Ska man servera rätter som inte kräver någon större kunskap av kocken kan man inte slarva så här. Fick en Cesarsallad där kycklingen var alldeles för kall, baconbitar brända. Kocken hade inte ens bemödat sig om att steka krutongerna, de var geggigt indränkta i olja. Min fru var där veckan efter och åt en köttbit som inte var mer än ok - alldeles för mycket salt i rätten. Priset var alldeles för högt för en rätt som kostar lite mer än hälften på en ok krog på Avenyn. Men guldstjärna till mycket sympatisk servitris. Men kocken borde läsa på…..
Ska man servera rätter som inte kräver någon större kunskap av kocken kan man inte slarva så här. Fick en Cesarsallad där kycklingen var alldeles för kall, baconbitar brända. Kocken hade inte ens bemödat sig om att steka krutongerna, de var geggigt...
