376 anmeldelser

Oversæt til dansk »

Underbara Petrus, att jag inte skrivit om dig än. Nu kan det faktiskt vara så att alla redan har hittat till dig men om det finns en enda person som ännu inte gjort det så är det för den personen jag skriver.

Hur kan en motstå denna pyrande stoltheten för hantverket, bröd med perfekt skorpa och fluffigt innehåll eller ljuvligt smöriga bullar. Jag kan inte det och du borde också tycka att det är svårt.

Tidigt på morgonen lyckas du kanske knipa bordet in till höger för att äta en mysig frukost med tända ljus över fina samtal eller om du behöver socker till eftermiddagsfikat så slink in här och lös det.

Stoltheten till hantverket är också det som satt Petrus på kartan och tillsammans med bland annat Sebastien Boudet har de varit med och skapat Brödmanifestet för att främja en bagerikultur som bara jobbar med naturliga råvaror från bönder som har respekt för både djur och natur och värnar om den biologiska mångfalden. Du förstår ju att det är värt att gå hit.

Nu ska du inte tro att det är dyrt att handlar medvetet, tvärtom är det ytterst prisvärt och det gör det pinsamt att springa in på en kedja som säljer en liknande fabriksgjord vara för nästan det dubbla priset.

Så nu är det bara att boka in din nästa frukostdate här.

Underbara Petrus, att jag inte skrivit om dig än. Nu kan det faktiskt vara så att alla redan har hittat till dig men om det finns en enda person som ännu inte gjort det så är det för den personen jag skriver.

Hur kan en motstå denna pyrande stoltheten f... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Under en period i livet så hängde jag just i korsningen Torsgatan/Rödabergsgatan så då var jag en del på Byn. Att komma tillbaka ett par år senare är roligt men inte mycket har hänt. Nu en vecka senare så känner jag fortfarande doften/lukten av matos på min jacka precis som förr.

Om du vill äta lunch så kom tidigt då det trillar in mycket folk redan runt 11.40. Se till att beställa först innan du tar bord, det är reglerna och dessa bör följas. Jag förstår det eftersom det bara är en person som sköter kassan och serveringen men ett leende är aldrig fel. Jag frågade också om det var någon hon kunde rekommendera och fick svaret att alla är goda. Nåväl, alla har vi en dålig dag.

Jag valde en galette med halstrad tonfisk mest eftersom den lockade med att serveras med tryffelmajonnäs och jag är svag för det. Mitt sällskap tog lax och även den såg fin ut. Vi fick ett bord vid fönstret men lokalen och i sig är handla mörk. Sköna lite udda detaljer här och var, som en skattkarta att upptäcka. På ovanvåningen har de den berömda Ciderbaren och hit går jag gärna en kall dag och låtsas att jag är i Normandie.

Min galette var tunn och fin med fräscha grönsaker, god tryffelmajonnäs och något översteg tonfisk. För 125kr inklusive kaffe känns det okej prisvärt men jag kommer inte ta omvägar för att gå hit igen.

Vill du däremot ses på en cider snart så säg till.

Under en period i livet så hängde jag just i korsningen Torsgatan/Rödabergsgatan så då var jag en del på Byn. Att komma tillbaka ett par år senare är roligt men inte mycket har hänt. Nu en vecka senare så känner jag fortfarande doften/lukt... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Jag hade lätt kunnat skriva en kärleksförklaring till avokado på råg eftersom denna lilla enkla macka måste vara bland det svåraste att tillreda (det tog 15 minuter) och att den verkligen är värd sin vikt i guld då den ökat med 10 kr på mindre än ett år. Sen att deras wi-fi svajar på ett sätt som inte är normalt och att det är iskallt i lokalen gör att jag sväljer min kärleksförklaring och sätter på mig tänkarhatten.

Det går inte att komma undan den perfekta havrelatten, den syrliga rabarbetkompotten i botten på min yoghurt med granola och inte heller inredningen. Det klart att det är bra men är det värt det? Är vi beredda att betala vad som helst bara vi är på rätt ställe?

Ska en frukost på café kosta över 200kr? Ska det kosta 5kr extra med havremjölk? Ska gästerna frysa sig fördärvade så att alla klick på tangenterna låter som stumma isklumpar?

Tänkarhatten får jobba hårt och här någonstans känner jag att jag får nog och klipper en stjärna. Det är bra men med alla dessa frågor så får jag inte ihop det.

Det är så högljutt och stimmigt härinne att det är svårt att tänka klart eller höra sin kompis prata och jag vill kunna göra det. Det klart att om jag ska jobba så kan jag stoppa i hörlurarna så slipper jag det men Pascal är ett ställe att umgås på och jag kan dricka perfekt havrelatte med fungerande wi-fi och matiga mackor någon annanstans.

