376 anmeldelser

Oversæt til dansk »

Stockholms bästa salladsbar för takeaway? Citysallad är helt klart med och fajtas i toppen på den listan. Ett välkänt tillskott på Skeppsbron och ett ställe jag åt på nästan dagligen när jag jobbade i närheten. Nu är det dock 5 år sedan så det är dags att släppa in det på Yelp med dagens upplevelse i färskt minne.

Citysallad har ett tydligt koncept: sallad för avhämtning eller via bud till var du än befinner dig. Det gör det här galant och jag har bara ätit goda sallader här utan att lämna bottenskrapet. Här är det snarare så att du längre ner i lådan du kommer desto mer hittar du. Jag hade glömt den goda ajvar-pastan men fick en trevlig påminnelse om den idag.

Handlar du på plats så kostar det 100kr inklusive bröd och dryck. Du kommer inte vara ensam här men de har tänkt på alla flöden så du plockar först din påse, bestick, servetter, bröd och sen väljer du sallad och dryck innan du betalar och är ute i solen igen innan du knappt hinner sluta svettas. Det är främst avhämtning som gäller, det finns ett par stolar vid ingången men där sitter det sällan (läs aldrig) folk utan det är just folk i närheten som går hit för sin sallad.

Min stora favorit är kyckling med nudlar, cashewnötter och parmesan men även räkor, avokado och feta är smaskig. Idag vågade jag mig på hot beef med fetaost och jordnötskross och nu har jag en tredje favorit. Pust och stön, inte lätt med så mycket gott. Salladen är av modell större enligt mig, kanske beror det på att den är fullproppad med godsaker, så är du liten i maten blir det upp till två portioner. Vitlöksdressing till? Ja tack. Missa inte heller den lilla heta kikärtsröran bredvid smöret, den ingår.

Vad som är fantastiskt är att det smakar exakt lika bra nu som då, ingen kvalitet som gått ner här inte, bara det gör det helt fantastiskt!

Stockholms bästa salladsbar för takeaway? Citysallad är helt klart med och fajtas i toppen på den listan. Ett välkänt tillskott på Skeppsbron och ett ställe jag åt på nästan dagligen när jag jobbade i närheten. Nu är det dock... Vis hele »

Oversæt til dansk »

2016 års första riktiga matminne fick jag här och jag känner att det här kan komma att bli en lång kärleksförklaring till råvaror, service och genomförande så innan vi går vidare vill jag bara försäkra mig om att du redan har bokat in ditt första besök här.

Det kom upp en kort recension med bilder på Yelp som gjorde mig nyfiken men innan jag ens hunnit fundera över det här med att boka bord hade Katarina J redan löst det. Kärlek! Valborgsmässoafton - en dag då det är okej att dricka ljummen öl, frysa vid den första grillningen och titta på en stor brasa medan du parerar dig bort från alltför överförfriskade ungdomar (och vuxna också för den delen). Istället så finner vi oss själva travandes så långt upp på norr som du bara kan komma. Vi står på rätt adress men hittar först ingen dörr. Ett svagt ögonblick tror jag att vi är helt fel ute och vi tar en sväng runt hörnet innan vi lägger märke till ett gult oljefat och en massa klistermärken med Derelict. En helt anonym dörr öppnas och en vänligt leende man frågar om det är Katarina. Vi kommer in i en skönt avskalad lokal med tegelväggar, träbord och tända ljus. Det är naturmaterial och häftiga mässanordningar med lampor. Vi är ensamma i lokalen och kommer så vara i två timmar. Lyxigt för oss men en skandal för Stockholm att ett sånt här ställe är halvtomt för att vi rasar ut vintern.

Vi får en handskriven meny med val av stor eller liten avsmak. Enbart råvarorna är presenterade och det kittlar lite lätt i magen. Vi bestämmer oss för den lilla menyn, mest eftersom vi båda är rädda för att bli för mätta och spara plats till en bit ost (den glömde vi bort på slutet). Vi frågar om vinval och svaret är att vitt vin är att föredra. Vi väljer mellan en vit Bourgogne och en rökig (!) Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc får mig att tänka på sommar och blev vårt val.

Resan börjar med deras version av majbrasa. Det kommer in en planka med en liten buske enris komplett med enbär, pinnbröd, petit choux fyllda med ramslöksräm och nässelsoppa serverat i en liten glaskanna. Det är så vackert och komplett att jag hade kunnat sluta där.

