829 anmeldelser

Oversæt til dansk »

Väldigt fint ställe, mycket hög kvalitet på utbudet. Fick toppenservice och buketten som hon hjälpte mig att sätta ihop blev precis som jag hoppades.

Oversæt til dansk »

Lika bra, och ännu trevligare, än originalet på Jungfrugatan. Lokalen här är lite mindre, men MYCKET trevligare. Riktigt fint gjort måste jag säga.

Tog deras power sallad för första gången. Brukar alltid ta chicken mango annars. Den var verkligen grymt bra. Generöst med räkor, granatäpple och andra fina ingredienser.

Enda lilla minuset var att personalen var dålig på att göra i ordning efter gäster som gått (eller satt kvar). Men sånt händer ibland, garanterat inget som kommer vara en regelbunden ovana.

Lika bra, och ännu trevligare, än originalet på Jungfrugatan. Lokalen här är lite mindre, men MYCKET trevligare. Riktigt fint gjort måste jag säga.

Tog deras power sallad för första gången. Brukar alltid ta chicken mango annars. Den var... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Även om jag inte dricker vin så har jag alltid velat testa Gaston. När corona-krisen slog till och de erbjöd halva priset på all mat var det därför svårt att motstå. Körde avsmakningsmenyn. 6 rätter plus en liten macaron. Och va bra det var! Riktigt hög nivå faktiskt. Varenda rätt var grymt god, några magiska. Var lite nice att avsluta de salta rätterna med en ganska rejäl rödvinsbräserad oxkind, så man verkligen blev mätt på riktigt. Stället i sig också riktigt trevligt. Enda minuset på hela kvällen var att vi fick vänta extremt länge på framför allt första, men även andra, rätten. Personalen bad som tur var dock om ursäkt, kaos i köket tydligen, och då tycker jag aldrig det är några problem. 400 kr var ju extremt prisvärt. 800 kr, som det egentligen ska kosta, är kanske i högsta laget.

Hoppas de överlever krisen! 🙏

Även om jag inte dricker vin så har jag alltid velat testa Gaston. När corona-krisen slog till och de erbjöd halva priset på all mat var det därför svårt att motstå. Körde avsmakningsmenyn. 6 rätter plus en liten macaron. Och va bra det var!... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Nu har jag ätit här 6-7 ggr (på lite mer än 1 månad) och tycker verkligen kvalitén håller. Riktigt jävla goda burgare alltså. Lämpar sig bra för take away också, då de har lite mindre talg i burgaren än många andra, vilket gör att den inte blir lika rinnig. Håller den som en av mina absoluta favoriter tillsammans med Bap, Flippin och BMB.

Edit jan 2021: Nu har jag ätit här 50 ggr kanske (ca 1 gång/vecka sen de öppnade). Makalöst bra är det. Har hört höjda röster från t.ex. Max Hamburgares VD (burgerspotting på Instagram) om att detta är Sveriges bästa hamburgare. Jag håller inte med. Det är världens bästa hamburgare. Sedan några månader har jag gått över från Ostburgaren, som jag tyckte var den godaste burgaren jag ätit, till Chiliburgaren, som jag tycker är typ den godaste maträtt jag någonsin ätit. Den hade gärna fått serveras som slider hos Frantzén, 3 stjärnor instantly.

Döm inte detta ställe för att det är Brödernas, restaurangsveriges osexigaste varumärke. De 20 andra enheterna ska vara mediokra har jag hört (har inte testat någon själv dock), men detta är något helt annat. Mina förväntningar när jag gick hit första gången var så otroligt låga att det tog mig nästan 10 besök innan jag kunde acceptera hur jävla bra det faktiskt är.

Nu har jag ätit här 6-7 ggr (på lite mer än 1 månad) och tycker verkligen kvalitén håller. Riktigt jävla goda burgare alltså. Lämpar sig bra för take away också, då de har lite mindre talg i burgaren än många andra,... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Spa: Världsklass. Skåp, handdukar, badrock, tofflor och sånt ingår givetvis. Även badbyxor och träningskläder om man vill det. Spat är ganska litet, men när jag var där var inget folk, så det var perfekt. Fanns pool, bubbelpool, ångbastu, vanlig bastu, "isbad" (inte riktigt iskallt, men kallt som fan) mm. Allt gjort sjukt snyggt och mysigt. Bäst var nog det lilla isbadet precis utanför torrbastun, se min bild nedan (denna del är en del av respektive omklädningsrum, så där kan man inte vara tillsammans om man går med sin sambo, om man inte är gay då vill säga 😉). Körde ingen behandling, men förutsätter att dessa håller lika hög nivå. Kostar ju dock därefter. Behandlingarna ligger väl runt 1500-2000 kr och inträde (som dock ingår om man tar en behandling) ligger på 600 kr. Jag blev dock bjuden av min kompis som är medlem.