Förlåt om jag trampar er på tårna men vill jag betala över 200kr för en frukost så hänger jag hellre på Riche och får servering vid bordet, kan sitta kvar och jobba fram till lunch och känner en fläkt av värme och sociala kontakter på ett sätt som Pascal saknar.

Jag hade lätt kunnat skriva en kärleksförklaring till avokado på råg eftersom denna lilla enkla macka måste vara bland det svåraste att tillreda (det tog 15 minuter) och att den verkligen är värd sin vikt i guld då den ökat med 10 kr på... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Nu har jag filat på den här recensionen ett tag och det är dags att släppa fram orden.

Tycker du om snabbmat som inte bara är snabb utan god också? Är du ett fan av det asiatiska köket och inte kan gå en dag utan att du längtar efter en het gryta med kokosmjölk, krispiga grönsaker och en hetta som bara kan dämpas med ris så har du kommit helt rätt.

Jag hade spanat in SEN ett tag innan jag äntligen tog mig dit och jag var smart nog att komma en liten stund efter kl 12.00 så jag kunde beställa direkt. Synd bara att jag inte kunde bestämma mig men en i personalen uppfattade min villrådighet och styrde mig rätt genom att fråga om jag tyckte om starkt och kokosmjölk. Eftersom jag nickade så rekommenderade han Bangkok Time. Kyckling, hetta, kokosmjölk, curry och krispiga grönsaker. 85kr kostade kalaset och jag tog en bricka, bestick och vatten och satte mig.

Miljön är foodcourt, alltså inget ställe du tar din date eller affärsmötet utan här går det fort, det är högljutt och ingen mysstämning.

Efter ca 4 minuter kom det ut en rykande skål i papp med maten. Mums så gott, det var starkt men tack vare riset dämpades det värsta så jag slapp gråt- och snorfesten som annars följer med stark mat.

Jag blev mätt och glad och ser helt klart att jag kommer hamna här igen. Jag missade helt att de har en Bibimbap i rulle och även deras Gua Baos måste testas. Sen att de kör ut mat via Foodora är bara genialt. Tänk att sitta vid vattnet vid Nybrokajen på en sommardag och smaska.

Nu har jag filat på den här recensionen ett tag och det är dags att släppa fram orden.

Tycker du om snabbmat som inte bara är snabb utan god också? Är du ett fan av det asiatiska köket och inte kan gå en dag utan att du längtar efter en... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Jag pendlar mellan tre och fyra stjärnor och hade det varit för ett par år sedan hade jag satt fyra men nu känner jag att jag vill ha mer. Kalla mig bortskämd men med Pascal, Tous Les Jours, Seg70 och andra liknande ställen blir det här för "vanligt".

Läget är kanon om du vill köpa med dig ett par bullar och en kopp kaffe och sätta dig på kajen med solen i ögonen eller behöver jobba undan några timmar i en rätt tom lokal och är mittemellan city och söder.

Det som ligger de i fatet är att varje litet ljud här blir dubbelt så högt. Jag förvånades idag över hur allt lät. En stol mor golvet = skelettet hoppar ur, någon skrattar = som ett pistolskott och när de börjar dammsuga runt 15.00 är jag redo att kasta in handduken. Är nog sista gången på länge jag försöker få något gjort här.

Om jag däremot vill äta en prisvärd varm dagens, är desperat efter lite Pärlankola eller behöver fylla på bullmagen (finns inget behov alls egentligen, jag ljuger) så är Albert & Jacks på vägen mot det mesta för mig, både hem och bort.

Så, det är alltså okej men inte på min lista över ställen att besöka.

Jag pendlar mellan tre och fyra stjärnor och hade det varit för ett par år sedan hade jag satt fyra men nu känner jag att jag vill ha mer. Kalla mig bortskämd men med Pascal, Tous Les Jours, Seg70 och andra liknande ställen blir det här för "vanligt"... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Recension nummer 700, det klart jag valt med omsorg.

Efter månader av längtan att testa Tous les Jours var det äntligen dags igår. Tillsammans med Jenny G kom jag dit för en tidig frukost, redan 07.30. Då var det tomt i lokalen och fram tills att jag gick vid 11.30 var det alldeles för lite människor än vad jag tycker det är rättvist mot vad de borde ha. Det här är ju en liten guldklimp värt att besöka för din nästa frukost.

Jag valde den stora frukosten med varm dryck och tre tillbehör för 105kr. Tyvärr var gröten slut men det blev yoghurt med granola, ägg med kaviar och ett glas färskpressad juice. Till det kaffe. Det är mycket frukost med yoghurt, fick en stor skål med både banan, nötter, kokosflingor och honung förutom den krispiga granolan. Det finns även mackor med olika tillbehör som grillas att ta som tillbehör. Hade jag tagit något mer ätbart istället för juice hade jag varit mätt hela dagen.