På ett sätt är det svårt att berätta om en meny som säkert kommer se annorlunda ut för dig då råvarorna varierar utifrån säsong, tillgång och känsla men låt mig ändå nämna några höjdpunkter.

Japanska ostron som följt med på skepp, sedan släppt taget i Skagerakk och sen överlevde den milda vintern. Dessa serverades som de var med vatteninlagda lingon. Jag tror jag också ska plocka lingon och lägga in i vatten ett par år eftersom smaken utvecklas likt ett gott vin. En annan höjdpunkt var även en hel sotare serverat enbart med en liten flaska ättika. Det är rent i smaken och det bevisar att det går att göra något sensationellt av något så enkelt.

Låt oss inte glömma bort hummer i en smörig buljong med ett helt brytbröd serverat på kökshandduk mitt på bordet. Nu ska här nämnas att vi inte hade hummer med i vårt paket men då de fått flera sällskap som avbokat den dagen och det var preppat så fick vi det som bonus. Vackert på ett sätt men ännu en gång sorgligt med den typen av avbokningar samma dag. Har folk inte blivit uppfostrade bättre?

Det har blivit en uppsats märker jag nu men jag vill ändå tillägga att det här är en restaurang att lägga på minnet. Inom kort upptäcker resten av Stockholm det här och då kommer det bli omöjligt att få ett bord. Gör dig själv en tjänst och boka bord nu. Jag vet att jag nu givit dig alldeles för höga förväntningar men jag kan inte låta bli.

2016 års första riktiga matminne fick jag här och jag känner att det här kan komma att bli en lång kärleksförklaring till råvaror, service och genomförande så innan vi går vidare vill jag bara försäkra mig om att du redan har... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Hantverk, passion och fantastisk choklad! Jag är så lycklig över att jag efter all denna tid äntligen tog mig i kragen och besökte Omnomnomn. Det var inte en dag försent.

Jag var egentligen på väg dit för att köpa med mig choklad till Smakdomarna men kunde inte motstå att köpa med mig en ask med choklad till påsk. Kolla in mina bilder så förstår du varför. Originell ask med ett enkelt budskap: "Galet god choklad". Chokladen vi testade på Smakdomarna var en kombination av mörk - och mjölkchoklad, vackert mönstrad med grönt. Den höll hela vägen och gick och vann över andra stora och kända chokladställen i Stockholm. Verkligen kul!

Chokladen i asken var så vacker att vi knappt vågade äta av den. Det var blandade chokladbitar och mina favoriter blev Habanero chili och Baileys även om alla bitar jag smakade på var välbalanserade och smakrika. Det jag tycker är anmärkningsvärt är att alla praliner hade ett lagom tjockt chokladskal som knäcktes lätt i munnen och den ljuvliga chokladen kom fram.

Det här är hantverk på riktigt och du ser hur hårt ägarinnan jobbar med att hålla en hög kvalitet rakt igenom och det bil jag stötta fullt ut. Gör det du också, din nästa (och bästa) chokladupplevelse finns i Årsta.

Hantverk, passion och fantastisk choklad! Jag är så lycklig över att jag efter all denna tid äntligen tog mig i kragen och besökte Omnomnomn. Det var inte en dag försent.

Jag var egentligen på väg dit för att köpa med mig choklad till Sma... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Grand Hotel, en institution i Stockholm och det ställe jag alltid rekommenderar om du vill ha klockren skarp service. Nu har jag inte bott där så min recension baserar sig på otaliga besök på mässor, event och frukostar. En och annan lunch har det också blivit.

Har du funderat över hur många ställen i Stockholm (och i Sverige för den delen) som får servera alkohol dygnet runt? Om inte så gör jag det enkelt för dig. Ett ställe och självklart är det här på Grand. Jag kan inte svara på vad det beror på men jag tänker att en gång i tiden så var det någon som mutades till att skriva ett tillstånd som inte går att upphäva och om det skulle upphävas nu skulle det bara bli dumt. Nåväl, nu vet du.

Att äta frukost på Grand Hotel är något du ska göra ofta. Du förtjänar att minst ett par gånger om året uppleva ljuset över Slottet, den vackra menyn, kopparna där teet smakar extra gott och njuta av en ägg Benedict. Du känner dig ensam i världen och sitter du bra till så kan du ha alla typer av möten här. Ingen vill höra vad du säger eftersom det själva är upptagna av sina viktiga samtal.

Servicen är oklanderlig och om du någonsin råkar ut för dålig service så klaga. Det hör till ovanligheterna och den samlade erfarenheten hos personalen räcker längre än många andra ställen tillsammans.