Gymmet: Grymt. Riktigt schysst utrustning och miljö. Iskallt vatten på tapp, både vanligt och kolsyrat. Litet, men finns det mesta man behöver. Vi var här ganska sent en vardagkväll och då var vi i princip själva. Min kompis sa att det kan vara lite trångt vissa tider.

Spa: Världsklass. Skåp, handdukar, badrock, tofflor och sånt ingår givetvis. Även badbyxor och träningskläder om man vill det. Spat är ganska litet, men när jag var där var inget folk, så det var perfekt. Fanns pool, bubbelpool, ångbas... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Uppdaterad recension 2024: Måste faktiskt höja betyget. Varit här några gånger och nu senast på lunch för någon vecka sen, och då påmindes jag om hur magiskt jävla gott det är. Jag tror jag börjat gilla BBQ lite mer under de 5-6 år som gått sedan jag skrev min originalrecension nedan.

Originalrecension 2019: Jag gillar Brisket & Friends! Kanske inte riktigt så mycket som hypen jag hört från olika håll, men tillräckligt mycket för att jag garanterat kommer tillbaka. Älskar den här nya trenden med "kvalitets-snabbmat". Man beställer i baren direkt när man kommer in. Menyn består av olika långkokade styckdetaljer som man köper på hekto, ca 50-65 kr (såg att att finnas något veg alt också). Till det finns ett par tillbehör.

Vi tog brisket, fläsksida och "burntends". Alla tre mycket goda. På bordet finns (helt) tre olika bbq-sås-varianter. Som tillbehör tog vi en coleslaw och en mac n cheese. Coleslawn var god, inte alltför "majonnäsig". Mac n cheesen skulle jag dock kalla värdelös. Överkokt, för lite saltad och inte god alls.

Maten serveras "uppslängd" på brickor (se bild). Tycker det funkar ändå, även om det inte ser jättesnyggt ut. I baren finns massa olika öl att välja mellan. Stället i sig är rätt fult, men känslan är nice, amerikanskt. Fick mycket bra bemötande när vi beställde och frågade vad som rekommenderades etc. Dyrt är det inte heller. 355 kr betalade vi för 500g kött och två tillbehör. Maten får man direkt när man beställer på någon minut.

Uppdaterad recension 2024: Måste faktiskt höja betyget. Varit här några gånger och nu senast på lunch för någon vecka sen, och då påmindes jag om hur magiskt jävla gott det är. Jag tror jag börjat gilla BBQ lite mer under de 5-6... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Edit november 2019: Var här och åt både i fredags och lördags. På lördagen satt jag på samma bord, vid samma plats, åt samma mat och drack samma dryck, servad av samma trevliga servitör. 🤣

Menyn består av 5-6 smårätter (alla från havet), en större rätt som kallas "Eat Korean" och några efterrätter. Antingen plockar man fritt, alternativt tar man avsmakningsmenyn "The Ocean" (775kr/pers), då får man alla smårätterna, eller så tar man "Arc Experience" (645 kr/pers), som är en av smårätterna, Eat Korean samt en efterrätt.

På fredagen körde vi Arc Experience, och på lördagen bara Eat Korean. Förrätten, som var en lite sashimi/ceviche-liknande rätt på pilgrimsmussla och torsk, var OK. Fin men lite tråkig. Efterrätten var bra.

Men Eat Korean, herregud va gott. Det är en "Ssäm", vilket enklast är förklarat en koreansk wrap/taco typ, fast med sallad istället för bröd. Man får ett tiotal tillbehör, typ syrad lök, picklad gurka, ingefära, rostad lök, grön chilimajo, äpple, kimchi mm. Till det får man långbakad fläsksida i någon nice glaze, sechuanpepparstekt entrecote och någon form av krispig kyckling i en söt chilisås (står anka på menyn, men fick för mig att det var kyckling, lite osäker men smakade kyckling). Vegetariska alternativ finns.

Började med fläsksida, som jag älskar. Otroligt god. Följde upp med entrecoten och tänkte "den kan omöjligt vara bättre", det var den. Sen kycklingen, tänkte "den kan omöjligt vara lika bra som kötten, kyckling når aldrig de nivåerna" - den var allra bäst, helt osannolikt gott. Hela rätten i sig är det godaste jag ätit på länge. Visst sa jag att jag åt det två dagar i rad? Så det är verkligen kvalitetssäkrat! 😜

Faktum är att jag höjer betyget på Arc till en femma. Den där rätten är oslagbar, och stället sig är sjukt nice. Den mat jag ätit i övrigt har inte varit så imponerande, så om ni ska gå hit så gör det för stället, drinkarna och ät EAT KOREAN! Jag kommer behöva gå hit någon gång i månaden framöver.

