829 anmeldelser

Oversæt til dansk »

För några år sen hade den fått en solklar 4, men nu har nivån i Sverige blivit så hög så jag kan inte ge detta mer än en trea. Burgaren är väl en svag 4, men pommesen max 3, lokalen 2 och dipparna max 3. Pommesen var bra för att inte vara den tunnaste varianten, som jag alltid föredrar. Vitlöksdippen lite stabbig men god smak, tryffeln däremot var nästan katastrof skulle jag vilja påstå.

Allt som allt var nice att testa, men inget jag sätter mig en kvart i bilen för.

För några år sen hade den fått en solklar 4, men nu har nivån i Sverige blivit så hög så jag kan inte ge detta mer än en trea. Burgaren är väl en svag 4, men pommesen max 3, lokalen 2 och dipparna max 3. Pommesen var bra för att inte... Vis hele »

Oversæt til dansk »

På Diket finns definitivt både höga ambitioner och stor kunskap hos krögarna, och jag tror många kommer gilla det, men för mig flyger det inte riktigt. Först och främst är menyn riktigt knepig. Ibland kan det vara kul, när det man tillslut bestämmer sig för, som man tror att man kommer tycka är så där, faktiskt är grymt. Det var nära den känslan här, men landar nog i att menyn blir just knepig snarare än spännande.

Snacksen var goda, framför allt ostchurrosen. Kycklinghjärtana var goda, men inget speciellt. Brödserveringen likaså. Till förrätt tog jag bläckfisk. En speciell servering där bläckfisken kom som strimlad typ. Hyfsade smaker, men lite märklig rätt. Till huvudrätt tog jag koljan, som var kvällens höjdpunkt, 4 av 5.

På den här typen av ställen, med lite fine dining-ambitioner (oavsett om man vill ge en mer avslappnad framtoning eller ej) brukar de ALLTID presentera maten. Ofta tycker jag det är överflödigt, men här hade det verkligen behövts. Så gjorde de inte det! Lite lustigt. Det var svårt att förstå vad man åt. Servicen överlag var väl inte wow.

En annan negativ aspekt var tiden. De flesta ställen av denna kaliber känner av vad man vill ha för tempo. Vi gillar när det går undan, men det var längesen jag fick vänta så länge, både på att beställa, snacksen, förrätten och huvudrätten. Middagen tog mer än 2,5 timme, och då tog vi notan 10 minuter efter att huvudrätten hade kommit in. Visst att de har litet kök, men jag tyckte det var jobbigt att vänta.

En lite oskön detalj var bordet vi satt vid. Lite som ett utomhusbord, som dessutom var lite instabilt. Det sista negativa var storleken på rätterna. Vi tog som sagt, snacks, förrätt och huvudrätt, och det var inte så att jag ville ta en stödburgare på donken efter, men helt klart på gränsen.

Skulle vilja sammanfatta det som att Diket egentligen är ett väldigt bra ställe och jag rekommenderar att alla borde testa det en gång för jag tror många kommer gilla det. Jag tyckte maten i princip levde upp till en fyra smakmässigt, men som totalupplevelse klickade det inte riktigt för mig.

På Diket finns definitivt både höga ambitioner och stor kunskap hos krögarna, och jag tror många kommer gilla det, men för mig flyger det inte riktigt. Först och främst är menyn riktigt knepig. Ibland kan det vara kul, när det man tillslut bestä... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Positivt överraskad! Tycker det är lite "reversed sticker chock". Allt från koncept (menyer etc) till lokal och service osar ger känslan av att vara ett snäpp under "topprestaurangerna", men priserna är snarare två snäpp under. Samma känsla är det när man smakar på maten. Allt är bra, men det är någon nivå upp till de bästa. Schyssta presentationer, goda smaker, men inget man trillar av stolen av. Mycket prisvärt, med andra ord.

Nu åt jag på plats, vilket var trevligt, men tror deras mat kan funka ganska bra som take away också (och såg många som tog det).

Positivt överraskad! Tycker det är lite "reversed sticker chock". Allt från koncept (menyer etc) till lokal och service osar ger känslan av att vara ett snäpp under "topprestaurangerna", men priserna är snarare två snäpp under. Samma kä... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Riktigt stabil och prisvärd lunch. Trevligt presentation, goda smaker och fräscht. Jag har bara kört take away, men stället i sig är också nice. Enkelt men nytt och fräscht. 10 kr för extra protein är väldigt prisvärt. Har testat poke bowl med kyckling och poke bowl med lax. Den med laxen riktigt bra, kycklingen godkänd.