Spegelsalen är en av mina favoritsalar i Stockholm, historien sitter i väggarna och oavsett mässa så blir det pampigt. Jag har också varit på en del restauranggalor genom åren och det är uppstyrt, väl ljussatt och proffsigt.

Finns det inte något som är dåligt då tänker du? Jo, att jag inte är där tillräckligt ofta eller att jag fortfarande inte testat deras SPA. Det kommer en tid för allt och Grand Hotel står stadigt.

Grand Hotel, en institution i Stockholm och det ställe jag alltid rekommenderar om du vill ha klockren skarp service. Nu har jag inte bott där så min recension baserar sig på otaliga besök på mässor, event och frukostar. En och annan lunch har det också bl... Vis hele »

Oversæt til dansk »

När ryktet började gå att årets kock 2014 Filip Fastén skulle öppna eget tillsammans med Joel Åhlin, tidigare kökschef på Linje Tio, tror jag hela Stockholm fick höga förväntningar. Förväntningar är alltid trixigt men med facit i hand tror jag inte att de funderat över det och verkligen fokuserat på att genomföra sin dröm. Jag gillar deras dröm och är gärna med om den en gång till.

I Chez Bettys gamla lokaler har de skapat en finstämd liten lokal med små detaljer som du knappt lägger märke till men om du vilar ögonen på dessa ett ögonblick, känner att de passar in. Självklart har de ved vid dörren eftersom köket upptas av den stora vedugnen och det klart att fönstret är köksstation så du både ser din mat tillagas och ser hur rent de har det. Visst, en kan klaga på att det kommer så små pustar av rök ibland och att du luktar lätt av rök när du går därifrån men det är en del av upplevelsen och inget du bör lägga vikt på.

De släpper borden 30 dagar innan och det är helt klart ett måste att boka bord om du inte är spontan och vill sitta i baren. De har öppet måndag till fredag, bra att veta.

Menyn består av 4-5 rätter till ett fast pris på 615 kr (januari 2016) plus ett par tilltugg och avslutande kakor.

Det klart att det är svårt att beskriva enskilda rätter eftersom menyn varierar dag till dag men värt att nämna är att de fokuserar på mycket grönt, att ta tillvara på alla delar och rena smaker. Vårt första tilltugg var friterat torskskinn med löjrom och sedan var en av rätterna just skreitorsk så inget svinn. De använder sig av olika texturer för att göra även den grönaste av rätter intressant och att använda sig av krispig grönkål som grunden för en "sandwich" är både gott och smart.

Vinlistan såg ut att vara intressant och består av en förstasida med tips till vin till varje rätt för att sedan mer gå in på den stora listan. Alkoholfritt alternativ är en standard för hur bra en restaurang är i mina ögon och här kunde jag få bubblig kombucha till maten och det applådera jag. Även god äppelmust finns.

Det som jag tycker är så fint och som gör att jag pushar upp den extra stjärnan är den familjära stämningen, coola (lite udda) musikvalet och att de tar emot barn. Det är så lätt att den här typen av ställen blir lite stela men ett charmigt barn mitt i och oväntade musikval suddar bort den i ett nafs. Otroligt bra akustik i lokalen så du kan höra vad alla säger och enbart i bakgrunden ha ett lagom högt surr av övriga gäster.

Servicen är oklanderlig. Det är finstämt, proffsigt, påläst och lagom mycket.

Så att ge fem stjärnor är alltid starkt efter ett besök men med välbalanserade smaker, en prisvärd meny, cool musik och finstämd service är det svårt att ge något annat. Vill du ha en lugn kväll med goda vänner, där du njuter av maten, samtal och goda drycker är Agrikultur stället för dig. Letar du efter "dinner & a show" för att bli överväldigad och överraskad går du någon annanstans.

När ryktet började gå att årets kock 2014 Filip Fastén skulle öppna eget tillsammans med Joel Åhlin, tidigare kökschef på Linje Tio, tror jag hela Stockholm fick höga förväntningar. Förväntningar är alltid trixigt men m... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Jag är partisk eftersom jag redan innan de öppnat i Sjöstan längtat så det nästan gjort ont tills min favorit från Mariatorget skulle öppna. Min första reaktion när jag läste att de skulle öppna var att skicka ett mail med lite för många smileys och varma välkomnanden.

