løst.

Mange positive indtryk fra Punk Royale i går. Enkeltnegative. Får se om jeg kan huske alt sjovt der skete i løbet af aftenen.

Det absolut bedste ved restauranten er konceptet. Det er ekstremt anderledes, på en vildt sjov måde. Det er ekstremt lille. Usikker på... Vis hele »