94 anmeldelser

Oversæt til dansk »

Till Garba går du en fredagslunch när du är riktigt hungrig och vet att du kan ta en siesta efter.
Jag får chansen att äta en fredagspasta-lunch på Garba när de håller till på Gamla Riksarkivet.

Det finns inte riktigt en meny och man blir serverad det som finns- vilket jag gillar. Vegetariskt alternativ finns.

Till att börja får vi först en sallad med massa fina, smakrika och peppriga blad, en len dressing och något knapprigt på toppen. Mycket olika konsistenser och smakerna sitter perfekt.
Vi fortsätter sedan med en kopiös och mustig pasta med fänkålssalami, cocobönor, confiterad äggula och parmesan. Jag är mätt men kan inte sluta äta för även här sätts smakerna på ett sätt man inte kommer glömma.

Efter den enorma varmrätten kan man tänka sig att man ätit klart, men då är det dags för kaffe. Till kaffet serveras det små sockriga, perfekt runda och snygga (!!) munkar med marinerade körsbär.

Vi lämnar Garba med ett leende på läpparna, undrades om nästa Garba location och lovar att vi nästa gång kör doggybag- nu måste vi ta en tupplur.

Till Garba går du en fredagslunch när du är riktigt hungrig och vet att du kan ta en siesta efter.
Jag får chansen att äta en fredagspasta-lunch på Garba när de håller till på Gamla Riksarkivet.

Det finns inte riktigt en meny och man bli... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Till Kagges går du en grå söndagskväll. Så fort du kliver in genom dörren är den gråa söndagskvällen long gone. Mitt sällskap och jag hamnar på Kagges när det är gästspel från Epok. Utan enorma förväntningar sätter vi oss vid vårt bord och får menyn förklarad. Personalen är personlig, genuint intresserad, väldigt närvarande men ändå inte för mycket.
Vi får in rätt efter rätt och varje gång säger vi alla i kör: den här rätten var den godaste!
Mycket av kvällens diskussioner innefattar betygsättning på rätterna men alla är överens om att det är för svårt för att allt var så gott. Godast och mest speciell är ändå den råmarinerade havskräftan med jordärtskocka, tomat, dill och bottarga.
Efterrätter brukar vanligtvis inte imponera på mig men den bakade chokladen med björnbär och kaffeglass är den perfekta avslutningen på denna middag. Vi promenerar igenom Gamla Stans gator lyckliga i både mage och själ och redo för en ny vecka!

Extra bra: oavsett var du sitter i restaurangen ser man in i köket!

Till Kagges går du en grå söndagskväll. Så fort du kliver in genom dörren är den gråa söndagskvällen long gone. Mitt sällskap och jag hamnar på Kagges när det är gästspel från Epok. Utan enorma förväntnin... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Totemo ramen går du till när du har halvdag eller en lördag efter en dansade fredagskväll! Gärna själv. Älskar att gå hit själv. Försök komma tidigt eller var beredd på att köa väldigt, väldigt länge. (Det är värt det!). Paxa bästa platsen vid disken så ser du allt som händer.
Ramen på Totemo gör att du snabbt glömmer dina problem. Plötsligt får du in en varm mustig buljong som får dig att känna dig väldigt långt bort från st eriksgatan.
Det jag älskar med denna ramen är att du får så mycket olika konsistenser och smaker i en och samma rätt. Ett sött men samtidigt mjukt och sjukt gott fläsk, syrade, inlagda och krispiga grönsaker och de lena nudlarna med det perfekta tuggmotståndet.
Efter en lunch på Totemo kan du gå hem och ta en siesta!

Extra bra: det sojamarinerade ägget som jag tänker på hela tiden!!

Totemo ramen går du till när du har halvdag eller en lördag efter en dansade fredagskväll! Gärna själv. Älskar att gå hit själv. Försök komma tidigt eller var beredd på att köa väldigt, väldigt länge. (Det är vä... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Till Slottsträdgården Ulriksdal går du en söndagsmorgon i september när du planerat att bjuda kompisarna på söndagsmiddag. De tror att du ska bjuda på en klassisk söndags-bolo men egentligen blir det färska, krispiga och närproducerade majskolvar.
Slottsträdgården är en så fin plats och har som ett lugnt som ligger över. Människorna går omkring och plockar grönsaker och blommor i lugn och ro.
Missa inte att plocka svartkål och vaxbönor! Smörstekt sedan snabbt hemma!
Extra bra: när du börjar bli trött på att plocka kan du ta en kaffe i det mysiga tältet som ligger mitt i grönsaksfältet!

Till Slottsträdgården Ulriksdal går du en söndagsmorgon i september när du planerat att bjuda kompisarna på söndagsmiddag. De tror att du ska bjuda på en klassisk söndags-bolo men egentligen blir det färska, krispiga och närproducerade majsk... Vis hele »

Oversæt til dansk »

Till Babette går du när du har något att fira, när du inte har något att fira, när du ska på dejt, när du ska på söndagsmiddag, när du ska på måndagsmiddag - Babette funkar i alla lägen!
Den tunna och krispiga Stracciatella pizzan med den söta men samtidigt peppriga tomatsåsen är ett måste! Ta två eller tre smårätter som kommer ge dig inspiration till din nästa middagsbjudning. Personalen på Babette är kunnig, personlig och alltid redo att ordna ett bord på något sätt!
Inredningen känns hemtrevlig med vinflaskor och kokböcker lite överallt, till och med på toaletterna!
Extra bra: Lika bra på sommaren som på vintern!
Gå dit! Bäst i stan!

Till Babette går du när du har något att fira, när du inte har något att fira, när du ska på dejt, när du ska på söndagsmiddag, när du ska på måndagsmiddag - Babette funkar i alla lägen!
Den tunna och krispiga Stracciat... Vis hele »