Personalen var trevlig och sjöng som en gud. Hur ofta får en skönsång tråkiga måndagar? Det var just stämningen och starkt wi-fi som gjorde att jag blev kvar hela förmiddagen. Det var lätt att krypa upp i ett hörn vid ett bord för en och knappa iväg ett par timmar. För första gången utan min egna musik i lurarna eftersom musiken var helt i min stil.

Det är inte en stor lokal men tack vare det stora fönstret blir det ljust och jag tänker att mörka vinterdagar är det bra att sitta i ljust ett sånt fönster för att få den dagliga dosen av dagsljus.

Om jag kommer tillbaka? Självklart, jag vill gärna börja mina måndagar här så det är det jag ska kämpa för. Vi kanske ses över en perfekt cappuccino eller en grillad macka.

Recension nummer 700, det klart jag valt med omsorg.

Efter månader av längtan att testa Tous les Jours var det äntligen dags igår. Tillsammans med Jenny G kom jag dit för en tidig frukost, redan 07.30. Då var det tomt i lokalen och fram tills att jag gick vi... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Ponera att du hamnar mitt i ett pressevent och inte kan gå ner från platsen du sitter och jobbar på trots att tiden går och magen skriker efter mat. Då förstår du var jag kom ifrån när jag svängde in på denna filial till Joe & The Juice.

Här har jag inte varit förr och det kanske inte är så konstigt. Precis i närheten ligger det många alternativ till mat men om du, precis som jag, är vrålhungrig och på språng så slink in här och ta en Joe's Green Mile. En shake med broccoli, spenat, avokado, äpple och citron. Det har blivit något av mitt signum när jag är på just Joe & The Juice och det är också därför jag är ett fan av Joe & The Juice. Jag vet vad jag får när jag går in där.

Hade jag inte varit så hungrig så hade jag lagt märke till mer detaljer och även kollat upp om det fanns wi-fi men på min korta stund hann jag notera att det är en liten bar så tänker du sitta och surfa bort ett par timmar finns det bättre ställen. Värt att nämna är dock att personalen är riktigt charmig och trevlig. Jag undrar i mitt stilla sinne om det är så att det kommit nya direktiv till personalen om att just vara trevligare eftersom jag noterat just detta på flera Joe & The Juice runt stan.

Jag hoppas jag inte behöver vara lika hungrig någon mer gång men jag kan lätt tänka mig att slinka in på en juice eller shake om jag är i närheten. Det är alltid lätt att dricka det gröna. Hur hade det sett ut om jag gick runt och knaprade på en broccoli...

Ponera att du hamnar mitt i ett pressevent och inte kan gå ner från platsen du sitter och jobbar på trots att tiden går och magen skriker efter mat. Då förstår du var jag kom ifrån när jag svängde in på denna filial till Joe & Th... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Jag har också varit där. Pirret inför den första öppetdagen när en slitit och kämpat så mycket för att få det klart i tid. När dagen äntligen kommer är en så trött att ögonen går i kors men när den första gästen satt sig är det som bortblåst, glädjen är obeskrivlig.

Konstigt intro tycker du, jag menar på att jag har förståelse för att allt inte klaffar direkt när det kommer till timing och väntetider. STHLM Brunch Club smygöppnade i torsdags och idag var alltså den tredje dagen. Hade jag fått vänta nästan 50 minuter på brunch på ett ställe som varit öppet längre hade mitt tålamod och förståelse varit noll (jag var utsvulten) men nu vill jag nämna det så du vet om det när du kommer, får du vill gå hit. Eller iallafall om du tycker om amerikanska pannkakor, ägg benedict och annat brunchigt.

Jag hade svårt att välja men till slut föll jag för den rätt som hade allt jag ville ha; eggs n sausage with a kick med avokado, chorizo, grillad paprika, pocherat ägg och hollandaise på en muffin. Med den lilla terroristen som valde amerikanska pannkakor med lönnsirap och bacon visste jag att jag skulle få smaka det mesta. Alltså gillar du allt det jag nämnde så är mitt val även ditt val. Varje tugga var lika god som den förra och slickade nästan tallriken. Om jag ska säga något så hade jag gillat lite mer syra i hollandaise för ännu bättre balans.

Min gröna juice och den lilla mango-smoothien vi fick medan vi väntade var även de goda. Innan jag slutar prata mat så låt oss prata bacon. Egentligen vill jag ha det knaprigt men med så gott bacon som är är det irrelevant. Mums. Fruktsalladen var fräsch och makens Acai helt klart godkänd.

