829 anmeldelser

Oversæt til dansk »

Edit: varit här ett par gånger nu och tycker det är otroligt bra!

Skulle bli bjuden på födelsedagsmiddag här av en vän, men då vi hade svårt att få ihop det tog vi en lunch istället, vilket funkade precis lika bra eftersom de har samma meny både på dagen och kvällen.

Supertrevligt ställe, fläckfri personal. Enligt förväntan. Maten infriade också, de dock extremt högt ställda, förväntningarna. Det finns många rätter att välja mellan och alla är mellanrätter och jag rekommenderar att äta två till lunch och 2-3 till middag. Gillade också konceptet att man beställer varje rätt för sig och inte allt på en gång.

Inledde med en tartar. Kommer inte ihåg vilken styckdel det var, men typ biff. Den var helt makalös. Tuggorna delades in i två smaker. Först en lite syrlig, ganska speciell och oväntad, men väldigt god, smak. Som sen följdes av lite mer det man förväntade sig, med nötterna och krämen som köttet låg som en bädd på. Topp 3 eller åtminstone 5 godaste råbiff jag ätit. Följde upp med en sotad biff som också var världsklass och avslutade med en kula hallonsorbé.

Kommer tillbaka inom kort!

Edit: varit här ett par gånger nu och tycker det är otroligt bra!

Skulle bli bjuden på födelsedagsmiddag här av en vän, men då vi hade svårt att få ihop det tog vi en lunch istället, vilket funkade precis lika bra eftersom de har s... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Baosen är världsklass, allihopa. Allra främst gillar jag laxen, men både den friterade med löjrom och den vanliga med fläsk är också grymma. Vill testa resten av menyn men det är omöjligt att avstå baosen.

Oversæt til dansk »

Spritmuseums restaurang har en väldigt nordisk och rustik känsla. Stora fönster vetter ut mot vattnet och det är luftigt mellan borden och hög takhöjd. Menyn består av tre förrätter, tre huvudrätter och tre efterrätter, som jag tror ändras från dag till dag. Rätterna är små överlag, så vill man inte ha en lätt lunch ska man nog satsa på förrätt. Förrätterna ligger strax under 150 kr och huvudrätterna strax under 200 kr. Både servicen och maten är väldigt ambitiös, skulle nog kalla det fine dining. Däremot föll inte rätterna mig i smaken. Tyckte inte menyn var särskilt kul, som känns ganska grön och hälsoinriktad. De rätter jag tog var goda, men inte mycket mer tyvärr.

Spritmuseums restaurang har en väldigt nordisk och rustik känsla. Stora fönster vetter ut mot vattnet och det är luftigt mellan borden och hög takhöjd. Menyn består av tre förrätter, tre huvudrätter och tre efterrätter, som jag tror ändras... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Efter en mindre besvikelse på Pubologi för någon vecka sen var jag i helgen tillbaka på The Burgundy, som är en liten bar i anslutning till de andra Leijontornet-krogarna. Jag vet inte vilka som räknas som bakficka, men som jag ser det är The Burgundy en vinbar som tillhör Tweed, men allt sitter ju ihop egentligen.

Menyn bestod av ett hopplock från de andra krogarna i huset, vilket jag tyckte var ett kul sätt att presentera det på. Till förrätt tog jag en av råbiffarna, har för mig att den var från Djuret, som var helt magisk. Till huvudrätt fick jag äntligen testa Tweed-burgaren, som levde upp till förväntningarna. Väldigt lätt stekt (medium rare skulle jag säga), bra bröd och goda pålägg. Hade de gjort pommesen lite mer knapriga och tillsatt någon nice majo så hade det varit perfektion för min del.

Vi satt i baren och servicen bidrog till att vår kväll blev så trevlig. Kommer definitivt att komma tillbaka!

Efter en mindre besvikelse på Pubologi för någon vecka sen var jag i helgen tillbaka på The Burgundy, som är en liten bar i anslutning till de andra Leijontornet-krogarna. Jag vet inte vilka som räknas som bakficka, men som jag ser det är The Burgundy en vinbar... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Har bara ätit brunch här och den var ungefär vad man förväntar sig av de flesta brunchbufféer som är lite mer ambitiösa. Ganska bra med andra ord, men inget speciellt. Jag är inte imponerad, men samtidigt kan jag inte säga att jag ätit så många bättre, den enda jag kan komma på är Berns Asiatiska och den är ju inte direkt jämförbar. Kung Carl i sig är trevligt och jag återkommer ev. om jag slinker förbi på en middag någon dag!

Har bara ätit brunch här och den var ungefär vad man förväntar sig av de flesta brunchbufféer som är lite mer ambitiösa. Ganska bra med andra ord, men inget speciellt. Jag är inte imponerad, men samtidigt kan jag inte säga att jag ätit så... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Edit 2021: En modern klassiker. Har varit här ganska många ggr nu och tycker verkligen de har lyckats. Sedan min initiala recension 2016 har de även höjt nivån på maten ett snäpp. Sniglarna är bäst i stan tillsammans med Daphnes och entrecoten toppklass. Gillar även luncherna här. Nosar på full pott, kanske höjer framöver.