Jag kikade förbi en kort sväng dagen innan öppning mest för att jag var så nyfiken. Då fick jag även spana in i köket och jag förstår hur glada de måste vara över ytorna de fått om en tänker på utrymmet på Mariatorget. Större både i lokalen och inne i köket men med samma tänk. Jag ville hålla mig opartisk därav bara en snabb spaning för att sedan återvända på den riktiga öppningsdagen.

De hundra första gästerna skulle få en signerad kokbok och lycklig blev jag att jag var en av dessa. Snart kan jag allt om ekologisk lammuppfödning.

Menyn är densamma som på Mariatorget med Stockholm - köttbullar, Oslo - sallad, Köpenhamn - på bröd och Helsingfors som soppa. Jag valde som alltid Stockholm, denna gång för takeaway med senapskräm.

Hemma vecklade jag upp min låda och rätten var fortfarande varm. Det är något speciellt med att bara äta riktigt bra råvaror och även om jag vid första anblicken tyckte mig se att rätten var mindre än vanligt blev jag mätt och belåten.

Jag känner mig stolt och glad över att vara Sjöstadsbo, äntligen har vi ett ställe vi alla kan vara stammisar på. Varmt välkomna!

Jag är partisk eftersom jag redan innan de öppnat i Sjöstan längtat så det nästan gjort ont tills min favorit från Mariatorget skulle öppna. Min första reaktion när jag läste att de skulle öppna var att skicka ett mail med lite för m... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Min favoritbutik i kedjan av Barnbutiken eftersom den är lagom stor men ändå har ett bra utbud.

Att skaffa barn är som att kasta sig handlöst utför en klippa och hoppas att någon fångar upp dig på vägen. Det gör alla barnbutiker men de gör det med en massa saker du inte trodde du behövde men eftersom du säkert "vill ha det säkraste för ditt barn" så går du på det. Du struntar i att det kostar mer än en middag på Frantzén eftersom du tror att ditt barn kommer bli tryggare, gladare och mer rofyllt bara du köper rätt saker. Det är fel men det dåliga samvetet som ligger som en blöt filt över hela föräldraskapet går inte att nonchalera, du kommer köpa det.

Det är då du går hit. Nej, du kommer inte köpa mindre saker eller mindre säkert men du kommer få kompetent hjälp i dina val av personal som vet vad de pratar om. Det är värt resan till söder om du inte bor här så släpp kanten och fall fritt. Det blir bättre och du blir tryggare i dina cal. Tills dess, shoppa loss här.

Min favoritbutik i kedjan av Barnbutiken eftersom den är lagom stor men ändå har ett bra utbud.

Att skaffa barn är som att kasta sig handlöst utför en klippa och hoppas att någon fångar upp dig på vägen. Det gör alla barnbutiker me... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Bao, detta fluffiga vita bröd med alldeles för mycket socker för att kallas nyttigt har stulit mitt hjärta och vägrar lämna tillbaka det. Från ett sunkigt köpcentrum i Kuala Lumpur till Matbarens version har jag nu landat på Hornsgatan och här tänker jag stanna kvar. Just brödet är något som de tar på största allvar här och de utvecklar hela tiden receptet för att få ett bröd som inte spricker eller blir för kladdigt. Jag var inte här från början men nu är det otroligt gott. En av ägarna berättar att de ändå har minskat ner sockermängden från originalreceptet, mer vill han inte säga eftersom det är deras egna hemliga recept. Jag är glad ändå, jag får ju njuta.

Hela vår lördag var planerad utifrån att landa på Hornsgatan strax efter 17.00 och när vi väl kom in var vi utsvultna, törstiga och lite smutsiga efter en dag i parken. Lokalen var nästan tom men bara en kvart senare var det nästan fullt. Lokalen är enkelt inredd med svindyra möbler och stolarna var i exakt min höjd. Maken tycker att jag ska nämna att "är du 162cm så är stolarna gjorda efter dig". Toaletten är ball, ingen risk att sitta utan papper om en säger så.

Vi valde att ta in alla tre gua baos, en lax och så kimchi. Till den lilla tog vi en bao med bara fläsk och den mumsade hon i sig och ville ha en till. Till det ölen Hornstull från Pang Pang och lyckan var igång. Vi beställde in mer allt eftersom och jag åt till slut tre baos, lite kimchi och en halv lax, maken detsamma. Här kommer då frågan om prisvärdhet in som diskuterats i tidigare recensioner. Jag kan inte alls hålla med. Att hela min familj blev proppmätta på fantastiskt god mat, glada och väl bemötta för under 700kr inklusive öl anser jag inte vara dyrt. Jag ser det inte som ett snabbmatställe även om det är mat som går snabbt utan som en smakexplosion med riktigt bra råvaror.