Personalen var så personligt trevlig och jag förstår att de stressades av väntan från köket. Det var fullt på varje bord och många som väntade och de vände bord med en hand och tig beställningar med den andra. Det nämndes att de skulle få alkoholtillstånd och får jag en Bloody Mary till gör jag en salto av lycka. Att vara bakis och frossa här är en rättighet.

Så, ja. Jag vill gå hit igen. Ska bli kul att se vad lite rutin kan göra för stället. Kanske även lite ventilation kan vara på sin plats, jag luktar fortfarande bacon och pannkakor.

Jag har också varit där. Pirret inför den första öppetdagen när en slitit och kämpat så mycket för att få det klart i tid. När dagen äntligen kommer är en så trött att ögonen går i kors men när den fö... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Det finns ställen som får dig att känna dig välkommen från sekunden du kliver in genom dörrarna. En hjärtekrog kallar vissa det, jag kallar det ett ställe som förstått vad det handlar om. Det handlar inte om fancy inredning, coolaste och trendigaste menyn utan om genuin matlagning från hjärtat och där ägarna själva vill hänga. Äkta helt enkelt. Så är det här.

Med det sagt så vill jag ändå poängtera att på Jim & Jacob är det fint inrett med en blå vägg som får mig att vilja krypa ihop i ett hörn med en filt, en flaska rödvin och bordet fyllt av smårätter. En hög vägg bakom baren med vin och alkohol och ljus utställda på borden som är vackra att se på men lätt att råka tända eld på en meny med. Vi gjorde det inte men personalen varnade oss. Vi tänkte alla på att ljuset var behagligt denna halvmörka höstkväll. Inte för ljust eller ljust utan bra för både samtal och bilder.

3-4 rätter per person. Jag tog vaktel, majsbröd och slider med fläsksida. Menyn byts ofta utifrån tillgång men ser du majsbröd på menyn så beställ det. Enkelt serverat fortfarande varmt med salt smör. Vakteln var mör med lätt smak av järn (alltså perfekt) och gott med friterad morot till. Slidern var bra men hamnade i lä.

Till dessert blev det chark med ett glas rött vin. Vinlistan var lagom lång och prisvärd där många viner låg runt 300-500kr flaskan.

Personalen var vänlig, intresserad av våra val och i närheten. När det var dags att betala lät dom oss veta det på ett avspänt sätt.

Restaurangen är liten så boka bord. Jag kommer boka nästa besök så snart jag kan. Det här är bra, riktigt bra och alldeles äkta. Tack!

Det finns ställen som får dig att känna dig välkommen från sekunden du kliver in genom dörrarna. En hjärtekrog kallar vissa det, jag kallar det ett ställe som förstått vad det handlar om. Det handlar inte om fancy inredning, coolaste och trendigas... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Tre starka stjärnor och nästan en i bonus för snabb servering av mat under lunchen.

Klockan hade precis slagit 12 och jag hade 45 minuter på mig att äta. Det var fullt på sushi-stället jag tänkt testa så efter en snabb sökning på Yelp valde jag Karla Café efter Caroline Fs recension. Det var mitt första besök och egentligen vet jag inte varför. Det känns gammaldags fint och ombonat, min mormor hade älskat att gå hit. Visst förstår du hur jag menar då? De har även en festlokal för 150 personer en trappa ner och en chambré separée.

Under lunchen erbjuds ett par dagens, bland annat en LCHF-tallrik och sedan sallader. Lunchen ligger på 110kr och då ingår vatten, en liten sallad och bröd. Jag bestämde mig för just LCHF eftersom suget efter fisk var stort och det var just lax. Jag hinner knappt sätta mig innan maten står framför mig. Helt perfekt eftersom jag då kunde äta i lugn och ro.

God lax, krispiga grönsaker och vitlökssås i en lagom stor portion. Det kändes fräscht och gott. Är du däremot stor i maten så hade det inte mättat utan ett par brödskivor till. Tyvärr var salladen inte alls bra utan de gröna bladen var gamla och det smakade lite unket. Synd tycker jag. Sallad ska vara fräsch.

Under tiden jag var där så gick det alltid runt någon i personalen och höll rent, städade undan och hjälpte gästerna. Trevlig personal är ett plus och speciellt eftersom snittåldern på besökarna var något högre än vanligt.

Jag skulle lätt kunna tänka mig att återvända när jag befinner mig i närheten och behöver äta snabbt men värt en omväg tycker jag inte att det är.

Tre starka stjärnor och nästan en i bonus för snabb servering av mat under lunchen.

Klockan hade precis slagit 12 och jag hade 45 minuter på mig att äta. Det var fullt på sushi-stället jag tänkt testa så efter en snabb sökning på Ye... Vis hele »