139 anmeldelser

Oversæt til dansk »

Nej, nej, nej. Kass-aj!
Var på premiären för det nya konceptet Kyoto, en "cabaretklubb" som bland annat Marcus Schuterman står bakom. Jag har liksom inte ord för hur dåligt och fjantigt allting var. Det hängde lite blommor i taket, and that's it. Och om någon lite flyktigt hade visat mig hur en dj-utrustning fungerar hade jag utan problem kunnat snurrat musiken MINST lika bra som DJ:en som spelade denna kväll. Katastrof... och ja, det var inte min musikstil som spelades men man kan fortfarande göra en show om man är tekniskt bra på det man gör.

Egentligen recenserar inte jag event såhär direkt när det är nyöppningar och något alldeles nytt för det är dels mycket nervositet och små detaljer som inte sitter på plats, sånt kommer man oftast på först efter. Men eftersom jag varit på nattklubben som var här tidigare förväntar man sig ett lyft - och cabaretklubb? Jag vet inte vad ägarna har för referenser men jag hade varit otroligt besviken om jag gick på en riktig cabaretclub och det var såhär. Inte för att jag var här så ofta innan nyöppningen men jag tvivlar starkt på att jag kommer gå tillbaka hit. Om så skulle ske är jag otroligt sugen på att sätta tänderna i deras mat som ser deeeeeelicious ut!

Nej, nej, nej. Kass-aj!
Var på premiären för det nya konceptet Kyoto, en "cabaretklubb" som bland annat Marcus Schuterman står bakom. Jag har liksom inte ord för hur dåligt och fjantigt allting var. Det hängde lite blommor i taket, and that's... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Maiz… inte så najz.


Ni vet det där ordspråket ”sålt smöret med tappat pengarna”… precis så var min känsla när jag gick härifrån, från en annars mycket trevlig kväll.

 Jag hade verkligen drunknat i mina förhoppningar och förväntningar på vad som såg ut som ett tacos-paradis. Jag har nämligen en osund relation till tacos och om man tar en allmängiltig definition på ”missbruk”, japp då hittar ni mig i den. Tacos kontrollerar min vardag, den sniker in här och där. Senast igår åt jag det till lunch och resterna som blev kvar… ja dom blev ju en del av kvällsmaten som blev, tro det eller ej… tacos. Behändigt, lite disk och drömgott. Nåväl, jag älskar tacos och efter vad jag hade hört och sett på bland annat sociala medier blev jag fantastiskt glad när jag fick med mig sällskap till kvarterskrogen Maiz. 


Lokalen tycker jag är urmysig, gillar att de har övervåning så man kan se ner på baren/ut på gatan. Kanske var det dock så att vi lyckades få bästa platsen längst räcket som bidrog till att vi inte behövde sitta intryckt någonstans. Vet inte hur glad jag hade varit om vi blev placerade nära baren och dörren där nere… kommer nog aldrig få veta. 

Personalen var inledningsvis trevlig och hälsade välkommen (jag kom sist) men inte så mycket mer än så och det visade sig i efterhand vilken fantastisk brist på service-medvetenhet de finns här. Jag har många gånger i mina recensioner nämnt hur jag vill känna den där avslappnade känslan i att inte behöva lyfta ett finger, till sin spets: inte behöva tänka när jag gör ett resturangbesök haha - det är väll en del av själva servicen tänker jag. Här var menyn inte uppdaterad (det stod annat på hemsidan och olika på menyerna som vi fick) och var missvisande och i detta fallet så dåligt beskriven att man fick gissa sig till hur mycket mat det skulle finnas i varje rätt. Tidigare har menyn tydligen varit lite dyrare med fler än en tacos per beställning, nu lite billigare men med endast en… någonting som är oerhört väsentligt att berätta för sina resturanggäster. Vi fick också vinka på servitören (som missade oss och vår beställning ett par gånger), uppfattade väntetiden på maten som lång och runt omkring stod det tallrikar och skräp. Hon var däremot väldigt flink med att vilja ta bort våra tallrikar trots att vi inte hade ätit upp. Tämligen oproffsigt och stressande, men vi satt lugn i båten.