Riktigt stabil och prisvärd lunch. Trevligt presentation, goda smaker och fräscht. Jag har bara kört take away, men stället i sig är också nice. Enkelt men nytt och fräscht. 10 kr för extra protein är väldigt prisvärt. Har testat poke bowl med... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Lindeberg gick en lite annorlunda väg när han bröt upp med Björn från deras tvåstjärniga krog Frantzén/Lindeberg i Gamla stan. Nog hade jag lite högre förväntningar när jag testade hans bageri här om dagen. Tog en grillad "Carolina - Bialy med jalapenomayo, pulled pork, cole slaw, saltgurka, silverlök, koriander, Provolone ost & Cayenne chili mash". Hur gott lät inte det? Tyvärr var den inget speciellt. Brödet var gott, men innehållet lite snålt och inte wow smakmässigt. Kan inte varit mer än 20g pulled pork på, max! Möjligt att jag påverkades av mina förväntningar, men ser inte hur jag skulle kunna tycka detta vara mer än helt okej oavsett helt utan förväntningar eller ej...

Lindeberg gick en lite annorlunda väg när han bröt upp med Björn från deras tvåstjärniga krog Frantzén/Lindeberg i Gamla stan. Nog hade jag lite högre förväntningar när jag testade hans bageri här om dagen. Tog en grillad "Car... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Fräscht och goda smaker. Rejäl portion. Trevlig personal och lokal. Lite pricy för att vara lunch, men det är ok när kvalitén är så hög tycker jag.

Oversæt til dansk »

Familjär hall med ca 7 banor och en padelbana. Old school känsla. Shop med ganska bra utbud. Även café (inte testat). Trevlig personal. Plus att man kan få video på ens spel.

Oversæt til dansk »

Här är man så långt ifrån koncept som det går att komma. Allt är bara genuint. Drivs av en mycket passionerad man, och hans familj hjälper till. Lokalen lämnar en del att önska, men vad gör det när maten är så god? Testade en ceviche; äkta, god och fina råvaror. Sen tog vi varsin peruansk tacos. Ganska annorlunda mot vad man brukar få på restauranger nuförtiden, men också riktigt god. Då vi var väldigt hungriga var vi inte helt nöjda efter dessa två utan ville ha mer, och då rekommenderade han, ägaren, en "peruansk hamburgare", som han fint delade upp och serverade på varsin tallrik (gillar sånt). Kommer inte exakt ihåg vad det var, men jävligt god var den 😂

Ska ta mig tillbaka och testa deras piscos, körde bil denna kväll!

Här är man så långt ifrån koncept som det går att komma. Allt är bara genuint. Drivs av en mycket passionerad man, och hans familj hjälper till. Lokalen lämnar en del att önska, men vad gör det när maten är så god? Testade en... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Har varit på Tilt ett par gånger men ville inte recensera förrän jag testat maten, vilket jag gjorde nu i helgen. Burgaren är riktigt riktigt bra. Brukar hålla mig från att dra för höga växlar första gången, men ska bli väldigt kul att äta denna igen för att se om den är lika bra varje gång. Vad som var kul också var att den var lite annorlunda från många andra burgare, de senaste åren har ju många burgarställen fått en viss karaktär på burgaren, som dock är sjukt god så inget ont om dem, men det är kul när det händer något nytt. Enda jag har att anmärka på var att brödet var lite kallt och att burgaren var i kladdigaste laget att äta.

Testade även kycklingburgaren, som även den var mycket bra. Pommesen likaså. Bland sidsen så skulle jag säga att de friterade blomkålen var bäst.

Stället i sig är sjukt nice. Perfekt hängställe med skön stämning. Kul att de fått snurr på denna lokal. När vi var där var det så pass mycket folk att det inte gick att boka shuffleboard eller biljard på hela kvällen, vi körde lite dart dock. 😁

Har varit på Tilt ett par gånger men ville inte recensera förrän jag testat maten, vilket jag gjorde nu i helgen. Burgaren är riktigt riktigt bra. Brukar hålla mig från att dra för höga växlar första gången, men ska bli väldigt ku... Vis hele »