-------

Originalrecension juni 2019: Stället i sig är världsklass. Riktigt riktigt nice. Utsikten, inredningen, borden/dukningen etc. Kanske Stockholms trevligaste takterrass. 5/5 utan tvekan. Hade dock något högre förväntningar på maten. Testade fläskbaon och råbiffen till förrätt. Båda goda, men inget speciellt, 3/5. Lite samma sak med huvudrätterna. Åt fläsksidan och smakade på kycklingen. Även dessa var goda, men inget wow. Fint presenterade och tillräckligt mycket mat till lunch (även om jag inte hade tagit förrätten). Hade kanske lite höga förväntningar på maten i och med vad man hört andra säga och hur nice stället i sig är. Men som helhetsupplevelse blir det ändå en fyra!

Edit november 2019: Var här och åt både i fredags och lördags. På lördagen satt jag på samma bord, vid samma plats, åt samma mat och drack samma dryck, servad av samma trevliga servitör. 🤣

Menyn består av 5-6 smårätter (alla... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Lika bra som "originalet". Pizza (nr 7) blir inte godare än så här. Tunna, men inte knapriga (utom kanterna, som är överdrivet knapriga), pizzor. Lite som en fulpizza, fast i lyxförpackning. En egen kategori av pizza liksom. Svår att jämföra med pizzor som tex Meno Male, helt annan grej.

Lika bra som "originalet". Pizza (nr 7) blir inte godare än så här. Tunna, men inte knapriga (utom kanterna, som är överdrivet knapriga), pizzor. Lite som en fulpizza, fast i lyxförpackning. En egen kategori av pizza liksom. Svår att jämföra m... Vis hele »

Teksten er blevet oversat automatisk. Vis original »

Restauranten var fantastisk hyggelig. Utroligt gemytlig gårdhave hvor man kan bruge utallige timer til både mad og drinks. Husker ikke hvad jeg spiste som forret, men hovedretten var magisk, ligeså servicen. Et af Malmøs bedste steder, siger jeg uden at have prøvet altfor mange... 😏

Restauranten var fantastisk hyggelig. Utroligt gemytlig gårdhave hvor man kan bruge utallige timer til både mad og drinks. Husker ikke hvad jeg spiste som forret, men hovedretten var magisk, ligeså servicen. Et af Malmøs bedste steder, siger jeg uden at have prøvet al... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Edit okt 2021: Kom in här och insåg att jag hade satt en fyra efter första besöket för några år sen. Nu har jag varit här ett par gånger och det är en solklar femma! Alla tapas är magiska och köttet är otroligt. Perfekt ställe för att äta med ett gäng vänner, dela på maten, dricka goda drinkar och gå ut efter, samtidigt som det funkar lika bra för middag med föräldrarna eller flickvännen.

Originalrecension mars 2019: Äntligen fick man testa Las Brasas. Riktigt snyggt och trevligt ställe. Har både det mysiga men också lite sorl.

De har en tapasmeny och en köttmeny typ. Testade mycket på menyn, men bara tapas. Skulle väl säga att en tredjedel var riktigt bra, en tredjedel bra och en tredjedel helt okej. Bra betyg, men når inte upp till full pott. Kanske nästa gång.

Bäst var wagyuslidern och grillad ibericokind, sjukt goda. Sämst var kroketterna, såna där geggiga som man får på varenda ställe i Spanien.

Minns att det var något med min servitör som jag störde mig lite på. Han var lite dryg när jag frågade om de hade äppelmust. Tittade frågande på mig som att han inte förstod vad jag menade. Sen sa han "Jaha, äppelmust, det har jag inte druckit sen jag var 5. Men vi har en torr äppelcider som du kan få testa". Sen var han ju proffsig och vet definitivt hur man gör sitt jobb, och sa även att jag inte behövde ta cidern om jag inte gillade den. Men det var något med honom som jag inte tyckte var helt klockrent. Lite för säljig kanske. Kommer inte ihåg exakt.

Kommer definitivt tillbaka.

Edit okt 2021: Kom in här och insåg att jag hade satt en fyra efter första besöket för några år sen. Nu har jag varit här ett par gånger och det är en solklar femma! Alla tapas är magiska och köttet är otroligt. Perfekt ställe... Vis hele »