Maten var jag verkligen så beskriven på - och de serverar inte autentiskt mexikanskt (thank god - då kan jag fortfarande åka till Mexico) utan fräscha smaker som tar influenser främst från Peru, Ostasien och ibland även Sverige. På hemsidan skriver dom ”Var beredd på att bli både överraskad och förförd” och ”Maten är utmanande, med hetta och smaker som sticker ut. Beställde friterad majs och jag hade verkligen föreställt mig färsk friterad majs med någon najs krydda på men absolut dumt av mig att inte fråga innan. Fick in en liten skål med, osaltade halvknapriga majskärnor… oklart och snälla ta bort den från menyn. Sen följde en taco med råbiff, en tacos med lax och en tortilla med tonfisk. Det var vackert att kolla på och jag fick massor av inspiration till framtida tacoskvällar men det smakade ingenting? Överlag dåligt kryddat och jag fick salta maten (allt utom laxen) varje gång jag tog en tugga. Räddningen för kvällen var de olika starkt/söta tabasco-såserna de hade på bordet som fick upp en liten del av den syran/sötman/hettan i maten. Och för dig som vill lära dig äta råbiff rekommenderar jag till 110% att gå till en klassat skolad kock som har gjort den mer gånger än vad du kommer äta genom livet. Skamligt att servera en råbiff på det sättet… helt mosad och slemmig. Du gör dig själv en tjänst att inte beställa den. Blev absolut ÖVERRASKAD över att det var så dåligt och absolut FÖRFÖRD i min mening FÖR BAKOM LJUSET vilket också betyder att lura någon.

.. haha.

Om du vill ha en kulinarisk -> matupplevelse <- ska du med andra ord spendera dina pengar på en annan resturang. Jag kommer i alla fall fortsätta laga min egna älskade svenne-tacos!

Maiz… inte så najz.


Ni vet det där ordspråket ”sålt smöret med tappat pengarna”… precis så var min känsla när jag gick härifrån, från en annars mycket trevlig kväll.

 Jag hade verkligen drunknat i... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Mitt "kvartersgym" men också det jag besökt allra minst av Stockholms samtliga Nordic Wellness. Då jag spenderar oräkneliga timmar på gym varje vecka, månad och år är det en viktig miljö för mig och som påverkar min prestation och humör något oerhört. Rent psykologiskt blir jag mer motiverad om miljön är inbjudande, bra belyst och har stora ytor. Inte minst att lokalerna är välutrustade.

Här är allting väldigt slitet, gammalt, finns begränsat med utrustning och dåligt med fria ytor. De få gånger jag besökt gymet i all hast har även de maskiner jag velat använda vart trasiga. Det påminner inte alls om ett klassikt NW gym, snarare ett ihopkok av någon ideell granne i krokarna som råkat komma över en källarlokal. Åker hellre 10 minuter in till city för att träna där, där det även erbjuds gruppträning.

Mitt "kvartersgym" men också det jag besökt allra minst av Stockholms samtliga Nordic Wellness. Då jag spenderar oräkneliga timmar på gym varje vecka, månad och år är det en viktig miljö för mig och som påverkar min prestation oc... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Naaah, jag är inte så frälst i Johan & Nyströms koncept. Kaffet är givetvis gott (om man gillar tung mustighet, bitterhet, rökighet eller kaffe som smakar katrinplommon) men ingenting jag går runt och suktar över på dagarna. Lokalen tilltalar mig inte heller och servicen är inget vidare här, tyvärr. Då det är en relativt nybyggd lokal är den ”för fräsch” i min smak, gillar när det är mer ombonat och gärna lite bohemiskt. Misstolka mig inte, men den som vet - vet. Det är annars häftigt att de etablerat sig så snabbt och att man kan gå in och köpa deras olika kaffesorter direkt i butik.