2016: Balzac är ett stort härligt brasserie med hög ljudnivå och vackra lokaler. Fläckfri service och hyfsade priser. Så långt toppklass. Matmässigt testade jag lite allt möjligt på menyn och matmässigt är det bra men kanske inte riktigt i linje med resterande del av satsningen. Åt ostron, ankrillette, kroketter, ägg med murklor, laxtartar och entrecote med pommes och Balzac-smör. Allting var bra, förutom smöret till köttet som jag inte var jätteförtjust i. Så sammanfattningsvis ett härligt ställe med bra men inte fantastisk mat.

Edit 2021: En modern klassiker. Har varit här ganska många ggr nu och tycker verkligen de har lyckats. Sedan min initiala recension 2016 har de även höjt nivån på maten ett snäpp. Sniglarna är bäst i stan tillsammans med Daphnes och entrecoten toppklas... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Vi var ett stort sällskap som åt på Proviant igår. Menyn var förbeställd, pilgrimsmussla med någon form av svampstuvning till förrätt och biff till huvudrätt. Pilgrimsmusslan var riktigt god. Biffen var också bra. Stor, perfekt stekt och med mycket grillsmak. Tyvärr var både sås och (tjocka) pommes väldigt ointressanta. Såsen (vet inte vad det var för någon) smakade i princip ingenting alls. Servicemässigt fanns det en del grejer att anmärka på, men inget som skapade någon irritation direkt. Proviant är en väldigt trevlig kvarterskrog, som jag tycker man ska besöka om man har vägarna förbi, dock långt ifrån wow.

Vi var ett stort sällskap som åt på Proviant igår. Menyn var förbeställd, pilgrimsmussla med någon form av svampstuvning till förrätt och biff till huvudrätt. Pilgrimsmusslan var riktigt god. Biffen var också bra. Stor, perfekt stekt och me... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Edit okt -17: Åt avsmakningsmenyn till lunch idag. 6 rätter (varav två desserter) för 645 kr. Absolut toppklass. Bästa lunchen jag ätit tillsammans med Matbaren.

Världsklass. Dyrt, men värt pengarna. Var proppfullt, kul att man kan ha såna här ställen i Stockholm. Åt en råbiff som var extremt god. Räksalladen såg också riktigt vass ut.

Edit okt -17: Åt avsmakningsmenyn till lunch idag. 6 rätter (varav två desserter) för 645 kr. Absolut toppklass. Bästa lunchen jag ätit tillsammans med Matbaren.

Världsklass. Dyrt, men värt pengarna. Var proppfullt, kul att man kan ha såna hä... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Nu har jag äntligen ätit middag på Farang! Kan inte säga annat än succé. Delade på 4 olika rätter (varav en var så god så vi fick ta en till), plus efterrätt. Den krispiga grisen var ren magi, sashimin och kammusslan var nästintill magi och oxkinden var mycket bra. Att jag som inte gillar efterrätter älskade "frozen passion" säger en hel del, en av de godaste efterrätter jag ätit.

När vi kom rekommenderade vår servitris fyra rätter plus varsin snack. Eftersom rätterna kostsar runt 300 kr så tyckte vi det lät fruktansvärt dyrt med fyra rätter per skalle, men det har man också hört många säga så vi körde på. Men det visade sig att vi missförstod, hon menade dela på fyra (på oss fyra), vilket visade sig vara perfekt. Med andra ord kostade maten strax över 300 kr. Sen tog vi en extra rätt för att den var så god (hade inte behövts), efterrätter, kaffe, vin, öl, drinkar, etc. och notan hamnade på 600 kr/skalle (exkl. dricks). För vad man får skulle jag säga att det är löjligt billigt. KAN inte förstå vad folk menar med att Farang är dyrt...

Servicen var perfekt och lokalen är så sjukt nice. Dock är det väldigt stimmigt och ganska dålig akustik så det är svårt att höra varandra.

Har även varit här igen efter detta besök och tog även denna gång från à la carten, vilket inte passade riktigt lika bra när man bara var två tyvärr. Inte lika bra som senast, men fortfarande grymt.

Edit feb -18: Har ätit här många ggr nu och det är världsklass.

Edit nov -19: Åt deras 6-rätters avsmakningsmeny på lunchen här om dagen. OMG... Tror aldrig jag har ätit bättre lunch, och tror faktiskt man får åka upp till Frantzén (han kör väl lunch på fredagar och lördagar har jag för mig) för att få något bättre.

Nu har jag äntligen ätit middag på Farang! Kan inte säga annat än succé. Delade på 4 olika rätter (varav en var så god så vi fick ta en till), plus efterrätt. Den krispiga grisen var ren magi, sashimin och kammusslan var nästintill ma... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Har lääänge velat gå till La Vecchia. Menyn var inte riktigt vad jag hoppades på men började med en antipastitallrik med det mesta från förrätterna. Fem olika små tallrikar kom, varav tre föll mig i smaken. Till huvudrätt tog jag en pasta som enligt servitrisen var deras bästa, om inte annars den dyraste ;) den var tyvärr inte särskilt imponerande. Stället är mysigt och personalen trevlig.

Har lääänge velat gå till La Vecchia. Menyn var inte riktigt vad jag hoppades på men började med en antipastitallrik med det mesta från förrätterna. Fem olika små tallrikar kom, varav tre föll mig i smaken. Till huvudrätt tog jag en pas... Vis hele »