Smakmässigt tyckte jag bäst om den med fläsk även om både kyckling och aubergine var fina i smaken. Har du inte testat laxen så gör det, wow alltså. Sen fick vi även smaka på skyn till torsken på syrad morot och jag längtar redan tillbaka när jag kan testa hela rätten, nu var jag för mätt för att både orka den eller desserten. Tänk dig glass i bao med lakrits, men hej munorgasm.

De kommer den sista helgen varje månad erbjuda ca nio platser till en avsmakningsmiddag efter stängning, pris okänt men dessa lyckliga själar kommer få tre kockar och en smakresa jag verkligen vill vara med om.

Det här var knappast sista gången jag var här, hit vill jag gå varje vecka och eftersom maken tycker detsamma kommer det inte dröja länge förrän vi sitter där igen och frossar. Dottern var lika lycklig hon, det var till och med roligt att fylla på vattenglaset.

Bao, detta fluffiga vita bröd med alldeles för mycket socker för att kallas nyttigt har stulit mitt hjärta och vägrar lämna tillbaka det. Från ett sunkigt köpcentrum i Kuala Lumpur till Matbarens version har jag nu landat på Hornsgatan och här tä... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Kvalitetsgodis när det är som allra bäst. Det känns som att förflyttas tillbaka i tiden när godiset var lite godare, människorna lite snällare och du inte behövde oroa dig för konstiga tillsatser.

Om du bara vill köpa lite godis eller ska bort till någon och vill ha med sig något extra så är det hit du ska gå. Det är en liten butik en trappa ner så det är lite svårt om du kommer med barnvagn eller rullstol. Fast jag tänker så här: vinka lite till personalen så kommer de säkert upp och hjälper dig ändå. Det är precis så bra service det är här. Det är varmt och ombonat, både i service och i butik.

Låt dig inte avskräckas av priserna utan unna dig både geléhallon och ett par goda chokladpraliner. Det är värt det. Hellre ett par riktigt välsmakande bitar än ett kilo taskigt plock med diverse baciller och färgämnen. Här är det också garanterar färskt vilket gör att upplevelsen blir om möjligt ännu bättre. Mjuka, söta geléhallon med socker på, så mjuka att det känns som om de precis svalnat.

Hit vill du komma tillbaka igen och igen och det är helt klart du tar med långväga släktingar/gäster som vill köpa med sig svenskt godis. Låt hela världen veta hur bra det faktiskt kan vara med svensk kvalitet.

Kvalitetsgodis när det är som allra bäst. Det känns som att förflyttas tillbaka i tiden när godiset var lite godare, människorna lite snällare och du inte behövde oroa dig för konstiga tillsatser.

Om du bara vill köpa lite godis eller... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Att jag vågar ge fem stjärnor efter bara ett besök tänker du. Jag tänker istället så här: om inte jag kan ge fem stjärnor här är det lika bra att stänga ner appen och sluta yelpa. Kaxigt? Inte alls, bara genuint bra på alla sätt.

Det var i samband med en bild som gjorde att jag en solig morgon befann mig på Kungsholmen. Mitt sällskap är stammis och även en foodie av rang så jag hade redan innan höga förväntningar. Jag blir alltid glad när dessa infrias.

Lokalen i sig är inte särskilt stor men det finns ett inre rum där det går att sitta och mysa bland alla detaljer. Här finns ingen wi-fi så det går att prata med varandra. Som Carl säger är det verkligen ett andningshål och jag förstår alla stammisar. Personalen är gullig och behjälplig med valen. Att de har utdragna lådor med bullar i gör det bara så sött.

Jag tog en frukost med latte, yoghurt med bär och äggsmörgås. Precis lagom mättande och yoghurten är beroendeframkallande.

Japp, jag är också förälskad och kommer gärna tillbaka snart. De kommer börja servera en lunchkombo med soppa och smörgås och det mina damer och herrar är nog det allra godaste att äta nu när hösten och mörkret sakta kryper in över Stockholm. Fly kylan och kom in i värmen. Kungsholmen framstår mer och mer som min nya favorit-ö.

Att jag vågar ge fem stjärnor efter bara ett besök tänker du. Jag tänker istället så här: om inte jag kan ge fem stjärnor här är det lika bra att stänga ner appen och sluta yelpa. Kaxigt? Inte alls, bara genuint bra på alla sät... Vis hele »