Det är någonting med franchise... jag går hellre till små unika krypin och stöttar dem istället. Och kanske färgar min värdering av sig på min bedömning men jag står fast vid att det inte är/var något speciellt och bullen jag åt var rätt torftig. Den övriga maten och fikat som de serverar ser förvisso god ut och det är inte omöjligt att den smakar därefter. Jag har inte provat andra J&N ställen och jag vet att alla heller inte är identiska (vilket är lite spännande och nytänkande) men jag har ändå inte så stort intresse i att spendera mina pengar här.

Har annars vart på en koppning arrangerat med deras olika kaffesorter och där de ”utbildade” oss i olika kaffekulturer, olika sätt att brygga kaffe på och försökte få oss att se på kaffe som mer än något som går genom ett filter. Riktigt trevlig kompisaktivitet om man gillar kaffe och vill spexa till vardagen!

Naaah, jag är inte så frälst i Johan & Nyströms koncept. Kaffet är givetvis gott (om man gillar tung mustighet, bitterhet, rökighet eller kaffe som smakar katrinplommon) men ingenting jag går runt och suktar över på dagarna. Lokalen tilltalar mig i... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Trendigt och visuellt tillfredställande men floppar på det absolut viktigaste: SMAKEN!
Om man vill äta hälsosamt vet man att man får betala en lite högre summa och här kostar deras ”i min värld lilla” stora frukost 119kr. Helt okej, men tråkig.

Jag har under ett antal tillfällen besökt JOS och ätit de mesta från deras meny. Wraps, sallader, bowls, rawfika och juicer. Vad gäller maten består den av olika grönsaksbaser, proteiner, såser och oljor som man antingen kan kombinera själv eller beställa färdigt från menyn, på tallrik eller i wrap. Hur jag än försökt frångå det som i min värld symboliserar JOS är att allting är surt. Det blir snabbt jobbigt i både magen och munnen av all den syra som finns i maten, speciellt i de olika salladsbaserna. Såserna livar inte heller upp med någon friskhet utan blir enbart bastant och smaklöst. Det känns lite som när man var liten och geggade ihop allting och gjorde det oigenkännligt. Men de ska inte stickas under stolen med att det KAN vara gött, men i detta fallet... no-no!

Juice smakar juice, ingenting märkvärdigt och rawfikan är overprice. Smakar inte heller så gott... då kan man lika gärna gå till en matbutik och köpa en godare bar för halva priset.

Men för att lyfta fram någonting bra med JOS är deras lokal och uteservering som faller mig i smaken. Skandinaviskt industriellt, cleant och det finns mjuka kuddar, filtar och gröna bladväxter som gör det ombonat. Därav 2 stjärnor, men vill nog egentligen ge en 1:a för maten är verkligen inte god, förstår inte varför det fortfarande vallfärdar folk dit och att de väljer att äta den maten när det finns minst 50 bättre salladsbarer i Göteborg. Sure, det är trevligt att kolla på och blir bra på bild - men det är ingenting att skryta med!

Trendigt och visuellt tillfredställande men floppar på det absolut viktigaste: SMAKEN!
Om man vill äta hälsosamt vet man att man får betala en lite högre summa och här kostar deras ”i min värld lilla” stora frukost 119kr. Helt okej, men trå... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Hade inga större förväntningar på Nyko eftersom jag hört mycket negativt om restaurangen men då sällskapet lockade till en middag, tackade jag givetvis inte nej. Resultatet: Jag är inte speciellt frälst!

Väldigt mediokert, stressig miljö, högljutt med en obefintlig mysfaktor och en flummig personal som både glömde beställningar och blandade ihop dryckerna helt utan sinne för service. Maten var helt okej, men att få tre små räktacos för 199:-... kom igen! Hade förväntat mig lite matigare portioner och roligare uppläggning. Saknade finess och kvalite och det var inte alls värt pengarna då det finns sååååå mycket bättre och mer prisvärd mat där ute, men hade en trevlig kväll i alla fall!

Hade inga större förväntningar på Nyko eftersom jag hört mycket negativt om restaurangen men då sällskapet lockade till en middag, tackade jag givetvis inte nej. Resultatet: Jag är inte speciellt frälst!

Väldigt mediokert, stressig miljö... Vis hele »